Keratin er en række proteiner, der udgør langt hovedbestanddelen af materialet i overhuden (epidermis), skæl, hår, negle, fjer, horn og kløer. Keratinproteinerne er rige på den svovlholdige aminosyre cystein og er meget modstandsdygtige og tungtopløselige.
Faktaboks
- Etymologi
- Ordet keratin er afledt af græsk keras 'horn'
Kommentarer
Kommentarer til artiklen bliver synlige for alle. Undlad at skrive følsomme oplysninger, for eksempel sundhedsoplysninger. Fagansvarlig eller redaktør svarer, når de kan.
Du skal være logget ind for at kommentere.