雪が降ってきてびっくりの大晦日。 朝のうちに買い物に行き、帰ってからは掃除三昧でした。 さて、昨夜はワインではなく、いただきものの 日本酒 を開けてみました。 ＫＯＮＩＳＨＩ 蒼瑠璃 PALE 純米大吟醸 250ML瓶詰 兵庫県伊丹市の小西酒造の2017年春夏商…

やりたくないけれど、やらねば、という年末のお約束、大掃除。 私も今日は何カ所か掃除し、あとは窓とお風呂を残すのみ。 明日は最後の買い出しにも行かなくちゃ。 今夜は冷蔵庫の中のクリアランスに努めます 一足先に年越しそば。 明日もまた食べますよ～

記事更新のお知らせです。 はたらく女性のための生活情報サイト『michill（ミチル）』に最新執筆記事がアップされました。 今回のテーマは、「ほっこりやさしいペット・ナットに癒されて」 今年も1年間忙しく働いてきた皆さん、お疲れさまです！ 年末年始は…

2017年秋、「ヨーロッパから届くしあわせキャンペーン」というEU協力キャンペーンが開催され、そのテーマが、「イタリアのパルマハムとグラナ・パダーノ」でした。 EU協力キャンペーンとは、EU内のPDO（原産地名称保護）製品をより普及させるため、各国へのP…

今年も少しずつ押し詰まってきました。 うちは誰も来ないし、気楽なんですが、年末年始にお客さまを迎える予定のある方は、ごちそう作りが大変ですよね。 日本の定番のおせち＆和食も用意するでしょうが、だんだんと飽きてきますから、目先を変えたものを出…

クリスマスが過ぎると、年末まであっという間です。 抜かりのない方は、年末年始に飲むワイン、酒類をしっかり準備しているでしょうか。 まだ！早く用意しなくちゃ！ という方のために、いい情報をお知らせします。 スペインのスパークリングワイン「CAVA」…

今年のクリスマスはイブが日曜日だったので、先週末にクリスマスパーティーやクリスマスディナーを楽しんだ人が多いことでしょう。 クリスマスにはワインを、それも、いつもよりも奮発したワインを選ぶ人も多いと思いますが、私が今年のクリスマスに選んだの…

先週のイタリアでは、クリスマス前ということもあり、パネットーネだけでなく、 クリスマスらしいお菓子もスーパーで見つけました。 このツリー型のクッキーは、あまりのカワイさに、思わず購入 今日食べてみましたが、ココア味のクッキーで、甘さは意外と控…

ワインセラーの整理をしようとして開けたところ、ちょうどグラス1杯分ほど残っているボトルを発見！ 何者？と思ったら、先日、ドイツ関係の仲間で集まった際に出たワインのひとつで、ちょっとだけ残ったボトルをもらってきたようです。 先日は、ドイツの黒ブ…

ドイツのクリスマス菓子「シュトレン」の話題が続きましたが、世界には色々なクリスマス菓子があります。 先週、出張していたイタリアのクリスマス菓子は「パネットーネ Panettone」 パネットーネ種（北イタリアで見つかられたという発酵種）で膨らませたパ…

先週の海外出張の前日に眼鏡を壊してしまいまして、新しく買いに行かなくては、と思っていましたが、原稿が一段落したので、ようやく買いに行けました。 が、今日は、午前中は母の買い物に付き合い（洋服関係）、母の通帳を銀行で記帳し、ホームセンターで洗…

今年もあと10日ほどになってきました。 となると、年末年始に飲むワイン、アルコール類の準備に勤しみたいこの頃 いただいた小さい瓶の日本酒や焼酎がいくつかあるので、まずはそれらを飲みたいと思っていますが、アルコールの軽いジャンルとして、プレミア…

記事更新のお知らせです。 はたらく女性のための生活情報サイト『michill（ミチル）』に最新執筆記事がアップされました。 今回のテーマは、「クリスマスに赤いシュワシュワのランブルスコはいかが？」 → こちらから 読めます 読んだ後「このコラムにありが…

「シュトレン」ネタ、また続きます(笑) 昨日紹介した、フランスで買ってきた「Gateau de Noel」を食べてみました。 断面はこんな感じ 表面は粉砂糖に覆われています レーズン（27％）、オレンジピール、レモンピールが混ぜ込まれています。 ケーキというより…

11月のフランス出張の際、スーパーで見つけて即買いしたのが、こちらのお菓子です。 Gâteau de Noël - Maître Pâtissier - Agidra（Saint-Priest, Fance）500g 「ガトー・ド・ノエル」というフランス語の名前が付いていて、直訳すると「クリスマスのお菓子」…

