Todo comenzó con una pregunta: ¿Qué necesita realmente un chef? Cuarenta años después, esa pregunta sigue guiándonos. Desde la primera prueba hasta cada conversación desde entonces, nuestro recorrido siempre ha comenzado en la mesa, junto a los chefs que llevan la “H” con orgullo. Descubre la historia detrás de nuestro viaje de 40 años.