1:283レスCP:0
一人鍋しようと思ってるんだが 6鍋目
- 1 名前：困った時の名無しさん 2023/03/11(土) 15:09:44.78
- ※次スレは>>980が立ててください
前スレ
一人鍋しようと思ってるんだが 5鍋目http://kizuna.5ch.net/test/read.cgi/recipe/1667360329/
- 274 名前：困った時の名無しさん 2025/11/30(日) 10:09:13.25
- 昨夜のTV番組は面白かった
一人鍋の参考にするよ
- 275 名前：困った時の名無しさん 2025/12/01(月) 01:09:21.79
- >>274
具体的にどの番組？ 見てみたい
- 276 名前：困った時の名無しさん 2025/12/23(火) 00:44:53.79
- クリスマスは彼女と俺んちで過ごす予定
普段は1人鍋だが、一応3人くらいまでＯＫなグリル鍋だから大丈夫だろう。
スープはパウチのゴマ豆乳鍋だが、問題は具材。Ａ5ランクの牛肉スライス、
高い豚バラスライス、カニも入れようかと期待は膨らんでる。
- 277 名前：困った時の名無しさん 2025/12/28(日) 01:29:29.99
- レシピじゃなくてごめん
グリル鍋って安いよいね。だが、ウチのは温度調整レバーを動かすのに、
鍋本体を手で押さえてないと全体が動いてしまう。丸いダイヤル式なら片手で回せてやりやすい。
ただ、そのタイプだと鍋部分と電熱部分が分離できないから、洗いにくいという欠点はある。
- 278 名前：困った時の名無しさん 2025/12/30(火) 00:48:37.52
- 白菜と豆腐と鶏団子とネギ、シメのうどんがあれば、
これほど簡単な料理はない
キッチンで作ってテーブルで食べるから、それに適した
１人用の小さな鍋がほしい
- 279 名前：困った時の名無しさん 2025/12/31(水) 02:37:39.18
- マロニーとくずきり、そんなに変わらないよね？
- 280 名前：困った時の名無しさん 2025/12/31(水) 12:04:08.89
- マロニーは直接鍋に入れていいけど、くずきりは水で戻してからでないとだろ
- 281 名前：困った時の名無しさん 2026/01/06(火) 22:03:15.96
- >>280
どちらも茹でて入れたこと、直接入れたことがあるが、ほとんど差はなかったけどな
- 282 名前：困った時の名無しさん 2026/01/24(土) 02:38:06.91
- 厚揚げと豚コマ肉を使うと、美味い鍋ができる
俺は好きだが、彼女に食わせたら脂っこいと言われた
好みによるのか…… 体重気にしてるからかな
- 283 名前：困った時の名無しさん 2026/01/24(土) 19:08:23.71
- そこで鶏のつくねやな
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2:202レスCP:0
【餡掛焼きそば】あんかけ麺料理総合４ 【五目】
- 1 名前：困った時の名無しさん 2019/02/26(火) 02:08:25.17
- 前スレ
【餡掛焼きそば】あんかけ麺料理総合3【五目】
http://matsuri.5ch.net/test/read.cgi/recipe/1417650892/
- 193 名前：困った時の名無しさん 2025/04/07(月) 23:39:12.87
- >>192
最近、花見の出来る公園の多くは、火気の使用が禁止されてるんですよ。
- 194 名前：困った時の名無しさん 2025/04/08(火) 03:37:30.88
- マジかよ花見になんて誘ってもらえんから知らんかった
- 195 名前：困った時の名無しさん 2025/04/10(木) 00:22:35.85
- 190です
お花見やりました。アンを1.2Ｌ入るダブルステンボトルに入れて持っていきましたが、充分に美味しかったです。
作ったフライパンから直接かけるのに比べると温度は少し低いけど、パリパリ麺も
適度に柔らかくなりました。
友人４人で行ったのですが、いろいろ作りすぎて、かなり余りました。明日いっぱい、家族にはその残りを
食べてもらうことになりそうです（笑）
- 196 名前：困った時の名無しさん 2025/04/10(木) 16:45:02.68
- 190です。広口のじょうごがあると、保温容器に入れるのに便利です。口が広いだけでなく、
