- 80 Multitalente im Portrait:
- blütenreich, insektenfreundlich & essbar
- von Bärbel Oftring
- KOSMOS Verlag, Januar 2025 www.kosmos.de
- Klappenbroschur
- 128 Seiten
- Format: 217 x 186 x 12 mm
- 20,00 €
- ISBN 978-3-40-17960-4
N A T U R G E S C H E N K E
Rezension von Ulrike Sokul ©
Pflanzen sind uns Nahrung, Heilmittel und Augenweide. Bärbel Oftring zeigt und be-schreibt im vorliegenden Buch 80 einheimische Pflanzen, die diese Gaben gleichsam in einer „Pflanzenperson“ vereinen und darüber hinaus auch von beachtlichem ökologischen Wert sind.
Geordnet nach drei Kapiteln: „Wir sind nicht nur schön“, „Wir sind nicht nur essbar“ und „Wir sind nicht nur heilsam“ – werden jene Pflanzen thematisiert, die mehrere Gaben für uns bereithalten und sich deshalb u.a. auch besonders gut und platzsparend für kleine Gärten und Topfbepflanzungen eignen.
So hat beispielsweise der Blutweiderich, eine Pflanze der Gewässersäume, nicht nur eine wasserreinigende Wirkung, sondern bietet mit seinen schönen Blütenkerzen ein reiches Insektenbüfett. Darüber hinaus sind seine Blüten, Sprossen und Blätter auch für Menschen genießbar, und ein Tee aus den getrockneten Blättern ist ein entzündungs-hemmendes und immunsystemstärkendes Heilmittel bei Durchfall und Erkältungs-krankheiten. Blutweiderich läßt sich zudem auch in großen Kübeln kultivieren, wenn für ausreichende Wasserzufuhr gesorgt wird.
Manche Pflanzen eignen sich auch für eine gezielte Beeinflussung der Bodenqualität, sei es wie bei der Ringelblume, die durch ihre Wurzelausscheidungen Nematoden und Drahtwürmer fernhält, oder wie bei der Sonnenblume, die als Starkzehrer den Boden abmagert, was eine einfache Methode ist, um die Gartenerde für eine Wildblumenwiese oder ein mediterranes Kräuterbeet vorzubereiten. Denn manche Pflanzen gedeihen besser in nährstoffarmem Erdboden.
Neben Blumen, Stauden und Kräutern werden auch einige Sträucher (Holunder, Hasel, Hunds-Rose, Kornelkirsche, Mehlbeere, Weißdorn) und Bäume (Apfel, Hainbuche, Sal-Weide, Walnuß) vorgestellt.
Obwohl jeder Pflanze in diesem Buch nur eine Doppelseite zur Verfügung steht, gelingt es der Autorin vortrefflich, neben den botanischen Steckbriefinformationen, wesent-liche Eigenschaften und Nutzungsmöglichkeiten darzustellen und diese mit dem ein oder anderen Rezept für Tees, Tinkturen, Kräutermarinaden, Marmeladen, Pestos etc. zu ergänzen. Hinzu kommen noch Anleitungen zum natürlichen Färben mit Blüten und Blättern sowie zur Herstellung von Waschbrühe aus Efeublättern oder Seifenkraut.
Schöne, sinnenfrohe Fotos begleiten alle Texte und schulen sowohl den anfängerischen wie den erfahrenen botanischen Blick. Bärbel Oftring vermittelt in diesem Buch indes nicht nur anschauliche und praktische Pflanzenkenntnisse und Gartentipps, sondern auch lebhafte Naturbegeisterung und achtungsvolle Wertschätzung für die überaus großzügigen Geschenke von Mutter Natur.
Hier entlang zum Buch und zur Leseprobe auf der Verlagswebseite:
https://www.kosmos.de/de/alleskonner-im-garten_1179604_9783440179604
Die Autorin:
»Bärbel Oftring studierte Diplom-Biologie an den Universitäten Mainz und Tübingen mit den Schwerpunkten Zoologie, Paläontologie und Botanik. Die Autorin, Herausgeberin und Lektorin zahlreicher Garten- und Naturratgeber sowie Kinderbücher lebt in der Nähe von Stuttgart. Zahlreiche ihrer Bücher wurden mit Preisen ausgezeichnet und sind dank Übersetzungen auch international bekannt.«
Querverweis:
Ergänzend bieten sich zudem noch folgende Bücher von Katrin und Frank Hecker an:
„Kann ich das essen – oder bringt mich das um? Essbare und giftige Wildpflanzen erkennen“ Kann ich das essen oder bringt mich das um? und
„Natur – verbunden/Entdecke die Pflanzen, die dir guttun“ Natur – verbunden Entdecke die Pflanzen die dir guttun
Leselebenszeichen 