Colipase er en cofaktor, der binder sig til enzymet pancreaslipase. Proteinet udskilles fra bugspytkirtlen (pancreas) i sin inaktive form (procolipase) og er en vigtig komponent for at modvirke den hæmmende effekt galdesalte har på fordøjelsen af fedt.
Selvom galdesalte er vigtige for emulsionen af fedt i tolvfingertarmen og for fordøjelse af lipider, forhindrer emulsionslaget samtidig pancreaslipasen i at få adgang til triglycerider i micellen. Colipase binder sig til pancreaslipasen for at stabilisere en aktiv konformation og øge vandafvisningen (hydrofobiciteten) i dette område. Dette styrker pancreaslipasens affinitet for lipider, hvilket øger den katalytiske aktivitet af enzymet.
Kommentarer
Kommentarer til artiklen bliver synlige for alle. Undlad at skrive følsomme oplysninger, for eksempel sundhedsoplysninger. Fagansvarlig eller redaktør svarer, når de kan.
Du skal være logget ind for at kommentere.