下の細い部分の直径が3㎝以上あるのが良さそう 今、ネットでポチりました。来年使おう（笑）
- 197 名前：困った時の名無しさん 2025/04/14(月) 06:52:54.77
- それゆ！
変な太麺餡掛けよか美味しいおね
冷凍のシーフードミックスを餡掛けにしても良さそう
- 198 名前：困った時の名無しさん 2025/04/14(月) 21:12:57.77
- カトリン、なんであの数字が出るヤツやめたの？ 本物？
- 199 名前：困った時の名無しさん 2025/07/06(日) 17:42:20.67
- あんかけスパゲティスレ消えた？
- 200 名前：困った時の名無しさん 2025/12/31(水) 01:25:06.45
- 年越しそば、作るの面倒なので、餡かけ固焼きそばで済まそうかな
- 201 名前：困った時の名無しさん 2026/01/24(土) 02:40:36.75
- ２食入り皿うどんのスープを使って天津飯作ってみた
けっこうイケる
- 202 名前：困った時の名無しさん 2026/01/24(土) 02:42:20.16
- 麺料理じゃなくてスマン 残ったパリパリ麺は
俺流シーザーサラダに使った
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3:835レスCP:1
今日の獻立夕食レシピ25
- 1 名前：困った時の名無しさん 2024/02/15(木) 07:33:39.73
- 前スレ
今日の獻立夕食レシピ21
http://matsuri.5ch.net/test/read.cgi/recipe/1592644119/
今日の獻立夕食レシピ22
http://kizuna.5ch.net/test/read.cgi/recipe/1621511453/
今日の獻立夕食レシピ23
http://kizuna.5ch.net/test/read.cgi/recipe/1653215251/
今日の獻立夕食レシピ24
http://kizuna.5ch.net/test/read.cgi/recipe/1682170378/
- 826 名前：困った時の名無しさん 2026/01/07(水) 19:31:17.23
- すき焼
ご飯
- 827 名前：困った時の名無しさん 2026/01/09(金) 20:09:16.00
- タラと牡蠣の赤味噌鍋
ご飯
- 828 名前：困った時の名無しさん 2026/01/12(月) 20:25:31.29
- ハンバーグ
付け合わせにコーンとエリンギのソテー、にんじんのグラッセ
サラダ菜と茹でたブロッコリー
ご飯
豆腐とネギとわかめの味噌汁
- 829 名前：困った時の名無しさん 2026/01/14(水) 19:41:30.81
- クリームシチュー
ししゃも
ご飯
- 830 名前：困った時の名無しさん 2026/01/15(木) 19:58:23.81
- 鶏のから揚げ
かぼちゃの素揚げ
キャベツの千切りと茹でたブロッコリー
ご飯
豆腐と玉ねぎとわかめの味噌汁
- 831 名前：困った時の名無しさん 2026/01/17(土) 22:22:30.54
- にしんそば
ひじきの五目煮
おにぎり(梅と鮭)
- 832 名前：困った時の名無しさん 2026/01/19(月) 21:05:01.42
- 鶏の水炊き
ご飯
- 833 名前：困った時の名無しさん 2026/01/21(水) 20:31:57.16
- とんかつ
キャベツの千切りと茹でたブロッコリー
ご飯
豚汁
- 834 名前：困った時の名無しさん 2026/01/22(木) 19:08:40.01
- 鯖缶でトマトソーススパゲティ
コーンスープ
- 835 名前：困った時の名無しさん 2026/01/23(金) 21:35:30.16
- >>832
水炊き自作憧れる
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4:136レスCP:0
【Re】余ったおかずを全く違う一品にするぞ！【Re】
- 1 名前：主婦の友 02/11/27 23:11
- 余ったおかずを二日連続食べるの嫌ですよね？
例えばワシなら
・シチュー
↓（小麦粉投入）
・グラタン
↓
・クリームコロッケ
・・・と変化させていきます。 おかずのリメイク(?)法教えて下さい
