何カ月も前になる。 市内の柳町商店街（※通称が金魚ストリート）通りのお店にたまたま見つけた辛み大根。 これが意外と旨かった。 初めて食する辛み大根の味にどっぷり首を突っ込むハメに陥った。 私の口によく合う辛み大根。 おろし金にかけてするずるおろ…

最近は、スーパーサンデイにも売り場に見るようになったハチ食品のカレーうどんの素。 それまでは業務スーパーに売っていたので度々買ってきては茹でた中華麺にカレーかけ。 意外でもなく、とても美味しいカレー麺。 たしか、ハチ食品は日本で初めて国産カレ…

たまには、と買ってきてくれた海老入りかき揚げ。 ほとんどがかーさんが食べるぶっかけうどんに載せる海老入りかき揚げ。 クラブ帰りに立ち寄り。 三の丸会館から、ほんの近くにある地下１階にあるスーパーマツゲン（松源）。 和歌山が本社のスーパーマツゲ…

手ごろに食べたくなるレトルトカレー。 ご飯かけでなく、業務スーパーに売っている冷凍麺のきしめんうどんを茹で戻し。 熱湯かけて熱々の皿に移したきしめんのうえにどろっとかけたハチ食品・アジアングルメ紀行グリーンカレー。 色合いは決してグリーンでも…

ずいぶん間が空いた。 買い置き状態のまま、ずっと引き出しに眠っていいた寿がきや・辛辛魚まぜめんの素を起こした。 賞味期限は・・・ 何もかけずに、まぜめんの素だけで味わうのがいちばんなんだが、ブロガーさんがアップしていたアレンジレシピを念のため…

戸田久のもりおか冷麺。 旨いとわかってからは、もうかーさんもほしいと伝えるようになった。 その経緯は、らーめんまこと屋が提供するもりおか冷麺が出発点。 さらに店内で購入できるらーめんまこと屋謹製の本格的な味のキムチからも背中を押した格好だ。 …

市内に製麺工場がある。 生産された麺は一般市場、特にスーパーに必ずあるという、豊国ヌードルの生太麵。 昨夜の食事の鍋に１玉使った太麵の生中華。 １玉が残った太麵。 鍋ではなく、お昼はまぜそばに入れたい。 これまでなにかとまぜそばや台湾まぜそばに…

いうほどスパイス感のない業務スーパー売りの業務用スパイスカレービーフ中辛。 市販のとろけるチーズをのせたカレーラーメン。 まぜて、混ぜて食べたチーズのせカレーラーメン。 評価はわかれるが、どちらかといえば低い位置。 １／３ほど食べたところで、…

今年の６月。 お家の買い物にあれこれ求めるスーパーハッスル５に１４８円売りの目玉商品があった。 現在、私が最も食べたい一品をあげるなら、台湾まぜぞばになる。 この日の売り出しは２種類。 ダイショーが同時に発売された商品は、一風堂の赤丸とんこつ…

前夜の晩食も残した。 ここんところでもなく、割合というか、モノによっては度々残すハメに陥る満足感。 そう、これまでの量では、食べ切るのが難しくなってきた。 これが歳か、と思えるくらいに早めに症状が出る晩食の満足感。 そのとき残したおかずは豚の…

なんの具材もなくても旨くなる焼き立てちぢみにかけて食べるオタフクソース製のちぢみのたれ。 今回の粉はニップンのちぢみ粉。 使い切りの粉量が丁度いいちぢみ粉が９９円で売っていた。 ここら辺りのスーパーではハッスル５しか見かけない。 以前から、食…

戸田久の冷麵が美味いのは承知している。 まこと屋が提供していたもりおか冷麺の味、食感に衝撃を受けた。 私にとっては、この夏、サイコーの出来事。 こんなに旨いもりおか冷麺なら、その食感に近い盛岡冷麺を提供している戸田久にたどり着いた。 その戸田…

数日前、かーさんが奈良コープで買ってきた炙りチャーシュー肉が、実に美味かった。 店内調理にしては上出来の味、香り。 早く食べないと、腐ってしまうよ、の詞に尻を向けずにインスタントな袋麺にのせようと、思ってインスタント麺の置き蔵を探した。 そう…

冷蔵庫に残り物のチャーシュー肉がある。 早よ食べなあかんと、催促する家人。 買い置きに生麺がないものだから、さてさてどうするか。 そうそう買い置きにインスタント袋麺がある。 大黒のインスタント袋麺は醤油味にするのか、それとも塩味を選択するのか…

つい先日の９月２５日。 買い物に立ち寄ったスーパートライアルの売り場にあった「大関醸すこく辛酸辣湯麵の素」。 特別価格のように思えた格安の酸辣湯麵の素が１６８円。 以前から食べたかった酸辣湯麵の素の味。 旨さを知った酸辣湯麵は、麺屋のまこと屋…

