カイロの食べある記

166号線沿い、小春区にあるまぜそば専門店。入店して、先ずは食券を券売機で購入します。メニューです。券売機の前で何にするか迷っていると、店主さんがまぜそばの種類を丁寧に説明してくださいました。「釜玉中華そば」は海老を効かせた塩だれと鶏油のまぜそばで、「明太バター釜玉」はそれに明太子とバターを合わせています。「醤油まぜそば」は大蒜（にんにく）醤油だれと鶏油のまぜそばで、「極厚チャーシューまぜそば」は醤...

166号線沿い、小春区にオープンした「まぜそば」のお店。場所は以前、呢度好正 LI DO HO JENG（リドホウジェン）だったテナント。こちらは丹生寺町にある「ホルモン一平」が手掛けているお店です。ホルモン一平といえば、〆で提供されるラーメンも好評です。麺は有名な京都の麺屋棣鄂（ていがく）のものを使用しています。入店して、先ずは食券を券売機で購入します。メニューです。まぜそば類は6種類あって、値段は釜玉中華そばの...

松阪市石津町にある、こだわりの鶏ベースのラーメン店です。予約ができて、当日の朝7時に記名台が店頭にでます。記名は30分毎に枠が区切られており、希望の時間帯に1名につき1マスを使用して記名します。11:00～11:30に記名した人は10:50に集合し、食券は開店後順次購入します。順番が来ても車までは呼びに来られませんので、自分で順番を把握して頃合いを見計らって店頭で待ちます。オープン後は、名前が呼ばれる前に食券を購入し...

嬉野にあるラーメン屋さん。現在は店主さんによるワンオペで、朝のみの営業となっており、メニューもまぜそばのみというスタイルで営業されています。詳しい情報は、お店の公式X（旧Twitter）アカウント @SEIUNSI でご確認ください。コロナ対策として食べる時以外はマスク着用で、店内待ちは7名までに制限しています。一人退店されたら次の一人が入るシステムです。席はカウンターのみ7席です。メニューはまぜそばのみですが、７種...

旧23号線沿い、宮町にあるラーメン屋さん。レンゲが立つ濃厚ラーメンがあるというので行ってきました。先ずは入り口左の券売機で食券を購入します。メニューはこんな感じ。濃厚と書かれたラーメンは、京風「濃厚」鶏白湯、冷白湯(濃厚)があり、それぞれ大盛りもあります。サイドメニュー席はテーブルが3卓、カウンターが7席あります。卓上には一味・ニンニク・コショウが有り、好みで入れます。今回は2種類の濃厚ラーメンを食べ比...

三重高通り沿い、イエローハット近くのラーメン屋さん。ラーメンの種類が多く、お酒やあてもあります。〆にラーメンというのもいいですよ。頂いた時点のメニューです。何回か行ったのを纏めて載せます。まぜそばタレは国産鶏から抽出した油に、醤油カエシや甘酢を使って味を調えています。同額で1玉〜1.5玉まで麺量が選べます。麺は中太平打ち麺。コロチャーシュー、メンマ、刻み玉葱、葱、水菜、刻み海苔、茹で野菜、ナルト。野菜...

フードパークこむぎむらにオープンしたラーメン屋さん。こむぎむら内では4店舗目のラーメン店です。これだけ地元のラーメン店が集まる場所は珍しいですね。お店の看板は小さく控えめですね。満員の場合はウエイティングボードに名前を書いて、中待ち合いで待ちます。店員さんは全員女性で、その柔らかな雰囲気から女性一人でも気軽に立ち寄れる安心感があると思います。席は四人掛けテーブル2時、コの字型カウンターが12席あります...

春日町の166号線沿いにオープンした豚骨のラーメン店。運営の母体は「丸亀製麺」さんと同じ会社です。スープはセントラルキッチンで炊き上げているので、各店舗による味のブレは少ないです。三重県は3店舗目です。場所は以前、セブンイレブンだった所。席はテーブル7卓、カウンター12席があります。メニューです。ラーメンは基本の元味らーめんにトッピングをのせた物が計9種類と、魚介を合わせたあっさりの和風らーめんがあります...

県道160号線沿いにある中華料理店。席は座敷テーブルが2卓、二人掛けテーブルが5卓と、カウンター4席があります。メニューです。麺類は14種類、一品料理が13種類、他にご飯類、前菜、サラダ、デザートなどがあります。今回は以下をいただきました。やさいそば和風だしと鶏がらスープで割ったコクのあるスープ。野菜たっぷりのらぁーめんです。ネギらぁーめん醤油ベースの塩が効いたスープで、ネギに合っています。餃子ニンニクが効...

ワークセンター近くの焼肉店に併設されているラーメン店。家系＆二郎系が楽しめます。現在は全メニューを全時間で頂くことができます。席はＬ字型のカウンターのみです。座敷は焼肉専用です。メニューです。新たに旨辛らあめんが加わりました。二郎系のらあめん、まぜそばのお値段が980円になっていました。我道之印のラーメンは変わらずです。今回は以下を頂きました。旨辛らあめん辛さが選べ、レベルOはクリーミー、1はちょっと...

