「紺青の海」 鎌倉＆各地で飲み食い散歩

2021/06/27

酒飲みの鎌倉放浪記　5回目（－２０回目）「芳むら」さんのマンボウ直前＆直後♪

まず、マンボウ発令前日、４月下旬の芳むらさんです。

マンボウ直前、しばらく外飲みできないので一人で訪問。


この日の突き出しはエノキと小松菜の煮びたし。
芳むらさんの料理は気が利いています^^


明太子の玉子焼き　メニューにはなく、紺青のリクエストです^^


明太子を玉子で包んでいただきました^^


これが、意外とうまい ♪


ご飯があったら完全なおかずです^^


ヤマカケ　　


注文してからすりおろしてくださる山芋とマグロ、うずらの卵黄、ウマイ。
一人なので軽く終わらせて、撤収です^^

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時間は過ぎて先日、マンボウ明けの初飲みです。


突き出しは「うの花」、芳むらさんのうの花は甘味がほとんどなくて、旨い。


刺し盛り　　旨いもの盛り合わせ！


蒸しアワビだったか、火を通したアワビです。
適度な柔らかさで、旨い～


漬けの…、失念。ワラサだったかな？


こちらも失念、カンパチじゃなかったような。


クジラのベーコン　


久しぶりに食べるヤツでして、酒が進みます！


くさや　　


最近のくさやは、パンチが足らないような気がするのは気のせいでしょうか^^


モズク酢　　これで〆て帰ります^^


さて、撤収します。

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