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2014.7月アラカルトコース「海老ときのこのキッシュ」

2014.7月お菓子教室アラカルトコースは「海老ときのこのキッシュ」です。
サクサクに焼き上げたキッシュの生地に海老やきのこのソテーがたくさん入ったアパレイユを流し、すりおろしたグリエールチーズをのせて焼き上げます。
直径18㎝ですが高さのある型でボリューム感もあります。


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# by tarutos | 2014-07-08 16:16 | お菓子教室の写真 | Trackback | Comments(0)

2014年7月～10月のアラカルトコースメニューです。

ナイツ・ブリッジのお菓子教室は、お一人で一台ずつ作ってお持ち帰りいただきます。
少人数の教室で丁寧にご指導します。

2014.7月「海老ときのこのキッシュ」
平日昼（13:00～）　8日（火）、10日（木）
平日夜（18:30～）　18日（金）、25日（金）
土曜昼（13:00～）　12日（土）、19日（土）

2014.8月「黄桃のムースケーキ」（18㎝の丸型持参）
平日昼（13:00～）　5日（火）、7日（木）
平日夜（18:30～）　22日（金）、29日（金）
土曜昼（13:00～）　9日（土）、23日（土）

2014.9月「スイートポテトの春巻き風」
平日昼（13:00～）　2日（火）、4日（木）
平日夜（18:30～）　19日（金）、26日（金）
土曜昼（13:00～）　13日（土）、20日（土）

2014.10月「りんごのミルフィーユ風タルト」
平日昼（13:00～）　7日（火）、9日（木）
平日夜（18:30～）　17日（金）、24日（金）
土曜昼（13:00～）　11日（土）、18日（土）

＜所要時間＞　 2～2.5時間
＜レッスン料＞　3,500円
＜定員＞　　 　 6名
＜持ち物＞　 　エプロン、筆記用具、手拭タオル
＜キャンセル＞　ご予約のキャンセルはレッスン日の前々日（2日前）までにお願いします。前日のキャンセルは1,750円、当日の場合は全額を頂戴します。

お申し込みはお電話でお願いします。
TEL　022-384-7104


# by tarutos | 2014-06-27 15:59 | お菓子教室アラカルトコース | Trackback | Comments(0)

ル　シャンピニョン

今日は定休日、久しぶりに友人とランチに行ってきました。仙台駅にほど近い「ルシャンピニョン」。小さなビルの2階にあるビストロですが、1日10食限定の「ずわい蟹とフレッシュトマトのクリームパスタ」をいただきました。たっぷりのカニの身とクリーミーなソースで私の大好きな味、ほんと美味しかったあ。今度はディナーでも利用してみたいお店です。

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# by tarutos | 2014-06-16 16:30 | 日々のこと | Trackback | Comments(0)

ラズベリーとマカロンのタルト

タルトの中はコクのあるアーモンドクリームと爽やかな酸味のラズベリー、そして上に絞ったマカロン生地はサクサクっとした食感です。

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# by tarutos | 2014-06-12 16:13 | 商品のご紹介 | Trackback | Comments(0)

2014.6月お菓子教室ベーシックコース「マドレーヌ2種」です。

2014.6月ベーシックコースは「マドレーヌ2種」です。はちみつ入りのプレーンマドレーヌとスイートチョコが入ったチョコマドレーヌです。どちらも可愛らしい貝型で、マドレーヌのポッコリ出たおへそを作るコツもしっかりお教えします。何気ない簡単そうなお菓子ほど美味しく作るは以外に難しいんですよね。
2種類のマドレーヌを10個づつお持ち帰りいただきます。

2014.6月お菓子教室ベーシックコース「マドレーヌ2種」です。_f0341398_11100927.jpg



# by tarutos | 2014-06-11 11:18 | お菓子教室の写真 | Trackback | Comments(0)

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