深遠なる世界観あふれる和食ダイニング✨️隠れ房
先日、深淵なる雰囲気の和食ダイニングのお店へ。
ジャンルは会席料理、高級居酒屋でしょうか。。。
数年前から気になってたものの、なかなか行けずにいた町田の隠れ房。
実は、新宿店には、数年前へ行ったことがあります。
ここのランチビュッフェが体に優しい和食メインで美味しい。
お値段的にも安くて、めっちゃお気に入りでした。
その後、人気店になり、価格が上がったものの相場より安めで営業中。
今でもランチビュッフェは続いているので、また行きたいです。
お料理は、デザートプレート付き 黒毛和牛のグリル隠れ房会席をオーダーしました。
【椀物】より【造里】が先に来ましたが、お品書き通りに載せていきます。
ここから、メイン料理に入ります。
ここでお食事が終わり、デザートへ🎂
事前に希望のメッセージをお伝えしました。
自分のお祝いメッセージを自分で伝えるので恥ずかしいものですね。。。
真ん中に私の名前が書いてあるのですが、ぼかしてあります。
流れるようなメッセージの文字が美しい✨️
エレガントなデザインに感動しました✨️
お料理はどれも美味しかったのですが、量が少なめに感じました。
少し物足りないかな？と思ったのですが、最後にこの美しい文字を見て満足。
見せられなくて残念なのですが、名前が特に美しかった✨️
産地：チリ／セントラル・ヴァーレー
そうそう、お食事中は白ワインをいただきました。
普段、アルコールはあまり飲まないのですが、良い香りで美味しかったです。
ピーチやアプリコット、パッションフルーツのアロマやオレンジの花の香りが漂う。
引き締まった酸でまろやかな口当たり。
と書いてありましたが、フルーツ系の香り、花の香りはわかりませんでした笑
このかまくらの半個室に入りたくて、指定してオーダー。
前日にかまくらの半個室の予約が取れているか、お店に確認しました笑
希望通り、予約が取れていて、当日、この中に座ってみたかった夢が叶いました✨️
かまくらの半個室の写真しか載せてないので、全部この席しかないように見えますが…
普通の座席や個室のほうが多いです。
上の写真で右側、下の写真で手前に見えるのはカウンター席。
この半個室席の良いところは、他の席との間隔が離れていて静かなところ。
会話を邪魔するような音楽が流れていないところも良かったです。
一般的な居酒屋は騒がしいから苦手なんですが、ここなら小声でも会話ができます。
落ち着いて話がしたい人向き、接待やデート向きのお店ですね。
事前に座席を予約したので2時間くらいで追い出されると思ってたのですが、そんなことはなく時間の許す限り、ゆっくりといられるところも良かったです。
お料理も良かったのですが、やはり寛げる雰囲気や話しやすい空間がポイント。
隠れ房は豊かさや深遠な雰囲気があるお店です。
お店に入ると日常とは違う豊かさや深遠な場の雰囲気（バイブレーション）を体験できます。
ワンランク上の豊かさや深遠さを身につける感覚、身にまとう感覚も味わえます。
上質な天然のアロマの香りを通して、豊かさや深遠なバイブレーションを浴びることもできます。
ワインの香りを果実や花の香りでたとえて表現していたように、天然の香りも同じように何かにたとえて表現しますが、香りも体験してみないとわかりませんね。
豊かさや深遠さの雰囲気が味わえる場所、食べ物や飲み物、香りなどを体験すると近づいていきます。
体感覚（肌で感じ取る感覚）も研ぎ澄まされていくと思います。
私も、その微細な感覚が鈍らないように磨き続けています。
隠れ房は平日は夜のみ、土日は昼夜やってます。
次回は席のみ予約して、好きなものを選んで味わってみたいです。
子供から大人まで楽しめる古代オリエントの世界🍀
先日、池袋の古代オリエント博物館へ✨️
今、クローズアップ展で古代エジプト語の音声復元研究の一側面を紹介中。
2025年1月31日までの開催なので、気になってる方は急いで行ってくださいね！
詳細はこちら↓
https://aom-tokyo.com/exhibition/241207_egypt_onsei.html
他に古代エジプト関連の貴重な展示もあって、1〜2時間あればゆっくり見られます。
ご参考まで🍀