23号線沿いの大口町に在る東京書店隣のラーメン屋さん。東京書店敷地内に９台分の駐車場が有ります。席は4人掛けテーブル2卓と座敷が2卓、Ｌ字カウンターがあります。メニューです。何回か行ったのを纏めて載せます。博多鶏らーめん朱（アカ）自家製辛味噌のせ。にんにくピリ辛です。松阪タン麺あっさりしたスープに野菜たっぷり。濃厚鶏らーめん数量限定。エスプーマにより表面は白くアワアワなスープ。スープはややとろみがあり...

松阪警察署横に移転オープンしたラーメン屋さん。開花屋楽麺荘と中華そば かつぶし太郎が合わさり、開花屋太郎になりました。テーブルが8卓、カウンターが4席ありました。注文はタブレットで行います。メニューはラーメンが12種類とつけ麵3種類、まぜそば1種類ありました。今回は以下を頂きました。濃厚つけ麺味噌スープはとんこくスープと赤味噌を合わせています。粘度があり、濃厚で動物系の旨味があり美味しいです。麺は全粒粉...

高町にある天理系のラーメン。ラーメンは醬油ベースで、白菜、ニンニク、辛いのが特徴です。土日祝は通し営業です。テーブル席は６人掛けぐらいで、広く寛げます。仕切られたカウンター席もあるので、お一人様でも気兼ねなく食べられます。メニューです。ラーメンは龍麺、スタミナ龍麺、中華そば、爆スタの4種類あります。サイドメニューでは唐揚げ、餃子、チャーハン等があります。今回は以下を頂きました。神泡のザ・プレミアム...

宮町にあるラーメン屋さん。2024年11月4日（月/祝）閉店しました。同月29日（金）松阪察署隣に、かつぶし太郎と移転オープンします。最終営業日の周年祭にお邪魔しました。レビューは何回か行ったのを纏めて載せます。BGMはジャズが流れています。席はテーブルとカウンターがあります。何回か行ったのを纏めて載せます。メニューです。チーズ担々麺期間限定ラーメンです。スープは豆乳ベースの白胡麻でパルメジャンレッジャーノ 等...

ワークセンター近くの焼肉店に併設されている家系＆二郎系のラーメン屋さん。席はＬ字型のカウンターのみです。座敷は焼肉専用です。カウンターにはニンニク、ショウガ、一味、マヨネーズが置かれています。夜メニューです。こちらは昼メニューです。「真」らあめんラーメンを小盆にのせて提供するようになってました。この方が受け取る時に指がべたつかず熱くないのでいいですね。「純」ブタメンと同じスープをエスプーマ仕立てに...

ワークセンター近くの「ホルモンたつき」店舗内にできた家系＆二郎系ラーメンのお店。4回お邪魔してラーメン全種類を頂きました。カウンター席がラーメン店舗で、座敷がホルモン焼肉になります。焼肉は夜のみ営業です。カウンターはＬ字型で8席あります。卓上には刻みしょうが、無限にんにく、白にんにく、生一味、マヨネーズがあり自由に使えます。メニューです。昼は我道之印として家系を提供し、夜は我之家として二郎系を提供し...

ワークセンター近くにある「ホルモンたつき」さんの店舗内にオープンした家系＆二郎系ラーメンのお店。奈良県葛城市にある「脂醤油組 本店」の2号店になります。この脂醤油組は天理市にある人気店「IEKEI KANSAI 我道家」のグループです。我道家は千葉県柏市の王道家の直系で、家系だけに家系図ができますね。夜は11時半まで営業する予定だそうですが、オペレーションが整うまでは昼は11:30～14:00、夜は17:30～22:00の営業です。...

23号線沿い、フードパークこむぎむら内のつけ麺屋さん。先ずはウェイティングボードに名前を書きます。順番が来たら券売機で食券を購入します。麺類は3種類ありました。特濃のどぐろつけ麺特濃伊勢海老つけ麺伊勢海老のらぁめん満席の場合でも、券売機の右側で8人くらいは座れるベンチがあります 。席はカウンターが9席と座敷が2卓あります。卓上のゆず七味と柑橘物です。今回は以下を頂きました。特濃のどぐろつけ麺レアチャーシ...

松阪商工会議所向かいにオープンした二郎系専門のラーメン屋さん。場所は以前、のどぐろつけ麺Smileだった所。 席はカウンターのみ10席です。 メニューです。らーめんは1種類のみの清い構成です。麺の量は小・中・大から選べます。6種類の有料トッピングがあります。 にんにく、野菜、アブラ、カラメは「増し」まで無料で、「増し増し」は＋200円です。今回は以下を頂きました。らーめん 小　麺150g味玉、肉ましを...

23号線沿い、フードパークこむぎむら内にオープンした津市のラーメン屋さん。席は二人掛けテーブル 3卓、座敷2卓、カウンター9席があります。座敷があるので小さなお子さんがいても大丈夫です。メニューです。ラーメンはデフォが11種類。チャーシューは煮込んだバラか、レアなロースを選べます。期間限定かつ30食限定のラーメンもあります。ランチはお得なセットがあります。昼夜利用可能なセットメニューもあります。今回は夜限定...