麺を湯がいてる最中に思い出したトッピングネタの煮たまごにメンマ。 それらがなくともむっちゃ美味い麺屋武蔵だし醤油まぜそば。 先日につくっておいた業務スーパー売りの牛肉そぼろ。 宮城製粉が製造する牛肉そぼろ。 賞味期限は９カ月前。 恐る恐る蓋を開…

お家で焼いて食べる韓国料理のちぢみ。 ニラを入れるだけで十分美味しいフライパン焼き。 試しに買ってみたちぢみの粉は、専用のたれも付いているオタフクソースが販売する「韓国風お好み焼きチヂミ こだわりセット」。 数年前の当時、スーパーサンデイに売…

いよいよ我が家の食卓に登場した。 ずっと出番を待っていたダイショーの麺屋武蔵だし醤油まぜそば。 おっ、これは、と思って買っていたダイショーの麺屋武蔵だし醤油まぜそばの素。 購入先は、スーパーハッスル５。 ときおり、目玉商品を特売棚に並べてくれ…

先月の８月９日に味わったキッコーマン具麺シリーズ。 とびきり旨かった具入り台湾まぜそば風のタレは個包装パウチ。 残りの１袋をいつ食べるのか。 別に虎視眈々と狙っているわけでもない。 自然と廻りがやってくるから心配ないが、先に準備していた藤本食…

明日は買い置きたれで台湾まぜそばつくろうと思っているが、ニラは？と聞けばない、という。 なら、ジム行き帰りの途中に立ちより、買ってくると伝えた。 ニラがなければ台湾まぜそばが成立しない。 で、本日になった。 ところでこま切れ豚肉は？と、聞けば…

ちぢみの粉は、大手メーカーの日粉・ニップン製。 我が家がちぢみを食べはじめたころから使用してきた日粉・ニップン製ちぢみ粉。 コチュジャン入り特製たれもついているが、かーさんが好む味は、オタフクソースのちぢみたれ。 大手であろうが、中小スーパー…

今年、盛夏にぴったしの冷たい麺を食べた。 初めて口にした８月５日の冷麺は韓国料理。 素材の麺からしてまったく見たこともない麺に驚いた農心ジャパンのふるる冷麺辛口汁なしビビン冷麺。 辛ラーメンの流行りに火を点けた農心ジャパンの辛ラーメン。 一口…

業務スーパー売りのヤンニョムチキンソースかけ自家製唐揚げを、旨旨食べていた。 こんなに美味しい韓国料理の味。 キャベツサラダも盛った自家製唐揚げ。 １個、１個の自家製から揚げをヤンニョムチキンのタレに浸けて食べていた夜ご飯。 ご飯といいながら…

お昼は、これにすると手にしたかーさん。 ２袋あるから、食べてもいいよね。 最近になってかーさんは台湾まぜそばの味にはまっている。 とはいって日清食品が提供する冷凍麺の台湾まぜそば。 スーパートライアルに行く度に買ってくる日清食品の冷凍台湾まぜ…

２日前に食べた麻婆豆腐かけ鶏がらしおラーメン。 なんせ多くつくってしまった丸美屋の辛口麻婆豆腐。 半分残して、余日に食べようと思っていた今日。 先にしておきたい身支度。 １月と１週間経過したころにさっぱりしてもらう理容サービスに出かけた。 午前…

お昼に麺類。 冷たいうどんを食べる、というかーさん。 じゃ、私は残りものに冷蔵庫保存していた藤本食品の生麺。 暑いときは、汗を流すくらいのホットな生麺を食べたい。 たまにそういう気分のときもある。 具材は、これも半分残しておいた丸美屋食品の辛口…

何気に出現したネットが紹介した焼き肉レシピ。 焼き肉といえばエバラの焼き肉が謳う美味しいレシピに目がいった。 かいわれ、もやし、豚バラ肉に焼き肉のたれさえあれば、レンチンでできあがる。 レンチンでできれば、ちゃちゃっとできる。 余計な手間をか…

前日、ぽつりとかーさんが云った。 なぜかカレーライス用のカレーをつくっておいた、という。 それはなんで、というような野暮なことは言わずに、オーそれなら、今夜に食べ残した丸美屋中辛麻婆豆腐があるやん。 カレーに中華生麺。 熱々に茹でた生麺に自家…

ついつい買ってくるまぐろたたき。 低価格でありながら、美味しいまぐろのたたき。 回転寿司チェーン店で配給されるまぐろのたたき軍艦。 はっきりいってまぐろ肉を潰して、潰したたたき。 ミキサーか、なんか知らんけど押し出して成形したまぐろのたたきに…

キッコーマンの具麺シリーズをはじめて口にした商品は、牛だし肉ぶっかけ。 つけ麺タイプの商品を名古屋名物きしめんに浸けて食べた。 平打ち麺のうるつる食感にぴったしはまった牛だし肉味。 牛肉に牛蒡。 粒状の大豆たんぱくまで入っている具材。 量は多く…