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今日はチャチャッとごはん。
鶏もも肉におろしにんにくを塗り、塩、粗びき黒こしょう。
パプリカ、ピーマンとともにオリーブ油でこんがりと焼きます。
“チキンと野菜のイタリアン焼き”、なんだか素敵なネーミング^^
ほうれん草とえびのスパゲティといっしょにいただきました。
ごちそうさまでした。
12月6日のメニュー
・チキンと野菜のイタリアン焼き
・ほうれん草とえびのスパゲティ
・大根とツナのサラダ
・豆腐としいたけのみそ汁
・ガーリックトースト

チキンと野菜のイタリアン焼き

☆鶏もも肉におろしにんにくを塗って塩、粗びき黒こしょうをふり、オリーブ油でこんがり焼きました。パプリカ、ピーマンもオリーブ油で焼き、マジックソルトをふっていただきました。

ほうれん草とえびのスパゲティ

たっぷりの青菜とぷりぷりのむきえびで♪
☆赤唐辛子とえびをオリーブ油で炒め、ゆでたスパゲティ、ほうれん草を加え、白だし、こしょうを加えて全体にからめました。

大根とツナのサラダ

A すし酢(適量) マヨネーズ、こしょう(各少々)
大根、にんじんはせん切りにし、塩少々でしんなりさせ、水けを絞って、ツナ缶、水菜とともにAであえました。

豆腐としいたけのみそ汁

汁ものは、昆布とかつお節で出汁をとったおみそ汁♪

おいしく食べて みんなが元気で幸せになりますように

明日 晴れる?
寒くなりました。
体調をくずされませんよう くれぐれもお気をつけください。
被災地に穏やかな日常が早く戻りますように。
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