昨日イタリアから帰国した際、荷物にPiorityタグを付けてくれたにもかかわらず、なかなか出てこず、乗ろうと思っていた京成スカイアクセス特急を逃しました。 次の特急まで40分空いています。 そんな時に使えるのが、成田空港の出国前エリアにあるラウンジで…

イタリアから本日、帰国しました。 今回のイタリアは、成田からアリタリア航空でしたが、ちょうどミラノ行きとローマ行きのチェックイン時間が重なっているため、チェックインカウンターは長蛇の列。 すでにwebチェックインは済ませているものの、スーツケー…

毎度おなじみとなりました、旅先の朝ごはんシリーズ（笑） 滞在しているロンバルディア州パヴィアのホテルの朝ごはんを紹介します。 卵料理とハム、チーズ類は、本当にどこも似たり寄ったりですね。 ヨーグルトがあったので、毎回いただきました。 食後のデ…

私が現在滞在しているロンバルディア州パヴィアの街で見つけたクリスマスのシーンを紹介します。 繁華街の中心にあるヴィットリア広場では、クリスマスマーケットが開催されていました。 午前中でしたので人が少なかったですが、色々な店が出ていました。 夕…

北イタリアのパヴィアに到着しました。 ホテルのレストランでのディナータイムに登場したのは、オルトレポー・パヴェーゼのリースリング。 Oltlepo Pavese Riesling このワイン、リースリングらしからぬ味わいで、ラベルもこんな感じ。 お店のハウスワイン的…

先週、イタリア・ロンバルディア州のオルトレポー・パヴェーゼ保護協会 によるワインプロモーションが、日本で初めて開催されました。 オルトレポー・パヴェーゼ - Oltrepo Paveseは、イタリアワインに詳しい人でも、ピタリと場所を言い当てられない産地では…

ナチュラルライフを提案するライフスタイル誌「Fine」2018年1月号 （12/10発売）で、私が執筆している連載のオーガニックワイン記事が紹介されています。 イタリアはトスカーナ州の 「ジオ バッファ ZIO BAFFA」です。 ジオ バッファはサーフィンと関係の深…

昨日は「第一回ボルドー＆ボルドー・シュペリュールワイン ソムリエコンクール2017」の決勝戦（在日フランス大使館 大使公邸にて開催）の結果をお届けしましたが、コンクールの協力企業にここが入っていたため、表彰式の後のレセプションで、こんな華やかな…

「第一回ボルドー＆ボルドー・シュペリュールワイン ソムリエコンクール2017」の決勝戦が、在日フランス大使館 大使公邸にて12月7日に行なわれ、優勝者が決定しました！ 優勝 井黒 卓さん （銀座 ロオジエ）※写真中央 ※左より、森覚 審査委員長、ジャン＝バ…

注目したい料理コンクールがありましたので、紹介します。 イタリア料理のコンクールです。 イタリア政府により世界中で行われている「世界イタリア料理週間」の公式プロジェクトである、第8回イタリア料理コンクール「Gran Concorso di Cucina 2017」の決勝…

東京メトロ「京橋」駅直結の「京橋エドグラン」の前を歩いていたら、 シャンパーニュ「モエ・エ・シャンドン」のバーワゴンを見つけました。 MOET & CHANDON BAR at KYOBASHI EDOGRAND（Tokyo） クリスマスツリーのイルミネーションがキレイで、思わず立ち寄…

先日出かけていたイタリアでは、ほとんど買い物する時間がなかったのですが、前半に泊まっていたホテルのすぐ近くにグロッサリーがあることをホテルスタッフに教えてもらったので、覗いてみました。 冷蔵ケースにはチーズがたくさん！ ホテルの部屋は冷蔵庫…

＆ＧＰに 「世界の機内食案内［27］ANA 上海・浦東〜成田」 がアップされました。 前回の「世界の機内食案内［26］Aeroflot Russian Airlines モスクワ〜上海」の続編となる、上海から日本へのフライトの機内食です。 上海からどうなったのか、早く続きを知…

本日の昼前にイタリアより帰国しました。 今回は短期間の強行軍で、ほとんど治りかけていた口唇ヘルペスが、また復活。 身体は正直ですね… 洗濯機回して、お風呂掃除して、お昼にカレーを食べた後に、イタリア滞在中にお世話になったジュリアが別れ際にくれ…

恒例の旅の朝食を 昨日まで泊まっていたホテルは古い建物だったので、朝食ブッフェのコーナーがとても素敵でした。 でも、皿に取ると、いつもと変わり映えしません。 食後の甘いものは必食 ここは連泊しましたので、翌日はちょっと変えてみました。 でも、や…