那覇・松山「麺処 きっぽう」の昆布ジローつけ麺 鶏白湯編+豚チャーシュー

沖縄本島南部&以南

那覇・松山「麺処 きっぽう」の昆布ジローつけ麺 鶏白湯編+豚チャーシュー

先日、那覇・松山の「麺処 きっぽう」でいただいた昆布ジローつけ麺が美味しかったんですが、その鶏白湯編があるということで…

行ってきました!

那覇・松山「麺処 きっぽう」

オープンしてすぐに行ったので、一番手! 店内は涼しく、ボサノバが流れています。が、この後いただくのはニンニクの入った昆布ジローつけ麺です。

那覇・松山「麺処 きっぽう」 店内

トッピングを何にしようか考えたのですが…

那覇・松山「麺処 きっぽう」 メニュー

普通に前回と同じものを選んでいました。ということで…

昆布ジローつけ麺 鶏白湯編 大盛り(1,400円)+豚チャーシュー(250円)

昆布ジローつけ麺 鶏白湯編 大(1,400円)+豚チャーシュー(250円)

まずはキレイな麺だけでいただいてみると、やや香ばしさを感じる美味しい麺です。

キレイな麺

そして、今回はトッピングした豚チャーシューがめっちゃ分厚い… サービスしていただいちゃったようです。ありがとうございます!

大きく分厚い豚チャーシュー

つけダレは鶏白湯ということで、結構クリーミーな白いものを想像していたんですが、鶏というよりもしっかりと二郎しているスープだったので、「あれ? 間違えちゃったかな?」と思いお店の方に聞いてみると…

しっかり二郎

「乾物や醤油の色が出て、この色になりました」ということで、鶏を感じられなかった自分が恥ずかしい…

チャーシューやアブラのキャラが強いから二郎的に思えるのでしょうか? ただ、鶏がわからなくても、めっちゃ美味しいのは間違いないんですよね。

このチャーシュー!

厚切りのチャーシューもホロホロの手前の柔らかさで、食べごたえがあって美味しかったです。厚切りトッピングも追加してほしいくらいです。

元々、ニンニクありでお願いしましたが、途中でさらに唐辛子とおろしニンニクも投入!

赤白投入

辛味が入って、いい味変になりました。野菜もしっかり入っているので、肉も野菜も麺と一緒にワシワシ食べるのがいいんですよね。

ワシワシ食べる!

昆布水の力もあってか、今回も大盛りでもツルツルっと全部食べきりました。

ごちそうさまでした!

ということで、今回もめっちゃ美味しかったです! ごちそうさまでした!

焼鳥吉峰焼き鳥 / 美栄橋駅県庁前駅) 昼総合点★★★★ 4.5

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