Co-creatie: de start

De academische en non-academische partners werkten de voorbije weken nauwgezet samen om de eerste fase van de studie vorm te geven met het oog op de ethische goedkeuring van het project.

Deze fase omvat de ontwikkeling van een objectieve, laagdrempelige, niet-intrusieve, inclusieve, niet-stigmatiserende onderzoeksmethodiek via een participatieve aanpak (co-creatie) met leerlingen uit de derde graad lager onderwijs (10 – 12 jaar), ouders en schoolactoren (leerkrachten, directie, refterverantwoordelijken, brugfiguren, zorgcoördinatoren, …).

Vragen die onder meer tijdens de verschillende meetings aan bod kwamen zijn:

· Zijn er cijfers beschikbaar over hoeveel kinderen een warme maaltijd nuttigen op school, hoeveel kinderen een lunchpakket meebrengen naar school en hoeveel kinderen thuis gaan lunchen? Wat zijn de socio-demografische kenmerken van deze drie groepen?

· Organiseren we de co-creatiesessies met de kinderen gedurende een projectweek rond gezonde en milieuverantwoorde voeding? Of spreiden we de co-creatiesessies over een langere periode in functie van voorbereiding en naverwerking?

· Hoeveel co-creatiesessies organiseren we en wat is hun concrete invulling?

· Hoe breng je een gevoelig onderwerp als de legebrooddozenproblematiek ter sprake bij de leerlingen?

· Wie kan ons helpen om kwetsbare gezinnen te betrekken?

Concreet zullen er drie scholen worden gezocht die de mogelijkheid aan hun leerlingen, hun ouders en personeel willen bieden deel te nemen aan het co-creatieonderzoek. De scholen moeten bereid zijn tijd en ruimte te voorzien voor de verschillende co-creatiesessies.

Binnen co-creatie is empowerment van de deelnemers een belangrijke pijler (Leask et al., 2019). Kinderen en hun ouders verwerven door hun deelname inzichten in de gezondheidswaarde en duurzaamheid van brooddozen. Het project zal het bewustzijn verhogen van het belang van een gezonde én duurzame brooddoos. Tevens zal dit project hen actief laten participeren in wetenschappelijk onderzoek waardoor ze kennis en inzicht zullen verwerven in de verschillende stappen in wetenschappelijk onderzoek. Ze zullen eveneens stilstaan bij moeilijkheden en gevoeligheden die gerelateerd zijn aan onderzoek in het algemeen en de brooddozenproblematiek in het bijzonder (bv. lege brooddozen). Scholen (leerkrachten en directies) zullen na afloop van het onderzoek optioneel inzicht krijgen over de situatie in hun eigen school. Zij zullen ook richtlijnen ontvangen omtrent gezonde en duurzame brooddozen die ze aan kinderen en ouders kunnen meegeven. Op die manier zouden de inzichten in de problematiek en de achterliggende verklaringen/specifieke risicogroepen gecombineerd kunnen worden met inzichten rond mogelijke acties die scholen kunnen nemen ter bevordering van meer voedselzekerheid of zelfs in het algemeen meer gezonde en duurzame voedingspatronen bij kinderen.

---

---