- 127 名前：困った時の名無しさん 2020/04/03(金) 14:36:03.19
- NTG
- 128 名前：困った時の名無しさん 2020/07/05(日) 09:14:25.14
- GTN
- 129 名前：困った時の名無しさん 2020/09/12(土) 13:51:30.68
- 小倉君 小倉人を名乗るも地元の魚を知らずに馬鹿にされた自称業界紙記者
新橋君 なぜか小倉君と同じ新橋のハナマサの弁当を食べたキャラ
北海道 ワイは北海道人やけど大阪が羨ましいと抜かす大阪賛美キャラ
菓子屋 従五位の登場で意気消沈しちゃった自称正七位下の菓子屋
酒通君 全国の酒をリスペクトと言いつつ東京の酒を叩く別名「軟水馬鹿」
爆盛君 東京には爆盛りラーメンしかないかのように言い張るいつもの名無し
蕾親父 人類学スレで埴原コピペに完敗したエベンキ頭狂蝦夷連呼馬鹿
脳減爺 捏造ノーベル賞コピペと捏造現代・ポスト合同調査コピペが大好物
藤浪爺 世界の大谷サンを清原、桑田、金子以下と馬鹿にしたメクラのホモ
尻泥棒 男子便所の床に這いつくばって桑田の尻のホクロを数えたゴキブリ人間
近畿猿 青森山田の名前を使って流経、市船、前育、東福岡を叩くキャラ
朴虎吉 大分一番の挑発に釣られてＩＰを晒した東大阪のやらかしコテ
- 130 名前：困った時の名無しさん 2022/03/30(水) 16:13:09.29
- IQI
- 131 名前：困った時の名無しさん 2023/02/01(水) 03:33:41.47
- 八宝菜→中華飯
かに玉→天津飯
全くは違わないけど
- 132 名前：困った時の名無しさん 2023/02/08(水) 17:58:48.72
- 肉じゃがをスープで伸ばしてトマトとしめじを加えてスープカレーに
- 133 名前：困った時の名無しさん 2023/04/24(月) 16:19:44.86
- 辛子蓮根を次の日挟み揚げ辛子蓮根にする
- 134 名前：困った時の名無しさん 2024/01/25(木) 17:57:59.56
- 豚骨醤油ラーメンを豚骨醤油焼きそばに
- 135 名前：困った時の名無しさん 2024/07/04(木) 08:26:52.85
- 子どもの頃のゆいP
tps://i.imgur.com/ktJlI4x.jpeg
大学生の頃のゆいP
tps://i.imgur.com/G5MYVH8.jpeg
- 136 名前：困った時の名無しさん 2026/01/22(木) 08:22:04.90
- http://i.imgur.com/kytHeaq.jpeg
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5:162レスCP:0
【オニオングラタンスープの作り方！】
- 1 名前：困った時の名無しさん 03/01/22 13:48
- デニーズのオニオングラタンスープが美味しくて
家庭でもつくれないでしょうか？？
レシピ教えてください
- 153 名前：困った時の名無しさん 2022/03/30(水) 16:10:09.40
- BID
- 154 名前：オニオングラタンスープ 2023/01/31(火) 08:24:43.09
- 材料 （4人分）
たまねぎ
大1個
塩
少々
しょうゆ
小さじ１
水
１リットル
コンソメ
3個
バケット
適宜
とろけるチーズ
2枚
パセリ
少々
- 155 名前：オニオングラタンスープ 2023/01/31(火) 08:25:45.23
- 作り方
1
たまねぎは薄切りにする
2
フライパンにバター（大さじ1程度）を熱し、あめ色になるまでじっくりじっくり炒める。
3
あめ色になったたまねぎを鍋にうつし、水を注ぎいれる
4
煮立ったらコンソメ、塩、しょうゆで味付けする
5
スープ皿に1人分入れ、適当に切ったバケット、チーズ、パセリを乗せ、300度のオーブンで10分程度焼く
- 156 名前：困った時の名無しさん 2023/03/02(木) 16:06:55.13
- ロイヤルのオニオングラタンスープ
- 157 名前：困った時の名無しさん 2023/05/05(金) 01:27:53.47
- 材料 （4人分）
玉ねぎ 2個
バター 20g
ブイヨンスープ 4カップ
ニンニク(すりおろし) 1片分
ローリエ １枚
フランスパン 4切れ
グリュイエルチーズ(ブロック) 100g
塩・こしょう 各少々
