お泊りさせてもらった東京の家族に教えてもらった馬刺し。 馬刺しにあん肝料理でもてなしてくれた。 かつて、ビジネスマン時代は、仕事を終えてみなとともに出かけた居酒屋。 店舗は多岐にわたる。 入店時間はたいがいが午後１０時。 部下も同僚も一体になり…

１カ月前に切れていたインスタントカップ麺の賞味期限。 購入した日は９月２９日だから、正味切れる直前の大安売りしていた業務スーパー買い。 ９９円の価格に釣られて買っておいた明星食品・一平ちゃん夜店の焼きそば大盛ほぼからあげ旨塩味。 へぇーから揚…

回転寿司店に行けば必ずや注文する赤えびのにぎり。 かーさんの好物は海老。 かつては甘海老だった。 兵庫県・香住の民宿に泊まり。 そのときに味わった甘海老はたしかに美味しい。 甘くて美味しい甘海老は近海で漁をした。 ずっと甘海老から口が替わったの…

１１月初旬に出かける二泊三日の小旅行。 行先は東京・横浜。 一泊目は東京に住んでいる長男夫婦の新築住処におじゃまする。 二日目は東京駅ｏｒ新横浜駅に近いビジネスホテルに宿泊し、かーさんが小学校以来、ずうぅっとお友達つきあいしてきた大の親友と食…

かーさんが九州の旅から帰ってきた。 お家のお土産に買ってきたという大分豊後牛と椎茸のそぼろ煮。 原材料が産地、大分産の豊後牛。 関西でも知られている有名な豊後牛。 豊後牛は、大分県の豊かで恵まれた自然環境のなかで育った黒毛和牛。 一方は旨みを届…

２日前の買い物行きは、ご近所スーパーのハッスル５。 当店舗で調理している総菜コーナーがある。 定番も多いが、稀にコレはというようなめちゃ旨の惣菜に出会える。 鶏皮をおうちで調理する場合は、皮からにじみ出る鶏油がじゅるじゅる。 パリッと、かりッ…

写真展の会場はすぐ近く。 富士フィルムイメージプラザ大阪。 最寄りの駐車場は民間駐車場。 いわゆるタイムパーキングであるが、どことも高いわけではなく、小まめに探してみればお安い駐車場が見つかる。 とはいっても、車を動かしながら探すのは、とても…

いつ買っていたのか、記憶にないが、購入先はたしか大阪・住之江のセブンイレブン。 賞味期限はまだまだ先だが商品替えに特売コーナーに移していた明治屋のおいしいフライドチキン。 見るからに美味しそうな映像に釣られて買っておいた。 いつ食べる、いつ食…

ご近所スーパーにスーパーハッスル５がある。 魚介も肉類も美味しい。なにかと購買してくるスーパーハッスル５。 当店は、店内調理に惣菜コーナーがある。天ぷらにフライなどの揚げものに喰いつくことも度々ある。 惣菜調理に持ち帰り弁当もあるが、意外性が…

楽天市場に注文した茨城県ひたちなか市加工。 しっとり、もっちり食感の干し芋は、茨城県産の特産品。 生産、加工の千葉県流山市駒木が所在地の芋國屋が提供してくれる。 お中元、干しいも、ほし芋、２０２２年のプレゼントの御中元。 スイーツな干し芋が１…

誇る味、スパイシーを謳う明星食品・一平ちゃん夜店の焼きそば２６種のスパイス香るソース味。 スパイシーさは、レッドホットフライドチキンと食べ合わせたどうだろうか。 相乗効果は得られるだろう。 そう、思って別途に買ってきたスーパートライアルの総菜…

冷凍食品だけをアップするのは、麺類はあっても単品は買ってない。 予想していた以上に旨かったニッスイの冷凍ヤンニョムチキン。 封を開けるのは、この日がはじめて。 買ってから１、２カ月。 ずっと我が家の冷凍庫に眠っていたニッスイの冷凍ヤンニョムチ…

食べきれなかった昨夜のうなぎ丼残り２切れにタレかけ増し。 これがまた美味いんだな。 昨夜の残り物であるが、朝からうなぎを食べるなんて、今まで経験のなかったこと。 記念に.写真を撮っていた。 白めしに主たるおかずがうなぎ。 香物にこれまた旨い紫蘇…

甲羅組伝食鹿児島県産おおさき町鰻加工組合製造小骨なしふわふわうなぎかば焼き 越前かに職人甲羅組取り扱いのうなぎのかば焼。 楽天市場に求めた通販もテイクアウト商品。 鹿児島県の大隅で養鰻した大型うなぎ。 おおさき町鰻加工組合が、つくってくれたう…

旬の駅トドロキタウン買いにいちばん。真っ先に見たい漬物コーナー。京都・城陽市寺田を拠点に生産・販売してきた京漬物。もり香蔵が製造販売しているとまとキムチの味に惚れこんだ。今まで、見たこともない、食べたこともないとまとキムチ。初見に驚きの声…

