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11月は本当にはやかった。 ジェットコースターごとく 日々が進んでいきました。 ますはパッタイ タイの炒め麺です。                                 #
by mami41m
| 2025-11-23 23:15
| アジアのごはん料理教室
10月もあっという間にすぎていきましたね まだ暑さのこる前半、後半は急に秋らしくなりました。 まずはタイの豚足煮込み カオカムー 豚足は好き嫌いがありますが、コラーゲンたっぷりで私は大好きです                     #
by mami41m
| 2025-11-01 21:03
| アジアのごはん料理教室
9月1日は 8月の続きで、タイ料理レッスン                              #
by mami41m
| 2025-10-02 18:56
| アジアのごはん料理教室
今年の八月はほんとに暑くて大変でした。 沙茶醤レッスン    手作り沙茶醤持ち帰りとそれを使った３つの試食付（釜揚げまぜうどん、水餃子、沙茶醤炒牛肉） ラオスのカオソーイ（米麺のミートソースがけ的麺で野菜ハーブ付き）※タイのカオソイと全く違います ピンカイ（ラオス的焼き鳥）Newナムワーン（ラオスのチェーみたいな甘味ココナッツミルクデザート）    ムーデン（タイ焼き豚）カオムーデン（ごはんと食べる ごまタレをかけて食べます） バーミームーデン（和え麺と食べる）ヤム トウナー サムンプライ （ツナとハーブのサラダ） パイ サラネーパン（ミントシエイク）     パネーンガイ（鶏肉のココナッツミルクパネーンカレー）ペーストから手作り パット パックプン ファイディーン（空心菜みそ炒め） クンヌン シーィウ（蒸し海老 醤油風味）テンモーパン（すいかスムージージュース）      盛りだくさんな８月でした。 #
by mami41m
| 2025-09-18 23:11
| アジアのごはん料理教室
7月のガートゥハイ料理教室 7月のはじめはスリランカ料理。 久しぶりのスリランカでした。     米の麺で黄色と白があります。黄色はターメリックで色つけしています。 ベトナム中部のダナンの麺料理です。  焼いたごませんべいをわっていれながら食べます。           #
by mami41m
| 2025-08-15 22:50
| アジアのごはん料理教室
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