何年ここへ来ていることだろうか。岩や川の様相はまったくといっていいほど変化がないが、そこには流れ着いた大木が横倒しになっていた。
料理をする中心なので、力で移動させた。
この大木は去年からあったことに気付いたのは帰宅してからだった。
それはともかく早速料理に取りかかる。
数年前からはじめたぶっかけうどん。
料理は簡単。なんせ讃岐乾麺うどんを１３分茹でるだけ。
湯を切ってお椀に入れて天かす、青ネギをパラパラ。ダシをぶっかけて、モミノリをチラチラ振り掛けてショウガでよばれる。
シンプルな味わいに喉ごしが美味い。暑い日はこれに限る。
ぶっかけうどんが出来るまでの腹ごしらえ。
評判だったナンコツは買い出しができなかった。
イカステーキも売ってなかった。
これが楽しみで来ているのにという子供の視線が辛い。
で、今年はこれ。
ソーセージ、ニンニク入りシオ味トリ肉にイカスタミナ焼き。どれもこれもフライパンで焼くだけー。
焼き終わったらお皿に乗せる。
できたでーの声に群がる食人たち。あっというまに消えてしまった。
Ｗさんが持参したたこ焼きの鉄板。
えっ、たこ焼きするの？ではなくてボールを作ります。
粉に水とタマゴを入れて練っていく。
それをたっぷり鉄板に入れる。
あとはたこ焼きと同じでクルクル回す。
できました。お味はいかが。
口にほうばるととても美味しいボールでした。
