Poul Erik Milhøj var en dansk økonom. Han blev cand.polit. i 1948. Milhøj var med til at udarbejde de første nationalregnskaber i det daværende Statistiske Departement omkring 1950. Siden var han blandt de første medarbejdere på Socialforskningsinstituttet og i perioden 1963-91 professor i nationaløkonomi ved Handelshøjskolen i København. Han har udarbejdet en række lærebøger i fagene Danmarks statistik, samfundsbeskrivelse og økonomisk historie.