- 158 名前：困った時の名無しさん 2024/01/25(木) 15:35:04.06
- オニオングラタンスープは最高
- 159 名前：困った時の名無しさん 2024/06/07(金) 14:26:02.12
- オニオングラタンスープ
- 160 名前：困った時の名無しさん 2024/07/15(月) 19:06:09.90
- オニオングラタンスープ
- 161 名前：困った時の名無しさん 2024/07/16(火) 17:07:05.65
- オニオングラタンスープ
- 162 名前：困った時の名無しさん 2026/01/19(月) 22:23:03.79
- いにしえのスレ発見
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6:591レスCP:0
【かんたん】そうめんのレシピ６【おいしい】
- 1 名前：困った時の名無しさん 2024/05/29(水) 13:41:12.03
- そうめんスレです
美味しいそうめんについて仲良く語りましょう
荒らし、誹謗中傷、特定のレシピを一方的に批判するなどの行為は禁止です
健全な大人のスレを目指しましょう
※次スレは>>990が立ててください
前スレ
【かんたん】そうめんのレシピ５【おいしい】
http://kizuna.5ch.net/test/read.cgi/recipe/1657486430/
- 582 名前：困った時の名無しさん 2026/01/13(火) 02:20:39.46
- >>580
キミの思い込みだ
農水相の規格でも「手延べ」は「手作業により」と謳ってる
http://www.maff.go.jp/j/jas/kaigi/pdf/140221_sokai_f.pdf
- 583 名前：困った時の名無しさん 2026/01/13(火) 08:07:37.68
- 機械で棒に巻きつけて1m程度まで伸ばして最終的に乾燥工程に入る前に1.5mまで軽く伸ばして乾燥室に運ぶというようなことでも 手延べでいいんじゃないのか
- 584 名前：困った時の名無しさん 2026/01/13(火) 10:14:48.08
- どうでもいい
- 585 名前：困った時の名無しさん 2026/01/13(火) 10:55:09.92
- さて、口直しに、今日のお昼はソーミンチャンプルーにしよう
- 586 名前：困った時の名無しさん 2026/01/13(火) 10:55:09.90
- さて、口直しに、今日のお昼はソーミンチャンプルーにしよう
- 587 名前：困った時の名無しさん 2026/01/13(火) 11:02:44.31
- >>582
表１の
「手作業の工程 小引き工程から門干し工程までの間において、めん線を引き延ばす行為のすべてを手作業により行っていること」
ってのはどういう意味なのかな？ 俺が見た複数の動画では、人間の手作業で伸ばしているのは、最後の部分だけだったが。
つまり、ある程度の長さまで伸ばす工程は、しっかり機械でやっていた。どの動画も「手延べそうめん」と謳っている商品のだった。
- 588 名前：困った時の名無しさん 2026/01/13(火) 11:24:04.53
- >>587
農水相に聞けば？
連絡先くらいググれるよね？
- 589 名前：困った時の名無しさん 2026/01/13(火) 12:08:32.21
- 機械を使うか否かではなくて
手延べ製法で作ってるかどうかだと思ったけど
同じ機械化でもいわゆるよくある乾麺製造法と手延べ製法では工程が全然違う
機械を使ってても手延べ製法の方が手間と時間がかかっている
- 590 名前：困った時の名無しさん 2026/01/13(火) 13:07:55.19
- >>589
わるいけど、そんなことはみんな百も承知してて、その上で話していると思うよ
- 591 名前：困った時の名無しさん 2026/01/13(火) 13:23:06.77
- 最後延ばすとこだけ機械とかそういう問題じゃないって言いたかったが
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8:670レスCP:0
すき焼き専門すれ！
- 1 名前：困った時の名無しさん 02/10/21 18:03
- 母"おい、おまいら！！夕食ができますた。リビングに集合しる
父"詳細キボンヌ
母"今日はすき焼きですが、何か?
