栗ッピング

旅やグルメの日常をクリッピング(切り取り)

中華料理

大連餃子基地DALIAN 二重橋スクエア店 <丸の内> 焼餃子ランチセット

こちらのお店は、最初は、横浜の中華街で、その後、麻布十番でも支店を見つけて、そちらも何回か行ったけど、丸の内にもあったのよね。二重橋スクエアの地下にあり、土曜日は、穴場かも。昼時でも並ばずに入店できた。 店名にもなっているように、名物は、餃…

Chatterbox <シンガポール> チキンライスと言えば、このお店。味よく香り高い絶品の料理。

12年前にシンガポールを訪れた際にも食べたChatterboxのチキンライス。とっても美味しかったのだけど、後で現地在住の知り合いにホーカーセンターで食べたら1/10の値段で食べられたのにと言われて、なんか損した気分になったことがあった。 今回の旅では、ホ…

JUMBO 珍宝海鮮 Jewel Changi Airport店 <シンガポール> 名物チリクラブに、半額キャンペーンでロブスターも満喫

前回(何年前だろう?)のシンガポール滞在でも食べてとっても美味しかったチリクラブを今回も食べたいとチャンギ空港直結の商業施設JEWEL内の店舗へ。前回は、クラークキーの店舗で、屋外で食べた。そちらも雰囲気も海外っぽくてとっても良かったけど、今回…

銀座アスター 銀座南店 鮑、帆立、海月など贅沢具材の冷やし中華

銀座アスターの銀座南店に久しぶりに行ったら館内リニューアルされていた。以前より、さらに高級な雰囲気になっていたよ。Tシャツ、短パンで来てしまった。次回からは、もうちょっとお洒落して来るね。 www.youtube.com こちらの焼き餃子は、とっても美味し…

551蓬莱 本店 <大阪・難波> 大阪の名物、初めて食べた

大阪関西万博をドローンショーが終わる前までに出て、それでも東ゲートから夢洲駅までは、ぐるぐると回らされたけど、昨日・一昨日よりは、遥かに早く駅に到着できた。大阪メトロに乗って本町駅で乗り換えて、なんば駅へ。地上に出ると南海なんば駅。威風堂…

萬福 <銀座> 一年中冷やし中華がいただける中華料理店の夏限定冷やし中華

銀座にある中華料理の老舗萬福さん。創業は、大正時代。戦災を免れた戦前の渋い建物で2000年代初頭まで営業していたが、現在は綺麗なビルに建て直されている。ただ、内部は大正ロマンが再現されていたり、昔の調度品をそのまま使っていたりとレトロ感はたっ…

泰興楼 TaiKouRou TOKYO <八重洲> ジャンボ餃子の有名店

東京駅からも近いジャンボ餃子で有名なお店。創業1949年というから随分前からあったみたい。学生時代からこの辺りはよく来ていたし、なんなら一時期近くに住んでいたこともあったけど、初めて入った。以前は、八重洲通りに近いところにあったようだけど、現…

中国飯店 富麗華 <東麻布> ミシュラン一つ星の中華の名店、料理、雰囲気、接客、どれも素晴らしい

友人もお勧めしてて、以前からずっと訪れたいと思っていた中国飯店 富麗華さんへ。住所は、東麻布だが最寄駅は麻布十番。ミシュラン一つ星に選ばれるだけあって、お店の外観もレセプションも高級感溢れる。コースにしようか迷ったけど、今回は、アラカルトで…

四海樓 <長崎> 「ちゃんぽん」「皿うどん」の発祥のお店

昨日は、2時間待ちで挫折したけど、今日は1時間未満で入れそうということで並ぶことに。新地中華街の店は、大行列大混雑なのでそもそも諦めたけど、せっかく長崎に来たので、やっぱり、ちゃんぽん、皿うどんを地元のお店で食べたかったのだよね。 大混雑なの…

Tokyo焼売マニア <新橋> こだわり焼売とボリュームたっぷりの麺でお腹いっぱい

餃子専門店は、多々あるものの、焼売専門店はなかなかないのではないかな?ランチでお店に伺ってみた。 普通に焼売定食(1000円)もあったのだけど、初めての店だととりあえず色々食べてみたくなり、点心セットを注文。こちらのセットには、焼売4種、水餃子…

