熊川剛久の注目！ご当地料理@北海道
日本各地には、その土地ならではの食材や文化を活かした「ご当地料理」が数多く存在します。
そこで、わたくし熊川剛久が最近気になるご当地料理をご紹介します！
北海道：スープカレー
スパイスの効いたスープ状のカレーに、大きめの野菜や肉が入った北海道発祥の料理です。近年、全国的に人気が高まっています。
間違いなく美味しそうですね！
一度は食べてみたいです〜！
熊川剛久でした😊
熊川剛久の注目！ご当地料理@栃木県
日本各地には、その土地ならではの食材や文化を活かした「ご当地料理」が数多く存在します。
そこで、わたくし熊川剛久が最近気になるご当地料理をご紹介します！
栃木県：五目飯
かんぴょうや干ししいたけ、にんじん、ごぼうなど色とりどりの食材を使った炊き込みご飯で、祭りや特別な日に作られてきた伝統料理です。地域の食材をふんだんに使った風味豊かな一品です。
間違いなく美味しそうですね！
一度は食べてみたいです〜！
熊川剛久でした😊
熊川剛久の注目！ご当地料理@愛知県
日本各地には、その土地ならではの食材や文化を活かした「ご当地料理」が数多く存在します。
そこで、わたくし熊川剛久が最近気になるご当地料理をご紹介します！
愛知県：ふきの煮つけ
愛知県の伝統野菜「愛知早生（わせ）ふき」を使用した煮物で、家庭や学校給食で親しまれています。うま味たっぷりのだし汁がしみ込んだふきの色と香りで春の訪れを感じられる一品です。
間違いなく美味しそうですね！
一度は食べてみたいです〜！
熊川剛久でした😊
熊川剛久のおすすめ郷土料理（三重県）
熊川剛久のおすすめ郷土料理まとめです。
気になる方はチェックしていってください〜↓↓
ーーーーーーーーーーーーーー
長時間やわらかく煮た極太のうどんに、たまり醤油や鰹節やいりこなどのだし汁を加えた濃厚でやや甘めのつゆを絡めたうどん。添えるのはきざみねぎ程度で、シンプルに食すのが特徴。江戸時代以前から伊勢周辺の農民が食べていた地味噌のたまりをつけたうどんを、だし汁を加えて食べやすくしたのが伊勢うどんのはじまりと言われる。その後、お伊勢参りの参拝客にうどんを振舞う店が出てきたことで定着しはじめた。現在でも地元の家庭では日常食として愛されている。
ーーーーーーーーーーーーーー
間違いなく美味しそうですね！
一度は食べてみたいです〜！
熊川剛久でした😊
熊川剛久のおすすめ郷土料理（三重県）
熊川剛久のおすすめ郷土料理まとめです。
気になる方はチェックしていってください〜↓↓
三重県の郷土料理といえば＼＼サンマ寿司／／
ーーーーーーーーーーーーーー
「さんま寿司」は、主に奈良県吉野郡十津川村の郷土料理として伝わっている。また、「さんま寿司」はハレの日や正月に欠かせないなれずしであった。なれずしは、古来のすしの一つで、塩漬けした魚と米を漬け込み発酵させたものである。発酵が進むにつれて「馴れる、熟れる」ことから「なれずし」と呼ばれている。「なれずし」はもともと魚を長期保存するための加工方法に過ぎなかったため、発酵を促すごはんは捨てられていた。しかし、室町時代には発酵期間を短くしごはんも魚と共に食べるようになってきた。
ーーーーーーーーーーーーーー
間違いなく美味しそうですね！
一度は食べてみたいです〜！
熊川剛久でした😊
熊川剛久のおすすめ郷土料理（大分）
熊川剛久のおすすめ郷土料理まとめです。
気になる方はチェックしていってください〜↓↓
大分の郷土料理といえば＼＼お方ずし／／
大分市竹中地区に伝わる「お方ずし」。その昔、農繁期に入る前の「地獄入り」に、お方（庄屋）が「頑張ろうえ」と農家の人々に振る舞った。具はシンプルに煮豆と焼きアジだけで、形は俵形。 アジは七輪でじっくり焼き、ウズラマメは一晩水に浸し、強火で一煮立ちしたら煮崩れしないようにじっくりとろ火で煮る。生きるのに一生懸命で、生活と食べ物が強く結び付き、家族や近所の人たちと助け合って生きた時代のごちそう。ぎっしり詰まった郷土の歴史をたっぷり味わうことができる。
初めて聞きました！
一度は食べてみたいです〜！
熊川剛久でした😊
