明石魚の棚の『魚食菜ひらじぃ』さんの2階をお借りして宴会。 淡路で野菜を作っている清野青果の清ちゃんが、お手伝いをしてくださいました。 お品書きは、 「万願寺唐辛子の焼浸し」 「造り盛り合わせ」 「手羽先の唐揚げ」 「豚バラのオクラ巻き」 「鶏も…

東京出張の機会に、最近疲れている胃腸に休息をプレゼント。 18時間のプチ断食 断食といっても、夕食を1回抜くだけなんですけどね。 その間はお茶と水だけにして、胃の中を空っぽにします。 もちろんアルコールもなし。 胃腸だけでなく内臓の負担が少なくな…

韓国に行って初めて体験したもの 『ASAHI SUPER DRY EXTRA COLD BAR』 氷点下のスーパードライが飲める期間限定のビアホールです。 OSAKA には行ったことはありませんが、唯一海外にあるカンナムの『EXTRA COLD BAR』には行きました。 まずはノーマルタイプ…

「メチュジュセヨ」 最初に覚えるハングル語だそうです(笑) 次に覚えるのが 「ソジュジュセヨ」 明洞のオープンテラスのシーフードレストラン（要は道端に机が出てる感じね）で貝の煮物をいただきました。 鍋にホタテ、アサリ、アワビ、ハマグリ、イカ、エビ…

韓国在住の友人の案内でGangnamの焼肉通り？に来ました！ 通りの中で一番人気のお店『刀』さんで焼肉をいただきました。 セッティングされた鉄板は斜めに傾いていて余分な脂を流していきます。 その鉄板の下手にはキムチがスタンバっていて、肉の旨味がキム…

9月16日（祝） 神戸サンボーホールで開催された『日本酒LVERS 神戸』に行ってきました。 サンボーホールの2階大ホールに集結したのは、35の蔵元と1000人の日本酒好き 日本酒イベントの必須アイテムは、「ペン」と「水」です。 「ペン」は飲んだお酒をチェッ…

アイン プロージット アイン プロージット Ein Prosit, Ein Prosit, デル ゲミュートリッヒカイト der Gemutlichkeit. アイン プロージット アイン プロージット Ein Prosit, Ein Prosit, デル ゲミュートリッヒカイト der Gemutlichkeit. アインス ツヴァイ…

2020年東京オリンピック開催に向けて、これから日本が動きだします。 オリンピックのメインスタジアムとなる新国立競技場の建築デザインは、ザハ・ハディドさんの作品が選ばれました。 流線形のデザインは、近未来的な先進性と躍動感を感じます。 ザハさんは…

2020年オリンピック 東京開催！ やりましたね！ 7年後 楽しみです。 今日、東京の目黒では、恒例の「目黒のさんま祭り」が開催されました。 落語の演目「目黒のさんま」にちなんだイベントです。 一方で今年は「さんま漁」がよくないというニュースが流れて…

昨夜は新開地。 これまで新開地にはほとんど行ったことがありませんでした。 お店のセレクションを任されたのですが、なんせ行ったことがない。 土地勘ゼロ こういう時の“頼みの綱”はネットです 今回は、お子様＆赤ちゃんが一緒だったので、「子供連れOK」「…

一昨夜は三宮の『酒糀家（さかや）』さんで日本酒を楽しみました。 日本酒は半合（90cc）から頼めます。 5人でいろんなお酒を飲んでみたかったので、1合半ずつ頼みました。 『酒糀家』さんの料理は定番の酒肴から創作まで充実しています。 付き出しは「茄子…

学生さん達は夏休みが終わって、明日から二学期ですね。 夏休みの宿題は終わったのでしょうか？ 近頃は社会見学や職業体験なども自由研究のテーマになっているみたいです。 私の勤める会社でも、家族に職場を見てもらうイベントがありました。 今の子供達は…