今年最後の男の料理はこぱうだーのリクエスト
「お正月にカレー食べたいので年末に作っておいてね」というので
スープカレーのチキンを作り置きしておく事に・・・

こちらが材料でありますカレーは「インド料理のスーパーで買ったカレーパウダー」2/3と「S&Bカレーパウダー」1/3と仕上げに市販のルー4皿分ケチャップ、ウスターソース、はちみつ、生姜にニンニクをお肉によ〜く揉み込んでうち鍋に

こんな感じであります

そこに玉ねぎのみじん切りを加えて15分ほど加圧調理いたします

下ごしらえが終了したので・・・

にんじん。じゃがいも、カレールーとアップルジュースとお水を加えて

さらに45分加圧調理いたします

さぁ 出来上がりです仕上げにガラムマサラを少しだけ投入

お正月まで待てないのでちょっと試食・・・ルーも中辛にしたので少し辛めですがとってもスパイシーでめっちゃ美味しく出来上がりました♡
今年も当ブログにお越し下さりありがとうございました
来年も引き続きワンパターンブログをよろしくお願いいたします
どうぞ良いお年をお迎えください
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