Girit mutfağı sadece otlar, malzemeler yani ne pişirdiğimiz ya da onları nasıl pişirdiğimizle ilg... more Girit mutfağı sadece otlar, malzemeler yani ne pişirdiğimiz ya da onları nasıl pişirdiğimizle ilgili değildir. Girit mutfak kültüründen bahsettiğimizde sadece reçetelerden, tariflerden bahsetmeyiz. Girit mutfağını dünyanın en önemli mutfağı yapan bu mutfağın bir duruş, hayata bakış ve felsefe içermesidir.
Girit mutfağı sadece otlar, malzemeler yani ne pişirdiğimiz ya da onları nasıl pişirdiğimizle ilg... more Girit mutfağı sadece otlar, malzemeler yani ne pişirdiğimiz ya da onları nasıl pişirdiğimizle ilgili değildir. Girit mutfak kültüründen bahsettiğimizde sadece reçetelerden, tariflerden bahsetmeyiz. Girit mutfağını dünyanın en önemli mutfağı yapan bu mutfağın bir duruş, hayata bakış ve felsefe içermesidir.
Uploads
Papers by ipek ozel
Drafts by ipek ozel