兄"すき焼きキターーーーーーーーー
妹"キターーーーーーーーーー
姉"すき焼き程度で騒ぐ厨は逝ってヨシ
母"オマエモナー
父"--------終了-------
兄"--------再開-------
妹"再開すなDQNが！それより肉うぷキボンヌ
母"しらたきうp
母"↑誤爆?
兄"野菜age
父"ほらよ肉＞家族
妹"神降臨！！
兄"野菜age
母"糞野菜ageんな！sageろ
兄"野菜age
姉"野菜age厨uzeeeeeeeeeeee！！
母"ageっていれればあがると思ってる香具師はＤＱＮ
セールスマン"イタイ家族がいるのはこの家ですか?
母"氏ね
父"むしろ生きろ
兄"野菜age
妹"兄必死だな(w
ところで・・・関東ではすき焼きの肉が豚肉が普通って本当ですか？
- 661 名前：困った時の名無しさん 2023/01/24(火) 04:30:24.89
- 笠原シェフの牛肉と新玉ねぎの塩すき焼きに挑戦しようと思う。
- 662 名前：「牛すき焼きとチキンカツの合い盛り」 2023/02/17(金) 11:46:28.26
- すき焼き×チキンカツが5年ぶりの発売！
「牛すき焼き」を「チキンカツ」と合い盛りにしたメニュー。これまで販売した実績と比較して牛肉量を20％増量し、牛すき焼きの割り下は一新。
甘みと牛肉の旨味が相まってご飯のおかずとしてそのままはもちろん、合い盛りにしたサクサク衣のチキンカツと一緒に楽しめる。さらに卵を絡め、最後まで味わいの変化も楽しみながら味わえるボリューミーな一品だ。定食と丼の2種用意が用意。
・牛すき焼きとチキンカツの合い盛り丼 858円
http://ascii.jp/img/2023/02/12/3491833/o/42d8042dc556748e.jpg
・牛すき焼きとチキンカツの合い盛り定食 968円
http://ascii.jp/img/2023/02/12/3491832/o/c7ff33ef02b379dc.jpg
・【テイクアウト】牛すき焼きとチキンカツの合い盛り丼 842円
http://ascii.jp/img/2023/02/12/3491831/o/219712421f0e88da.jpg
http://ascii.jp/elem/000/004/124/4124464/
- 663 名前：困った時の名無しさん 2023/02/25(土) 01:27:52.12
- http://www.jiji.com/jc/article?k=2023022401187
エバラ食品工業、「すき焼のたれ」など値上げ 原材料や資源価格高騰
2023年02月24日20時28分
エバラ食品工業は２４日、人気の鍋物調味料など計８７品目を、
７月１日納品分から順次、値上げすると発表した。
原材料や資源価格の高騰が理由。
http://www.ebarafoods.com
- 664 名前：困った時の名無しさん 2023/04/20(木) 00:44:21.30
- 鶏🐔肉のすき焼きも美味しかった
- 665 名前：困った時の名無しさん 2023/05/20(土) 02:48:44.58
- 夏場のすき焼きは今半風に作るのを基本としている
- 666 名前：困った時の名無しさん 2024/01/29(月) 14:39:13.86
- 熊肉のすき焼きは病みつきになるぞ！
- 667 名前：困った時の名無しさん 2024/06/07(金) 14:27:20.40
- すき焼き
- 668 名前：困った時の名無しさん 2024/11/13(水) 00:46:59.91
- すき焼き
- 669 名前：困った時の名無しさん 2025/01/14(火) 22:05:21.94
- すき焼きしようと牛肉と牛脂と長葱買った
牛脂痛めて長葱焼いて食べたらそんだけで美味しかった、牛肉が残ってしまった。
- 670 名前：困った時の名無しさん 2026/01/11(日) 11:26:45.20
- 正直、すき焼き、焼肉はタレが決まれば肉は何でも良いどころか肉は無くてもいい。