蟹王府 <日本橋室町> 上海蟹4杯分の蟹肉入り特製和え麺

夜は、1人数万円のコース料理を提供する高級店だが、ランチはリーズナブルなお値段でいただける。土曜のランチに予約して日本橋室町まで出かけた。最寄駅は、銀座線・半蔵門線の三越前駅または総武本線の新日本橋駅だけど、東京駅からも日本橋駅からも徒歩圏…

麻布台ヒルズで亀戸餃子

麻布台ヒルズ内のマーケットには、亀戸餃子の店舗が入っていて、テイクアウトで焼いた餃子や焼く前の餃子を購入することができる。ただイートインコーナーはなく、その場では食べられないのだが、期間限定でイートインポップアップが開催されていたので食べ…

ポポホー <銀座> 香港の本場の味をお気軽に、海老ワンタン麺の美味しいお店見つけた

香港の本場の海老ワンタン麺が食べられた浜松町の香港麺 陸記が閉店してしまい、どこか美味しい海老ワンタン麺の美味しいお店はないかなと探していた。ネットで本場香港の味と雰囲気と書かれたいたポポホーに行ってみることに。そう言えば、銀座コリドー街を…

彬龍華66 <五反田> ヤザワミートが手掛ける本格中国料理店で食の和牛と蜜焼きチャーシューのひつまぶしご飯

ヤザワミートが手掛ける本格中国料理店へ。この通りには、同系列のミート矢澤本店、とんかつのあげ福、そしてこちらの彬龍華66が並んでいる。人気店でお昼時にテーブル席に座るには予約が必須のようだ。予約せずに行き、開店前から並んでいたが、二組目にし…

筑紫褸 <銀座> フカヒレ専門店でフカヒレじゃないランチ

店の前に巨大なフカヒレが飾られている銀座の筑紫褸。何度も前を通ったことあるけど、なかなかフカヒレは、日常の選択肢にないので入ったことなかった。ふとメニューを見たら、ランチはお手頃価格なので入店。平日なのに、もう13時過ぎているのに、ロビーは…

チャーハン王 新橋店 炙りチャーハン

新橋駅前の昭和の忘れ形見、この界隈ではかなり古いけどニュー新橋ビルの地下にあるチャーハン専門店へ。ランチタイムは行列とのことだけど、夕飯時にはガラガラだった。地下フロアは、夜は、酒を飲むのがメインになるからかな? ちょっとした小鉢のサイドメ…

恵比寿餃子 大豊記 芝大門 名物餃子以外の料理もとっても美味しい

名物の餃子は、ノーマル、肉、海鮮、野菜の4種類。どれもとっても美味しい。最低2個ずつから注文できる。複数人で行けば、いろんな味を楽しめる。 餃子にハイボール、よく合う。 油淋鶏。サクサクでジューシーでとっても美味しかった。たまに衣が分厚くて肉…

ニイハオ(你好)浜松町店 蒲田の元祖羽根付餃子人気店

蒲田の元祖羽根付餃子人気店が浜松町にも出店。180席もあり、かなり大きい。いぜん、銀座のVelvia館にも出店していた時期もあり、その際に行ったことがあった。蒲田の本店には行ったことがない。同族経営の歓迎は、すでに浜松町に出店済み。 はい、名物、羽…

動画で振り返る2024香港旅行7Days

2024年8月17日から23日まで旅行した香港を動画で振り返って見た。 DAY1 www.youtube.com ANAで初めて羽田ターミナル2から国際線。香港島のセントラル中心をそぞろ歩き。白いバンズのバーガー店Little Bao、エッグタルトで有名なbakehouse、海老ワンタン麺 …

NH860便で日本へ帰国、その前に香港国際空港でまだ食べる

一週間の香港滞在を満喫して、帰国の途へ。ホテルから九龍駅までタクシーで行き、そこからエアポートエクスプレスで空港まで行くとチェックアウトの時に告げ、タクシーをお願いしたら、九龍駅までのタクシー代とそこから二人分のエアポートエクスプレスのチ…

