## 秋の味覚盛り沢山で"おうち絶品パスタ"をいただく！##
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みなさんこんにちは！麺だいすきおじさんコーイチです。
当ブログをご覧いただきありがとうございます♪
今回は【おうちde麺ごはん】まさに晩秋を迎えようかというこのタイミングで、絶品パスタをおうちでいただきたい！との自己欲求に耐えきれず、ひさびさのペペロンチーノ♪シンプルに秋満載きのこ&厚切り切り落としベーコン！でササッと作って満足したい！と、詳しくレビューしたいと思います♪
## もちろん主役は♪しめじ&エリンギ&舞茸とベーコンで！##
◉ とにかくきのこをたっぷりと使いたい！主役を張るのはきのこ♪今はこんなのが簡単に手に入るんだね！とっても便利。雪国きのこセット♪何となんと、新潟県産のぶなしめじ、エリンギ、舞茸がセットになってて1パックで売ってた。ありがたいね！あとは厚切りベーコンの切り落とし！コレは以前の余り物...こんな感じです♪
## 兎にも角にも調理実食します♪##
《 今回の準備材料 》
※ こんな感じです♪メインはたっぷりキノコ！であと厚切りベーコン切り落とし！そしてオリーブオイルとにんにくと唐辛子でシンプルに味付け♪
( 1人前 )
● パスタ(乾燥).....................100g
● きのこセット.....................約80g〜100g
● 厚切りベーコン切り落とし...約40〜50g
● にんにく...........................1カケ
● 鷹の爪..............................1本
● 塩こしょう........................適量
● オリーブオイル..................適量
《 調理手順 》
※ まずは下準備です♪「きのこセット3兄弟」は種類をバランスよく取り分けておきます。「厚切りベーコン切り落とし」は幅約1㎝弱に刻んでおきます。鷹の爪は種を取って細かく刻んでおきます。にんにくはみじん切りです。
Step1️⃣ フライパンにオリーブオイルを適量熱し、にんにくと鷹の爪を弱火で加熱して香りを付けて、まず厚切りベーコン切り落としを加えてしっかりと炒めます。ベーコンに焼き目がしっかり付くくらい加熱します。
Step2️⃣ 更に「たっぷりきのこセット3兄弟」も加えて、塩こしょうをしっかり振って火加減を強火にして炒めます♪きのこにもしっかり焼き目が付くくらい加熱します。焼き目が付いたら火を止めてそのまま置いておきます。
Step3️⃣ お鍋にたっぷりのお湯を沸かしてパスタ(乾燥)を時間通りに茹でます♪※ このパスタは茹で時間7分間です。
Step4️⃣ パスタが茹で上がったら、具材を炒めておいたフライパンに移して、茹で汁を約50ml程加え、強火で素早く全体を混ぜ合わせながら加熱して出来上がりです♪
🔆🔆 出来上がりです♪いただきまーーす！🔆🔆
※ お皿に盛り付けて、粉チーズを振っていただきます♪
## まとめ ##
◉ 秋満載♪たっぷりのきのこ！と余り物の厚切りベーコン切り落とし！それに、シンプルな味付け♪にんにく&鷹の爪&オリーブオイル&塩こしょう！でサッとカンタン調理♪きのこの香りに厚切りベーコンの旨みがたっぷりと感じられてサイコーです！
◉ みなさん、こんなに便利なきのこセット3兄弟♪使わない手は無いのではないでしょうか？めちゃくちゃ便利ですよ！ペペロンチーノもいいけど、ホワイトクリームで少し煮込んでクリームパスタでもいいですよね！いろいろとアレンジも可能です♪是非ともおうちパスタごはん！オススメしますよ♪
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