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9:418レスCP:0
豚もつ煮込みの作り方教えて下さい
- 1 名前：困った時の名無しさん 03/02/11 09:34
- 居酒屋などで出されるおいしいもつ煮込みの作り方教えて下さい
- 409 名前：困った時の名無しさん 2024/07/18(木) 14:44:58.50
- 豚
- 410 名前：困った時の名無しさん 2024/09/14(土) 20:08:18.28
- >>404
腸壁の脂取れや脂豚コピーぺ
- 411 名前：困った時の名無しさん 2024/12/17(火) 20:09:35.96
- 東京丸善風に作る
- 412 名前：困った時の名無しさん 2025/01/07(火) 01:31:45.52
- 年末休業前に仕込んだもつ煮ザルで濾してカレーにしたら糞美味い
- 413 名前：困った時の名無しさん 2025/02/19(水) 02:30:59.01
- 豚
- 414 名前：困った時の名無しさん 2025/02/19(水) 02:31:15.78
- 煮込み
- 415 名前：困った時の名無しさん 2025/07/24(木) 16:35:15.18
- どて煮最高
- 416 名前：困った時の名無しさん 2025/09/09(火) 16:25:17.47
- 味噌ラーメンのスープで煮込む
- 417 名前：困った時の名無しさん 2025/10/23(木) 21:48:50.50
- このスレ22年間煮続けてるトロトロ～
- 418 名前：ジューシー池田 2026/01/11(日) 11:23:22.50
- モツ駅型がJ型！
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【炭火焼】七輪で出来る美味しい物【(ﾟдﾟ)ｳﾏｰ】
- 1 名前：消し炭 04/08/19 14:58
- この時期よく七輪をベランダに置いていろいろ焼いて食べてます。
普通に焼き物しかやらないのですが皆さんのお勧めありませんか？
もちろん『これ焼くと美味しいよ』という焼き物でもいいですし、
『こんな物も作れるんだよ！』みたいな驚き料理でも何でもいいです。
美味しい炭火焼料理を教えてください！
- 403 名前：困った時の名無しさん 2023/05/05(金) 08:27:31.07
- 山形県新庄市などではニシンは「カド」と呼ばれ親しまれていて、春に産卵のため北の海に姿を現すことから「春を告げる魚」とも呼ばれている。
- 404 名前：困った時の名無しさん 2023/05/08(月) 14:25:01.18
- http://www.jiji.com/jc/article?k=2023050800106
特産品「七輪」も打撃 焼き窯また破損、再起図る―珠洲市の窯元―石川・能登地震
2023年05月08日13時31分
- 405 名前：困った時の名無しさん 2023/07/11(火) 14:46:30.53
- カキコテスト
- 406 名前：困った時の名無しさん 2023/11/26(日) 09:19:09.38
- 七輪は焼き物だけじゃなく鍋物もいいんだよ
てか新しい炭が熾火になるまでは鍋物を温めとく方がいい
- 407 名前：困った時の名無しさん 2024/05/18(土) 00:51:18.02
- 七輪スレってここだっけ？
というか、料理や食べ物板には無くてここしか無い
- 408 名前：困った時の名無しさん 2024/05/18(土) 20:36:15.19
- 投稿できるのかを試してみるよ。
- 409 名前：困った時の名無しさん 2024/06/07(金) 14:32:10.97
- 七輪
- 410 名前：困った時の名無しさん 2024/06/30(日) 17:10:29.20
- 七輪
- 411 名前：困った時の名無しさん 2024/07/21(日) 00:21:51.62
- 気温32度の中、七輪で鮎の塩焼きを焼いた。
