都市と楽しみ

都市計画と経済学の融和した都市経営を京都で考えています

2021-04-01から1ヶ月間の記事一覧

冨美家(京都 三条千本):中華そばは鶏の白湯だが、塩っぱさに負ける

お店は古いが清潔、漫画もある。若いお兄さんは親切でお茶など持って来て、継ぎ足しも。 中華そば(550円)は、シンプルでモモのチャーシューの小さいの2枚(胡椒がかかる)、蒲鉾2枚、葱が少々。 スープが白濁しており、鶏の臭いがする。MSGも感じるが、塩…

非常事態宣言の菅首相に呆れたが、国民の姿の裏返し

TVで見たが、瀕死の蛸が機械的にしゃべっているような姿だ。これが首相と思うと、息子の事件や官僚への高圧的態度など権力と利権を行使した人物と同じかと疑う。リーダー・シップのなさと、読み上げて、なにかあると「申し訳ない」は、係長クラスの対応だ。…

ラーメン二郎 京都店(一乗寺):アラカンの人生初二郎は、怖いもの見たさ、野菜と豚が良い

25年前、慶応の体育会系の部下から、「二郎は好き嫌いがある」と聞いて、早稲田ならばとメルシーか べんてん に通っていた。 今回、アラカンであるが、一度体験したいと思い洛中から6km(20分)走って行った。10:40分で4番目、前後はいかにもなれた若い強者…

春を食べる、水茄子と筍、えんどう豆

水茄子の漬物を5つ送って頂いた、さっそく手で割って食べると、2日目はあっさり、3日目は皮に塩分がしっかりでなかはさくさく。 ちょうど、掘り立ての洛西の筍を頂いた。筍ご飯(平野屋のお揚げをあわせる)に木の芽、青海苔、そして水茄子と若芽の味噌汁で…

みやこ食堂(京都 島原):懐かしさのある鯖寿司、稲荷、そして中華そば

荊妻と、安井金刀比羅、壬生寺、東寺を巡って、11時過ぎに入り、キリンビール中瓶から。鯖寿司(皮付きと身の二種類)と巻きずし2切れ、稲荷寿司2個、中華そば(470円)の合計1,450円でお腹一杯。 鯖寿司はぶ厚い身とねっとりご飯でいかにも京都を感じるお味…

今年も祇園祭の山鉾は建たない

もともと祇園祭は平安京の排水の悪さもあり夏の疫病を祓う町衆の祭り。 https://blog.goo.ne.jp/n7yohshima/e/b9f4c00c046793b7681aee7076cae41a https://blog.goo.ne.jp/n7yohshima/e/e0b4e09afe1a356c5a30240434c5f8d3 誠に残念で、粽も取り替えようと思っ…

まつもと(京都 烏丸):いよいよおいしい洋食

土曜のお昼に予約。桜が過ぎたのか客が少ない。 チキンカツとポークソテーを分けあう。恵比寿ビール(880円 高い!)はうまい、結婚式でも使ったビールだ。 ガルニは、下にひくレタスとキャベツが増量。揚げた蓮根、菜の花(うまい)、トマトとフライド・ポ…

山笑う、新芽が柔らかい

東山を眺めると木の先に黄緑の若葉の稜線やもこもこしたかたまり(スダジイなど)が目に付く。やっと山笑う春を感じる。一年で最も好きな時期が始まる。筍、アスパガラス、空豆を楽しめる そろそろ、愛宕山を描きに行こう、昨年は東側だったのもあり今度は西…

ほっともっと 烏丸丸太町店(京都):フライの衣が厚くなった、油に負ける

~おかか香る~さば塩焼き弁当(460円)と、のり弁当(330円)にする。さば塩焼きは小さな鯖が付くだけで、後の構成(竹輪天、白身フライ、おかか、豆の煮込みなど)はのり弁当と変わらない。荊妻に「鯖が130円やな」と言われる。しかも、焼き立てのうまさが…

厄落としや祈願に社寺を巡る

8時から、荊妻の親族に不幸もあり、色々すっぱりとやりたいと思い立つ。 厄落としにまずは安井金刀比羅に参る。河原町まで阪急に乗り、団栗橋側から建仁寺に回り、安井金刀比羅に。お参りしてから縁切り縁結び碑を通り抜ける。( http://www.yasui-konpiragu…

