本日のランチ 今年の大晦日はお家で十割蕎麦。 いろいろ試したけれど、この乾麺が1番お気に入り。 米粉を使って4毒抜き唐揚げにも挑戦した。 鶏もも肉を使うと、植物油なしでもジューシーで柔らかい唐揚げになる。調理に時間がかかるけど、揚げ油の処理が不…

おうちご飯 冷蔵庫の食材整理を兼ねてカレーを作った。 豚挽肉（冷凍） キャベツ（そろそろ限界…） 舞茸（冷凍） 玉葱（火を通して冷凍） 乾燥ニンニク ジャガイモ トマトピューレ（余ったものを冷凍） 塩、ブラックペッパー、顆粒コンソメ ドライバジル、カ…

今日はクリスマスイブ。そして誕生日。 お休みをとって相方とシーシャカフェへ行ってきた。お目当ては苺のティラミス。 好みの内装だったのと、誕生日は特別に苺のスイーツが食べたかったので、このお店をリクエストした。 味は… ティラミスというより苺パフ…

今年はクリスマスが平日なので、週末に前倒しでクリスマス用のメニューを作ろうと思っていた。 うちひとつは、アボカドとスモークサーモンのサラダ巻き。 しかし、スーパーへ行ってみると、 アボカド 300円… ムリ、高すぎる… スモークサーモンとあわせると1,…

ランチ@Orby 今週、同僚と麻布台ヒルズでランチをした。会社の忘年会は既に終わっており、今回は部署のランチ会。 会社の経費だし、同僚との会話も楽しい。お料理も全て美味しかった。 でも、行かずに済むなら行きたくないな。 20代の頃、港区のレストランで…

週末のディナー 土曜日、美容院へ行った後、相方と合流しスシローへ。いろいろ食べたけど、秋刀魚が1番美味しかったな。スシローは相変わらず家族連れや外国人観光客で大混みだった。 本日のランチ 十割蕎麦を卵でとじてみた。十割蕎麦なんてホント贅沢だけ…

11月最終週、上海オフィスの同僚Eが旦那様と日本へやってきた。Eはこれまで何度も日本ビザの申請を試み、今年7回目にしてやっと申請が通ったらしい。今年の夏、初めて日本にやってきたのだけど、お気に召したようで早くも2回目の訪日となった。 他の中国の友…