✨️✨️✨️✨️✨️✨️✨️✨️
ではでは、当日の様子を
✨️✨️✨️✨️✨️✨️✨️✨️
迷いに迷ってやっと辿り着いた古代オリエント博物館😅
池袋駅からちょっと歩くのですが、迷って歩きすぎた。
入口に着いた時点で、既に見てまわったような疲労感が💦
事前に調べて迷わないことが多いのに今回は調べなかったことが原因。
なんとなく辿り着く！という根拠のない自信が勝った。
うまくいくことが多いと自分を雑に扱うことがある。
これはその悪い事例。
実は、池袋はあまり良い思い出がなくて基本的に待ち合わせをしない。
池袋ラブな方には申し訳ないんですけど、相性が合わない場所なのかと💦
そんな私が、気合を入れて行ってきた池袋。
古代オリエント博物館は東池袋駅から行くのが正解でした😅
受付で入館料を支払うと横には怪しい壺が…
館内にあるパルメット（各種解説書）をいただいたら、ここに代金を入れます。
（館内には全く関係ない壺の展示があり、代金を入れないようにとの注意書きが🤣）
これは館内の展示とは関係ないのですが、展示されていた案内↓
まずは、古代オリエントとは何か…から始まります。
全般的に大人向けの展示ですが、親子で来られてる方も。子供も楽しめます♪
写真撮影は可能な箇所と不可能な箇所があって概ね写真撮影OK。
たくさん展示があるのでマニアの方はガンガン写真撮れますよ！
珍しい展示もあって幾つか写真撮ったので、整理でき次第載せていきます。
続きは次のブログで。
また見に来てくださいね😊
癒やしと魅力満載🌿知る人ぞ知るカフェで心地よいひととき✨️
先日、クラシカルな雰囲気あふれる喫茶店へ☕
珈琲、音楽、空間がテーマの、知る人ぞ知るカフェでイベントも開催してるとか♪
明るすぎず暗すぎない照明✨️落ち着いた雰囲気で癒やされる店内🍀
お店に入るまで緊張してたけど、来て良かった😊
当日は某コミュニティ主催のオフ会☕どのメニューにしようか真剣に悩んでました💦
なんと！1foodは全ていただけるという…ありがたい🙏
お料理を出す前に、事前に好き嫌いがないか聞いてくる店主。
気遣ってくれる、その気持ちが嬉しい♡
そうそう、最初に来たのはカフェオレ（ホット）でした☕
あたたかい紅茶を飲む予定でしたが、メニューにないカフェオレをオーダー✨️
他にオーダーしてる方がいて、カフェオレ好きなので飲みたくなったのでした😊
裏メニューみたいで通っぽい〜☕
その後、席を移動してデザートタイムに…🎂
どれも素材そのものを生かした味わい深さが感じられて美味しかった😋
口の中に入れた瞬間、添加物がほとんど入ってないのがわかる〜✨️幸せ〜♡
加工品には添加物がよく含まれている…
アロマやフラワーエッセンスを通して健康や食を学び、実践し始めてから約10数年…
体に悪いものを食べたとき敏感にわかるようになって添加物が苦手に💦
それから、なるべく添加物を取らないライフスタイルを心がけている🍀
心や体を健康にしているものの一つが食べ物や飲み物☕
健康的な食事を選択するようになってから添加物が多いものほど不味く感じるように…
味覚が正常に戻ったということですね💡
例えば、天然の生蜂蜜や黒砂糖などは美味しいけど人工甘味料は不味く感じる🍯
美味しいものの中には体に良いものと悪いものがあって、悪いものは概ね添加物が多い。
もちろん、添加物は健康の良し悪しの一部であって、それ以外に要因はある。
今回の食事を通して、改めて、体に良いものを選んでいこうと思った。
原点に帰れたのも嬉しい♡
手作りのお食事やスイーツをいただけて、心も体も喜んでいる♡
楽しいひとときと体に良くて美味しいお食事、最高でした〜✨️
食事も音楽も空間も、本物に触れると心が整いますね🍀
会話を控えめにして静かに過ごすことがコンセプトのカフェ☕
土日は待つそうなので、ゆっくりできそうな平日にまた、行きたいな😊
鶴屋町cafe☕えんどう豆（ご参考まで↓）
https://news.yahoo.co.jp/expert/articles/6273795890a9dc691e315ce13a101674f9a438b8
オフ会を企画してくれた主催者さんを始め、参加してくれたみなさん、
店主やシェフのみなさん、心地良い空間と時間をありがとう♡