美々卯 本店別館(大阪 道修町):ちょっとリニューアル、部屋で4月の賑わい蕎麦を堪能

4人部屋を取ると、注文は賑わい蕎麦になり2,420円(税込み)。ゆったり、1時間ほど大阪へ異動してきた後輩と話す。 4月の賑わい蕎麦は、酢味噌のホッキ貝と蛍烏賊。青豌豆の胡麻豆腐、空豆、鰆の御造り、ヨコワなど季節を感じる。まずは、うどんのかけ。天ぷ…

目白御留山デュープレックスでの地下駐車場のCO2(二酸化炭素)消防設備事故は再発防止の対策を

痛ましい事故でご冥福をお祈りいたします。物件は: https://www.nomu.com/mansion/library/id/P0005612/ (機械式駐車場出入口(乗降者場所)と手前にターン・テーブルが見える 地下にパズル・パレット式(会社名不明のため参考 https://www.shi.co.jp/prod…

鶏soba 座銀 高槻店(大阪):牛蒡が秀逸、チャーシュー盛り合わせに変化を楽しんだ

珍しくレセプションに荊妻と参加。高槻市駅から20分弱ほど。郊外型のお店だ。 つけ麺とラーメン、唐揚げ3個とチャーシュー盛り合わせ、牛蒡の天ぷらにした。まずは、唐揚げだが、アラカンでも食べられる生姜の効いたお味。 つけ麺は、七味がお供。太い麺は味…

京都の好きな桜:枝垂桜が多い、ゆったり春の喜び

東京は染井吉野が多く、堤防のあたりに多い。明治時代に植栽され、一度に開き散り、白っぽく派手だ。京都なら三川合流の背割り提にも染井吉野があり、川に枝を広げるのが特徴だ。 しかし、京都なら枝垂桜( https://ja.wikipedia.org/wiki/%E3%82%B7%E3%83%8…

KYOTO BISTRO(京都 高台寺):パークハイアット京都のビストロ、二年坂の入口でアメリカ風料理が楽しめる

京大和・ハイアット・竹中工務店の開発した素晴らしい保存・再生の連棟建築( https://www.takenaka.co.jp/story4/index.html )を見学後、こちらで夕食を楽しんだ。 二年坂の入口にあり、こちらにも入口がある。木質の内装で落ち着いているが真ん中にキッチ…

仁和寺の御室桜と境内・御殿を拝観、2時間で堪能

荊妻が休みでもあり、自転車(Terra ATBと電動「電ちゃん」)で洛中から30分。10時に仁和寺に着いて、桜と御殿のセットの券で800円。 仁和寺は、二王門、中門、観音堂と五重塔を経て金堂という、南向きで奥が高い理想的な配置形式だ。( https://ninnaji.jp/…

ヒグチ亭(京都 烏丸御池):Cセットは量が多かった、オーヴン料理

荊妻と溜まったポイントを使うのもありランチに。予約で満席、コロナ禍が一服し近くにある御所へ花見の人が多い。Cセット(2,200円)にハートランド・ビール(660円)でまったり。 まずは、カップ・スープでポタージュは中庸 前菜盛り合わせ(レタス、キッシ…

魚ヶ渕の桜を見にサイクリング、反省が多い

6時に食事、7時からPresta(26C Road Cannondale 1987)で水(500ml)をボトルに入れて走りだす。周山街道に福王子から、軽快に登る。高雄で西側の桜群生を楽しんだりしたゆったり。怖い中川トンネルと笠トンネルを経て、細野に、ここでまっすぐ京北トンネル…

めん房 やまもと(京都 烏丸):田舎そば(冷たいの)は量が少ない

ちょっと軽めにと思い、田舎そば(750円)冷たいのは、ちょっとのおろし、花かつを、葱がのって、少な目の蕎麦。練わさびもつくが、七味で食べる。 蕎麦は腰があるが量が少ない。ぶっかけつゆはうまいが量が多い。蕎麦の量を増やすべきだ お昼ご飯に足らなか…

Windows10の更新に6時間、マイクロソフトは商売優先で相変わらず分からない

手間取っていた、”Windows 10、バージョン 2004 の機能更新プログラム“の「ダウンロード」を3時間かけ行った。その後再起動で、「更新しています」と出て3時間、合計6時間。結局何が変わったのか良く分からない。ms-get-started link というApp Storeみたい…

