明日香村の一部ではあるがお盆行事に夏の景観でもあるカンピョウ干しを撮らせてもらって安堵町に向かう。
その道中にあった丼もんとうどん麺で名高いチェーン店のなか卯。
２カ月前に入店・食事をしたお店は桜井店だった。
そこでは５種野菜冷やし担々うどんに唐あげセットを食べた。
美味しかった。
今回もおうどん。
お昼はそんなに入らないからどうしても軽くということで麺類を指定する。
うどんに具がなければ本来の味がわかる。
そう、思っている。
うどんの味が特にわかるのはぶっかけうどん。
ところがなか卯にはそれがない。
残念なことであるが、選ばないと食べられない。
仕方がなく選んだ麺類はハイカラうどん。
なか卯での商品名称はカタカナ表記でなくひらがな表記。
「はいからうどん」である。
「ハイカラ」は発祥からいっても「ハイカラ」だろうに・・。
ということで私はやはり「ハイカラうどん」としたい。
ハイカラうどんは実にシンプル。
天かすでなく、揚げ玉にめちゃ薄く切ったカマボコに刻みネギ。
関西人にもっともらしい味付けにツルツル食感が嬉しい。
今回で２回も利用させてもらったなか卯。
現金支払いがキツイ。
どうか、電子マネーでも支払えるよう企業努力をしてもらいたいものだと思った。
（Ｈ２８． ８．１３ ＳＢ９３２ＳＨ撮影）
