一ノ蔵 特別純米酒 ひやおろし 101441022を検証レビュー！日本酒の選び方も紹介

一ノ蔵の「特別純米酒 ひやおろし」は、香りも味わいもシンプルですっきりとした日本酒を、料理と一緒に楽しみたい人にぴったりの1本。

ほのかにマスカットのような爽やかな香りもしますが、香りそのものはかなりシンプル。さらっとしたテクスチャで、味わいもあっさりしています。とはいえほんのりとした甘さもあり、あとから酸味やアルコールの苦味を感じられるでしょう。

辛口好きなモニターからは「クリアで飲みやすい」とおおむね好評でした。甘口好きモニターからの評価も良好で、「すっきりとした後味ながらもほんのりと甘さも感じられて、飲みごたえがある」という感想が寄せられました。一方、「もっと華やかさがほしい」という声も寄せられ、特別感が物足りなかった人も。日常的な晩酌向きで、とっておきのご褒美として味わうには力不足かもしれません。

香りは華やかとまではいえなかったものの、シンプルな味わいを求める人にはおすすめできる日本酒。どんな料理とも合わせやすいでしょう。