Apicultures au XXIe siècle. Ecologie versus Business, 2019
La forte présence des abeilles sur la scène publique comme symbole de la crise de la biodiversité... more La forte présence des abeilles sur la scène publique comme symbole de la crise de la biodiversité, corrélée à la notoriété des bienfaits des produits de la ruche, attirent ces dernières années les regards des chercheurs en sciences sociales. L' ouvrage proposé ici présente ce champ de recherches en pleine émergence, avec pour ligne de mire les questions suivantes : qu' est-ce que les sciences sociales sont susceptibles d'apporter dans la réfl exion actuelle sur la disparition des abeilles ? Comment se saisir d'un domaine de recherches traditionnellement dévolu aux sciences de la vie et à la dimension technique ou biologique de la vie de la ruche ? Comme on le verra dans le livre, la pollinisation des cultures, l' élevage des abeilles, le choix des miellées et des ruches, la récolte et la vente du miel, autrement dit les dimensions sociétale, politique et économique de l'apiculture, sont en réalité des clés de compréhension centrales de la relation que les sociétés humaines entretiennent avec les abeilles. Création graphique de la couverture et de l'intérieur : Massimo Miola (www.miola.net) Impression : COM in the BOX (www.cominthebox.fr)
Le service de pollinisation, qui consiste à louer des colonies d’abeilles domestiques à des agr... more Le service de pollinisation, qui consiste à louer des colonies d’abeilles domestiques à des agriculteurs pour augmenter le rendement des cultures, est une entrée idéale pour comprendre les relations des apiculteurs professionnels au monde agricole. À partir d’une enquête ethnographique menée en vallée du Rhône, l’article décrit les stratégies identitaires des apiculteurs pour favoriser ces relations et être reconnus comme des professionnels en agriculture. Cela passe par la promotion de leur professionnalisme, de leur ancrage sur le territoire et de leur capacité à dialoguer sur le sujet sensible des pesticides. Peu reconnus dans leur travail, ils sont contraints d’adopter des positionnements singuliers. De cette ambivalence émerge ce qui caractérise le plus le rapport des apiculteurs au monde agricole : une perpétuelle négociation.
Apicultures au XXIe siècle. Ecologie versus Business, 2019
La forte présence des abeilles sur la scène publique comme symbole de la crise de la biodiversité... more La forte présence des abeilles sur la scène publique comme symbole de la crise de la biodiversité, corrélée à la notoriété des bienfaits des produits de la ruche, attirent ces dernières années les regards des chercheurs en sciences sociales. L' ouvrage proposé ici présente ce champ de recherches en pleine émergence, avec pour ligne de mire les questions suivantes : qu' est-ce que les sciences sociales sont susceptibles d'apporter dans la réfl exion actuelle sur la disparition des abeilles ? Comment se saisir d'un domaine de recherches traditionnellement dévolu aux sciences de la vie et à la dimension technique ou biologique de la vie de la ruche ? Comme on le verra dans le livre, la pollinisation des cultures, l' élevage des abeilles, le choix des miellées et des ruches, la récolte et la vente du miel, autrement dit les dimensions sociétale, politique et économique de l'apiculture, sont en réalité des clés de compréhension centrales de la relation que les sociétés humaines entretiennent avec les abeilles. Création graphique de la couverture et de l'intérieur : Massimo Miola (www.miola.net) Impression : COM in the BOX (www.cominthebox.fr)
Le service de pollinisation, qui consiste à louer des colonies d’abeilles domestiques à des agr... more Le service de pollinisation, qui consiste à louer des colonies d’abeilles domestiques à des agriculteurs pour augmenter le rendement des cultures, est une entrée idéale pour comprendre les relations des apiculteurs professionnels au monde agricole. À partir d’une enquête ethnographique menée en vallée du Rhône, l’article décrit les stratégies identitaires des apiculteurs pour favoriser ces relations et être reconnus comme des professionnels en agriculture. Cela passe par la promotion de leur professionnalisme, de leur ancrage sur le territoire et de leur capacité à dialoguer sur le sujet sensible des pesticides. Peu reconnus dans leur travail, ils sont contraints d’adopter des positionnements singuliers. De cette ambivalence émerge ce qui caractérise le plus le rapport des apiculteurs au monde agricole : une perpétuelle négociation.
Uploads
Papers by Robin Mugnier