皆様、こんにちは。 マレーシアに数あるおいしい料理のなかでも、「辛さ」と「酸味」がくせになるAsam Pedas（アッサム プダス）。お魚を楽しむ料理で、マレーシアでも特にMelaka州（ムラカ州）とJohor州（ジョホール州）の海沿いを中心に食べられることの多…

皆様、こんにちは。 マレーシアはマレー半島とボルネオ島から成る、13州と3連邦で構成された国。とても広大というほどの国土ではないものの、例えば全部の州をしっかり見て回ろうと思うと、もちろん多大な日数と時間を要します。 本当なら、それぞれの州や町…

皆様、こんにちは。 マラッカといえば、プラナカンビーズの煌びやかさや世界遺産に登録された古い町並みが楽しめるマラッカタウンの中心地が人気ですが、実はその中心エリアから車を少し走らせるとマレーシア人達が憩いの場としているとても良いローカルビー…

皆様、こんにちは。 マレーシア有数の観光地、Melaka州（ムラカ州）の中心地マラッカ。2008年には中心地の町並みが世界遺産に登録され、国内外を問わず観光客に人気のスポットです。 そしてほとんどの方には興味ない知識でしょうが、実はマラッカは私の夫ハ…

皆様、こんにちは。 今日ご紹介するお店は、カラフルなマレーシアデザートKuih（クエ）がずらりと並ぶクエ天国と言える素敵なお店です。 【Kuih（クエ）ってどんな食べ物？】 【地元の人達に愛されているお店「Perhentian Kuih Kampung」】 【食べ放題なの！…

皆様、こんにちは。 ハムザと出会ってから知った、Melaka州（ムラカ州）やJohor州（ジョホール州）のマレー系郷土料理Lempeng（レンペン）。 malaysiacinta.net マレー半島の南エリアまで行かないとなかなか出会えないこのレンペンですが、私が暮らすSelango…

皆様、こんにちは。 風情ある古い町並みを残すMelaka（ムラカ（マラッカ））。ここマラッカではモスクもマレーシアの他の町とは異なる雰囲気を放っています。 今日はそんなマラッカで一度は訪れていただきたいモスクをご紹介します。 【繁華街から外れた静か…

皆様、こんにちは。 マレーシアは美味しい料理が山ほどありますが、今日は私がマレー料理の中で一番好き！と言ってもいい料理をご紹介します。 【酸っぱ辛い真っ赤なスープカレー、アッサム プダス】 【ムラカ州とジョホール州の郷土＆家庭料理】 【アッサム…

皆様、こんにちは。 今日は、マレーシア料理で検索をしてもなかなかお目にかかることはない、ちょっと珍しくて美味しいパンケーキをご紹介します。 【マラッカの郊外のマレータウンで食べられる！もちもちパンケーキ】 【定番はココナッツフレーク入りレンペ…

皆様、こんにちは。 今日はマラッカ海峡に面したすてきなモスクのご紹介です。 【マラッカ海峡を望むフローティングモスク「Masjid Selat Melaka」】 【くもり空の中、念願の再訪】 【ガウンとヒジャブを借りてモスクの中へ】 【白い壁に映える色とりどりの…