2025/09/25
酒飲みの鎌倉放浪記 394軒目 （－３２回目）「ラブラヌードル」さんのトンコツラーメン
九州酒場のラブラブードルさんでトンコツラーメンランチです。
チャーシューメン 1,190円 +キャベツ 100円
チャーシューは沈んでいますが、ぐるっと一周分、たっぷり入っています。
刻み葱もたっぷり。
トンコツラーメンにはきくらげが欠かせません。
キャベツは追加してたっぷりです。
極細の麺、これがうまい～この日、ラブラヌードルの店長さんと話をしました。
なんでも、この店を作った当時、同じラーメン屋さんで修行して独立した
兄弟弟子の方が何人もいたそうですが、こちら以外はもう閉店してしまっ
たそうです。ラーメン屋さんは長く続けるのがとっても難しいのですね。
＜以前のラブラヌードルさん＞kon2019.blog.fc2.com/blog-entry-5427.html
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