脂醤油組三重(アブラショウユグミミエ)③ @松阪市
ワークセンター近くの焼肉店に併設されている
家系＆二郎系のラーメン屋さん。
席はＬ字型のカウンターのみです。
座敷は焼肉専用です。
カウンターにはニンニク、ショウガ、
一味、マヨネーズが置かれています。
夜メニューです。
こちらは昼メニューです。
「真」らあめん
ラーメンを小盆にのせて
提供するようになってました。
この方が受け取る時に指がべたつかず
熱くないのでいいですね。
「純」ブタメンと同じスープを
エスプーマ仕立てにしていて
クリーミーです。
チャーシュー2枚入り。
スープ自体はコク、旨味、
甘み、香ばしさが有って、
変わらず美味しかったです。
ポークまぜそば
麺、ヤサイ、カラメ、アブラ
全部少なめにしました。
麺は津市にもオープンする
「歴史を刻め」の麺を使用してます。
トッピングしたホルモン揚げは
香ばしく柔らかいです。
マヨネーズ、無限ニンニク、白にんにくを
入れるとメチャ美味しいです。
中高年には全部少なめで十分です。
こちらのお店で一番好きなメニューです。
「ジャンク」めん
まぜそばです。
ポークまぜそばとの違いは、
ジャンク麺が鶏油と牛脂を使い、
ポークまぜそばは背脂を使ってるとのことです。
こちらの麺も同じく
「歴史を刻め」の麺を使用してます。
それと 「ジャンク」めんはお昼の提供で、
ヤサイ・カラメ・アブラの増減はできません。
麺の増減はできます。
豚飯
無限ニンニクとマヨビーム投入。
お値段以上のジャンク的旨さです。
☆ﾟ*:･.｡.･:*ﾟ☆ﾟ*:･.｡.･:*ﾟ☆ ﾟ*:･.｡.･:*ﾟ☆
0598-67-5724
11:30～14:00 我道之印 家系
17:30～22:30 我之家 二郎系
定休日 木曜
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