北国赤蝦/ホッコクアカエビ 甘エビ
2011年 11月 01日
当分仕事中。ヤフオクで落としたランヤードが届く｡ネックレスをばらして作った自作のもあるんだがストーンビーズで重すぎいやになった。今度のはウッド。軽快。少し前に食べ損なった生の甘エビを再び買ってきた。
子持ちだ〜。子を食べながら､殻を剥く｡昨日に引き続き黙々と手で。
青い子は薄い魚卵の味でたいした味はしないけど良いものだ。
生の甘エビは素晴らしく甘くおいしい。冷凍物とは雲泥の差。
頭は天ぷらに。天ぷら店でもサイマキの頭が楽しみだ。甘エビの頭もしゃくしゃくの食感と甘い味噌でたまらない。
by munzu
| 2011-11-01 21:31