唐閣 T'ang Court <ランガム香港> ミシュラン三つ星レストラン 干し鮑ってこんなにも美味しかったのか、味も接客も素晴らしい

香港旅行最後のディナーは、ミシュラン三つ星レストランの唐閣 T'ang Courtへ。こちらのレストランは、ランガムホテル香港内にある。 www.youtube.com さすがミシュラン星付きレストラン、店内の雰囲気も置かれている置物なども高級感にあふれている。 高級…

嘉麟楼 Spring Moon <ペニンシュラ香港> XO醬発祥のミシュラン一つ星レストラン

ランチは、ペニンシュラ香港内にある中華レストランの嘉麟楼 Spring Moon へ。こちらは、XO醬発祥のレストランとして有名で、ミシュラン一つ星も獲得しているレストラン。ペニンシュラ内のレストランだけあって、接客もとっても丁寧で親切。店内も二層吹き抜…

樂意點心 Log Ye Dim Sum <香港・尖沙咀> 安くて美味しい、地元の人にも人気の点心

香港に何度も行っているトラベルライターがYoutubeでお勧めしていたお店「樂意點心」に行ってmた。人気店で、地元の人も観光客もたくさん待っていた。地元客は、テイクアウトも多かったね。地元の人にも人気となると期待しちゃう。 お店の人に人数を伝えると…

口利福 Ho Lee Fook <香港・中環> 店内も料理もモダンアートな新進気鋭の女性シェフのレストラン

大館であまり時間がつぶせず、とりあえずお店の方に歩いていく。予約した時間の30分前だったけど、早くスタートできないかスタッフに確認。「多分、大丈夫だから、ちょっと待って」と言われ、お店の前のベンチに座る。飛び入りで来た客が何故か先に通された…

Mott 32 卅二公館 <香港・中環> ゴージャスな雰囲気の中でイベリコ豚のバーベキュー

今日は、中環にあるレストランを予約してあったので、ホテルから地下鉄で移動。駅から地上に出た時の広場の風景が素敵。 中環は、世界的な銀行のビルが林立する金融センターであるが、イギリス統治時代の西洋建築もあり、その新旧コンストラストが独特の景観…

Grand Cafe <グランドハイアット香港> ホテルのカフェで海南チキンライス

宿泊したホテルのオールデイダイニングGrand Cafeで夕食。ホテルは、AMEXのFine Hotels & Resorts経由で予約をしているので、一回の宿泊につき、100USDのバウチャーが付与される。ホテルのレストランやSPA、ショップなどで使用できるので、今回こちらのレス…

Mak's Noodle 麥奀雲吞麵世家 <香港・中環> プリプリ絶品海老ワンタン麺の代表格

初めて香港を訪れた時は、糖朝に行って、海老雲呑麺を食べた。JCBカードでの割引クーポンもあって、多くの日本人にも人気だった。次に香港を訪れた時も糖朝に行って、それくらい有名店だったけれど、日本にも提携によるお店ができて、本場香港の方でいつ間に…

添好運 (Tim Ho Wan / ティム・ホー・ワン)日比谷店 うーん、なんだろう、値段の割には美味しいのかな?

いつ前を通っても大行列なこちらのお店。ワイキキ店は、いつもガラガラだったので、ハワイで入れば良かったとずっと思っていたが、この日は行列がなく、店内の入り口のところに数名待っていただけだったので、並んでみた。土曜日だったけど、昼時は過ぎてい…

美華園 新橋店 新橋駅地下街の中華料理店で豚肉・木耳とたまご炒め

新橋駅地下街ウィング新橋内にある中華料理店。以前から何度も前を通っていただけど、ランチで初入店。 豚肉・木耳とたまご炒め定食(1300円)を注文。これに焼売も一つ付いてくる。豚肉と木耳の他にもサヤエンドウや筍も入っていて、塩加減も好みでとっても…

中国名菜処 悟空 <銀座> 歌舞伎役者も贔屓にする町中華

名だたる歌舞伎役者が足繁く通うことで有名な銀座の中華料理店。歌舞伎役者が贔屓にすると聞いてお高いのかと思いきやとっても安くて美味しい。そして、大人気のお店なので、予約した方がいい。結構、入れず帰っていく客や長く店頭で待たさせる人もいた。 テ…