師走は本当にあっという間にかけぬけてゆきますね。そして今日はクリスマス。皆様いかがお過ごしでしょうか？弾丸旅①の話覚えていますか？もうずいぶん前の事のようで、私がすっかり忘れてそうです（笑）11月に弾丸旅をした話の前半のタイのお話でした。仕事のあと飛行機に飛び乗り沖縄経由でタイへ。生徒さん達と合流して、タイの滞在はたった27時間だったという話。
タイからLCCライオンエアーに乗り、前日あまりに寝てなかった私は機内アナウンスの「もうつくで」の案内で目が覚めるほどに爆睡でした。AM３：３０発AM８；００着。ネット申請しておいたので、台湾入国カードの記入もなくさっさと空港を後にできました。荷物も預けていないので、尚早い。到着後、前回201６年12月にはできていなかった地下鉄に乗って台北まで移動。電車の中はWIFIもついていて皆さん電車の中でもSNSを見ていました。そういうところは日本って少し遅れてる感がありますね。空港でも、カフェでもあらゆるところでWIFIがつながる台湾。日本ではまだまだ そういうわけにはいきません。今日宿泊する台北のホテルに荷物を預けて、電車で移動。さっそく予定していた味見の食べ物を食べに行きます。
西門町で有名な麺線を食べて、迪化街でお買い物。アンティーク花柄布やパイナップルケーキ型・袋、必要な食品などをどんどん買い物して（何度もここへいっているので必要なものがどこにあるのかがわかっているので、サクサクと買い物）リノベーションカフェでお茶をしてから、午後にはいつもお願いしている料理家さんのご自宅へ。
マンツーマンレッスンを受けました。この先生は私が作りたいものがほぼなんでもOKであるので助かります。観光客がよく行くお料理レッスンのところは、予定以外の料理は作れませんという回答が多く、一般的なものはもうわかっているのでそれ以外となるとお料理が上手な先生を探すか、料理の上手な主婦を探すしかありません。本来、家庭の味が知りたい私は家庭の主婦がいいのですが、台湾は屋台文化が浸透している為、朝も昼も夜も外でという人もめずらしくなくお料理上手を探し出すのは大変なのです。昔習っていたおばあさんはカナダに移住後亡くなってしまい、今は外国人対象に教えている先生を頼りにしています。著書の料理本も英語でかかれているほど英語が堪能でSNSにも強いので、日本からもすぐに連絡が付くのも助かります。昼過ぎから夜8時過ぎまで料理三昧。食べきれないほどの料理を教えてもらいました。
次の日は新幹線移動で台湾中部へ。はじめての中部。狙いは彩虹春村と宮原眼科。大陸出身のおじいさんがお家にカラフルな絵を描いたという村で、今では観光場所のようになっています。宮原眼科は以前は眼科だった場所をリノベーションしてお菓子屋さんにしたというお店です。迷わずタクシーで彩虹春村へ行きました。おじいさんのおうちだけ周りの風景と違うのですぐにわかりました。観光客も多く、本人はその日は不在でした。
宮原眼科ではすすめられるまま、アイスが４つ月餅とパイナップルケーキのトッピングのスペシャルを頼んだものの、半分も食べれずでした。買い物も沢山しました。お店の方は商売上手。日本人とわかるとすぐに日本語が出来る人がついてくれて、あといくらかったら、何がプレゼントだのなんだのいうので、つられてほいほい（笑）あぶないです。
買い物をしすぎて手持ちのお金があまりなくなり銀行で台湾のお金と変えないといけないくらいになっていたので、新幹線に乗らずにローカル線で台南へ。台南は新幹線降り口の台南とローカル線の台南と離れており、台南のホテルはローカル線に近いところなのでその方が都合がよかったのですけれど。1時間半くらいの移動で台南について駅で夕飯のお弁当を買いました。お弁当は７０元（２１０円） 宮原眼科のデザートは380元お茶が４００元 合計780元。日本円で２３４０円なのだから、なんだか高いデザートだったなあと宮原眼科の散財を後悔しつつ、ホテルへ。以前も利用したホテルなので迷わず到着。荷物をおいて、前から行きたかった吉田萬屋へ。
美味しいパンと器やお洋服があるかわいいお店です。ホテルの人に聞いたらとっても近いよと場所をおしえてもらい方向音痴な私でも迷わず到着。2階へあがると靴をぬぐシステムでリラックスできます。お昼ごはんが高級宮原アイスだった為（笑）お腹がすごくすいていたので、おすすめのパンを頂きました。アンティークの器をみていると「まみ先生？」と店主に言われ、なんでわかるの？と驚きましたが、台湾通のMえさんが来るかもよと伝えてくれていたのでした。なので、さっそく打ち解け（笑）話もはずみ、かわいい大同のアンテーク皿もゲットしました。１つアレレなのは、洋服が裏表反対に着ていて、店主に指摘されそこで着替えた事（笑）台南は暑くて、ホテルについて着てた服を脱いで、Mえさんにお店の閉店時間をSNSで問い合わせしてたのです。WIFI SNSすばらしい。海外にいても日本の誰かとすぐに連絡ついて助かります。まだ開いているならば、と急いでホテルを出たので、服が裏表反対のまま、台南の街を歩いてました（笑）その日はホテルに帰りお弁当を食べて終了。次の日はホテルの朝ごはんをたべずに、朝早くから台南で味を確認しないといけないものをいろいろと食べてまわり、
途中銀行で両替して新幹線で台北へ。台北の１つ手前の板橋で下車して、有名な塩卵いりのパイナップルケーキやさんへ。ローカルな人達に大人気のお店です。宮原眼科のパイナップルケーキからすると恐ろしく安い（まあこちらが 正しい現地値段）１つ１つ包まれてないものがどんどん売れていきます、私は１つ１つ梱包したものを購入。
地下鉄で台北へもどり、最後の食べ納めとお買い物をして、空港へ。夕方の便で日本へ帰国しました。とっても弾丸な5日間でした。昔は旅に出ると少なくても10日、1か月単位で料理修行の旅へ出ていましたが、諸事情により今はなかなか長い間はでかけられないのですが、LCCのお蔭で安くて海外へいけるようになりましたね。生徒さんが来年のベトナム行の飛行機代を３９９０円でゲットしたといっていました。昔はベトナム中部へいくにはホーチミンに一度いってからいく必要があったので、言葉の心配もありいけない人も多かったように思いますが直行便が出来てその値段ならすばらしいですね。観光客が増えると昔は無料だった日本橋も今は有料みたいですが（笑）まあいい事ばかりってわけにもいかないですよね。短くといったわりにはやはり長くなりました。今年もたくさんの方々にガートゥハイ料理教室をご利用いただきありがとうございました。去年の今頃はモロッコ料理のイベントをしていましたね。今年は1月のカシマワーラーの南インド料理教室イベントからはじまり、6月は東京でベトナム料理レッスン、７月サクライチエリ先生のタイ料理イベント8月はホアマイ先生の苔玉イベント、9月は恒例の古積由美子先生のスリランカ料理イベント、10月はパン教室こ・あん宮西先生とのコラボイベント。11月は味噌イベント、12月は今年2回目の苔玉イベント 今度はお正月用でした。本当に盛りだくさんのイベントずくしの1年でした。