住まいする地元は奈良の大和郡山市。 かつては市内に３店舗が営業していたスーパーオークワ。 現在は、２店舗に落ち着いたが、オークワ系列のプライスカットもある。 大手スーパーではイオンモールもあるし、アピタも・・ 中小には分けたくないが、格安スー…

令和３年１１月１日にグランドオープンされてからはじめて入店した旬の駅トドロキタウン店。 所在地は、奈良県大和郡山市の白土町。 店名からしてわかるトドロキタウン。 店舗名を高く掲げたでっかいピン。 そう、ボーリング場だと、すぐわかる。 我が家から…

おふくろが食べたい、と云っていたマンゴーがなんと業務スーパーに売っていた。 これまでなんども入店。 さまざまな食材を買ってきた業務スーパーにはじめて見る生果実のまるごとマンゴー。 甘くて美味しそうな生果実マンゴーは旬の宮崎産の完熟マンゴー。 …

次男がカナダの国に戻るまでに家族３人が食べた鰻のどんぶり。 丸々一尾の鰻でなく、きざみの鰻。 大阪ガスさんがロシアによるウクライナ侵攻の影響により半導体供給がままならず、契約してから長期間に亘って設置できない事情に、お詫びのギフトに贈ってく…

ｇいつでも食べられるよう、買い置きしているスモーク帆立オイル漬け。行きつけのスーパー。業務スーパーに売っている神戸物産のスモ－ク帆立オイル漬け。これが、めっちゃ旨いんだよなぁ。はじめて口にした令和２年の１２月２４日。我が家にクリスマスケー…

数日前、かーさんが食べたいと口にした。 大粒の牡蠣だったら食べたい。 ご近所スーパーに売っている生の牡蠣はやや小ぶり。 煮立ってしまう牡蠣は、さらに小ぶり。 かつては牡蠣鍋を食べていたが、大粒でないとね・・・と。 じゃぁ、探してみるか、と求めた…

今日、久しぶりの買い物に立ち寄った旬の駅トドロキタウン。平日金曜日に雨が降る日であっても、購買者数は衰えていない。桃太郎トマトはあるし、ミニトマトなんてどんなけ甘いんや。思わず買ってしまったミニトマトの生産農家さんは奈良市のとも農園。大き…

クラブ帰りにもらってきた、と見せてくれたほっかほっか亭の新メニューを報せるちらし。 私は、海老天かきあげおろしうどんを食べたいけど、とうさんは？に、そういや丸亀製麵にえび天も盛っているうどん弁当が旨かったよな。 そう、おふくろが家で介護療養…

リニューアルしたラ・ム－京終店。 リニューアルオープンに売り出す格安商品。 尤も、ラ・ムーは普段からも安い。 取材帰りに立ち寄っては、売り場を覗いて、えーもんないか、と探す。 オープンから一週間は、特に安いオープン時の特別価格。 購買客が殺到す…

一年ぶりになるのかなぁ。久しぶりに楽天市場に注文した黒亭の熊本ラーメン。狙いの本命は焦がしにんにく油。スープももとより、焦がしにんにく油が必須のラーメン。これがなくちゃ熊本ラーメンとは言えないんじゃないのって思うくらい旨旨のスープに仕立て…

４月に入った途端に売り場から消える茨城県産の干しイモ。 売り場は、地元ご近所スーパーのハッスル５。 今年も、例年においての現象に、売り場に消えた茨城県産の干しイモの代替品をネットに求めた。 今回も、また頼った楽天市場が売り場。 探して見つかっ…

今年も、拝見してきたＪＮＰ和歌山支部第１２回写真展。 奈良まで戻る距離は遠い。 遠くではあるが、高速道が完成してからは繋ぎが良くなり、時間的にも余裕が生まれた。 ただ和歌山から奈良橿原・曲川までの京奈和道路は、ずっと一車線が続く。 周りの変化…

ＪＮＰ和歌山支部第１２回写真展を拝見に、奈良から京奈和道路を走ってきた。高速道を抜けて下りた和歌山の岩出。一つ目の信号に近い岩出店のローソンにトイレを借りたお礼に買った美味しい、ラーメンつくりに使いたいＳ＆Ｂ食品が販売している瓶詰め所品が…

家でつくって食べている好物の一つに挙げられるメニューは、鶏のから揚げ。 タルタルソースもかけて食べると美味しいから揚げ。 かつてはダイコンおろしにポン酢かけも。 たまには、そういう味で、また食べたいと思っているんだが、炊事場で揚げていた鶏のか…

前夜に帰国した次男と久しぶりに味わう我が家の晩食。 買い物に出かけていたかーさん。 いつものスーパーマツゲンに美味しい総菜があったから買ってきた、という。 大きなシュウマイがそれだ。 一方、私は民俗取材の帰りに立ち寄ったスーパートライアルで買…