ストライク軒(大阪 天六):東京風のラーメンを堪能、チャーシューが多い、麺は少な目

小雨で、天六に足を延ばす。口開けでチャーシューメン大盛(1,180円)にする。スープは醤油が濃いめだが、魚介と生姜が香り、葱が浮かぶ東京風。なんともうまい、さらに三河屋製麺がしなやかで粉の味も良く楽しめる。大盛にして良かった。 10切れくらいのチ…

黄砂とPM2.5、さらに花粉のトリプル攻撃

自転車で北山を走ろうと3月29日月曜日に予定していたところ、黄砂で東山が見えない状態。さらに、PM2.5と花粉も多いという。 最近、ダスト系のアレルギーが悪化しているため、用心して部屋に籠り空気清浄機をフル稼働させる。 京都でこれでは、北京のガスマ…

餃子の王将 烏丸鞍馬口店(京都):学生街の鞍馬口ラーメンで味の濃さと野菜の量に沈没

外観からして今は無き出町の王将みたいで、独自メニューが多い。カウンターが主で、名物の鞍馬口ラーメン(800円)を注文した。 太麺(細めんもある)1玉(2玉も可)でニンニクあり(レンゲに既製品のおろしニンニクがてんこ盛り)にした。横で、大量のもや…

京都でゲスト・ハウスが破綻、近鉄GHは赤字で不動産売却の経営判断は疑問

京都のオーバー・ルームは言われていたが、民泊、ゲスト・ハウス、宿泊特化ビジネス・ホテルの順で淘汰が進む。星野リゾートなどは、閉業ホテルの取得という「墓場のダンサー」のような動きがある( https://www.nikkei.com/article/DGXLRSP606725_W1A310C20…

総大醤(大阪 天六):黒醤油とチャーシュー、ご飯でお腹一杯

六角堂の枝垂桜が咲き誇る、久々に東京ラーメンを食べようと天六のストライク軒に行くと月曜は休みになっていた。折り返し、総大将に並ぶと3人目。 黒醤油のチャーシュー(1,000円)に、無料のご飯をつけて柚子を多め。キムチも2皿貰った。 ぶ厚く、大きい巻…

パークハイアット京都を見学し圧倒される

京大和・ハイアット・竹中工務店の3者一体となった開発を案内付で見学した。流石に、竹中名誉会長の関わりもあり力が入っている。( https://www.takenaka.co.jp/story4/index.html ) 山荘 京大和の茶室の翠紅館、胡廬庵と山荘 送陽亭(夕陽を見る意味)の…

焼肉 弘商店 烏丸錦(京都):改装して、コンロも変わりおいしく快適、内装は汚れやすそうだが

リニューアルで閉店が再開。早速、荊妻とお昼に、ハラミランチ(1,000円)にご飯大盛、ニンニク、久々でキリンラガーを2本楽しむ。 明るくなって、床も歩きやすい、奥の坪庭が見えにくくなったのが残念。内装は、塗装のない白木でこれから脂がしみこむかもし…

枝垂桜と庭の見学に走る:上品蓮台寺、水火天満宮、本法寺、妙覚寺、本満寺

テニスの後、元気にTerra (ATB)の2インチ・タイヤで元気に走り出す。 まずは烏丸を鞍馬口まで走り、鞍馬口通を西に千本まで。この通りは色々面白い店が多い。結構な坂道だ。 上品蓮台寺( https://ja.wikipedia.org/wiki/%E4%B8%8A%E5%93%81%E8%93%AE%E5%8…

銀座千疋屋(東京):プレミアム ビーフカレーは濃厚で苦みがうまい

レトルトのカレーだが、ねっとりと玉葱炒めとスパイスの濃い、小麦粉も炒った欧風カレー。独自のお味は果物系のチャツネやカルダモンを感じる。 図抜けたお味でなんともおいしい。感心したが1つ千円程ならやはりと思う。 30年以上前、千疋屋でハヤシ・ライ…

唐揚げの隆盛、健康に留意

家で面倒、お手軽に買える揚げ物で人気と言えば、唐揚げが流行らしい。がっつりしているがこれとご飯で健康が保てるのか。 揚げ物のカロリーはびっくりする。それより焼もの(焼鳥やハンバーグなど)や茹でもので油と脂を落としたものが健康には良い。コロナ…