こんにちは。
面倒くさがりの主婦です。
日々、苦手な家事に奮闘しながら生活しています。
毎度のことですが、夫のレシピは大体外で食べて美味しくて「自分も作ってみたい！」と思って作るもの。
先日の記事で「酒ト食事よもやま」さんのことを書きましたが、
私が喜んだおでんとブリの塩たたきをいつものように「自分も！」と作っておりました☺️
mendokusainoyada.hatenablog.com
今回はそんな夫の手料理をご紹介します！
え？いつもと変わらないでしょって？
えぇ、いつもと一緒ですともww
お造り
スーパーでその日売られているお刺身で準備します。
この日は太刀魚とブリがありましたので早速「よもやま」さんでいただいたブリの塩たたきと太刀魚の炙りを作ってくれました☺️
塩たたき、結構近い！！
とっても美味しかったですよ。
すだちを絞って爽やかにいただきました。
めちゃうま(*´∇｀*)
炙りはこれで簡単にできます☺️
（使う時は説明書通り気をつけて使ってくださいね）
おつまみ３品
こんにゃくのきんぴらとマカロニサラダは前日に私が作ったものですが、ほうれん草のおひたしは夫。
ゆずが効いてて本当に美味しい☺️
おでん
お出汁の効いたおでんです。
「やっぱり練り物を別茹でしないと出汁が濁るな〜」と夫は言ってましたが、前日から大根とこんにゃくは仕込んでいて、大量に作っていたおでんですが1日であっという間に無くなりました（笑）
子供達が食べる食べるww
私が厚揚げ大好きなので厚揚げたっぷり入れてくれてました👍
やっぱりおでんには日本酒だよね〜🍶
作は他にも種類がありますが、これは特別仕様です。
さらっとしてキレがあって美味しい☺️
おでんに合う〜！！
マッシュポテトとひとくちステーキ
マッシュポテト好きの長男のために時々マッシュポテトを作りますが、たまたま業務用スーパーで見つけたこの商品で作ってみました✌️
お湯だけで作れますが牛乳も混ぜてみました。
自分で作るものより少し硬めかもしれない。
きっともう少し緩く作れば良いのかも。。
ステーキ宮の『宮のタレ』をジューっと掛け回して食べます。
間違いないお味(*´∇｀*)
IMAのチーズ
美味しいチーズがあると教えていただいて購入したIMAのチーズ。
栃木県の那須高原今牧場のチーズです。
国産のチーズです。
山羊のチーズもありますが、とりあえず牛のチーズから。
りんどう。
臭みというものがほとんどありません。
ウォッシュタイプのチーズでミルクの優しい香りとお味を楽しめます。
夫、かなり気に入りました（笑）
ふるさと納税でお試しできますのでチーズ好きな方はいかがでしょうか☺️
ちなみに、山羊のチーズ「茶臼岳」をいただきましたが、元々山羊のチーズが苦手な夫はやっぱり苦手だったようです😅
私は赤ワインで美味しく山羊チーズいただいてます☺️🍷♪
以上！
「よもやま」さんを意識した今回の晩酌レシピもぜ〜んぶ美味しかった！！！
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最後までお読みいただきありがとうございました！