http://i.imgur.com/9tzkYF0.jpeg
- 412 名前：困った時の名無しさん 2026/01/06(火) 08:17:35.72
- >>406
これな
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ステーキの( ﾟv^ ) ｵｲﾁｲ！タレの作り方。 2
- 1 名前：あゆみ 2011/09/11(日) 20:05:31.40
- お歳暮でもらった安愚楽牛が余りまくりなんで毎日ステーキだらけです。
さすがに市販のタレだけでは飽きてきますた。
( ﾟv^ ) ｵｲﾁｲタレを教えてください。
- 216 名前：困った時の名無しさん 2024/11/06(水) 01:59:27.12
- ( ﾟv^ ) ｵｲﾁｲ
- 217 名前：困った時の名無しさん 2024/12/29(日) 02:56:13.67
- ( ﾟv^ ) ｵｲﾁｲ
- 218 名前：困った時の名無しさん 2025/01/01(水) 07:45:11.00
- ( ﾟv^ ) ｱｹｵﾒ！
- 219 名前：困った時の名無しさん 2025/02/02(日) 01:06:21.32
- ( ﾟv^ ) ｵｲﾁｲ
- 220 名前：困った時の名無しさん 2025/02/19(水) 02:31:28.03
- ( ﾟv^ ) ｵｲﾁｲ
- 221 名前：困った時の名無しさん 2025/04/27(日) 17:18:19.04
- ( ﾟv^ ) ｵｲﾁｲ
- 222 名前：困った時の名無しさん 2025/09/15(月) 05:40:30.42
- ( ﾟv^ ) ｵｲﾁｲ
- 223 名前：ワセリン 2025/12/27(土) 06:04:02.31
- 岩塩とお高目のチューブわさびで食すのがお気に入り(♡´∀`)
- 224 名前：ワセリン 2025/12/27(土) 06:07:03.45
- 同じく岩塩とチューブでいいので和からしで食すのも好きです🤤
- 225 名前：困った時の名無しさん 2026/01/01(木) 08:27:06.25
- ( ﾟv^ ) ｱｹｵﾒ！
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14:194レスCP:0
-+*+-年越しソバ-+*+-
- 1 名前：困った時の名無しさん 02/12/29 06:18
- 今年も残すところあと三日となりました。
大晦日には年越しソバを食うのが主流ですが
せっかくだからうまいものを食って年を越したいので
うまい年越しソバの作り方を教えて下さい。
年を越すまで常時age進行でよろ。
- 185 名前：困った時の名無しさん 2024/07/17(水) 23:59:19.07
- 年越しソバ
- 186 名前：困った時の名無しさん 2024/08/04(日) 17:21:42.77
- 年越しソバ
- 187 名前：困った時の名無しさん 2024/10/25(金) 20:11:45.41
- 去年はけんちん汁を作った
今年はおでんにしようかな
年越しそばはおでん蕎麦
初めてのアパートが立川だった懐かしいな
- 188 名前：困った時の名無しさん 2024/10/30(水) 15:59:49.25
- お前ら、そば打ちでもすんの？
- 189 名前：困った時の名無しさん 2024/12/07(土) 20:38:17.84
- 年越しそばだけは祖父が深名線が廃止されてからあと自分で打ってるよ🍜
- 190 名前：困った時の名無しさん 2024/12/08(日) 19:36:42.58
- >>188
何年か前に親が蕎麦打ちセット買って蕎麦打ちにはまって蕎麦打ちしたことある
でも最近は蕎麦打ちセット全然使ってないw
- 191 名前：困った時の名無しさん 2024/12/31(火) 19:24:56.36
- 今年も肉蕎麦
- 192 名前：困った時の名無しさん 2024/12/31(火) 20:28:07.14
- >>1
年越しソバにインスタント●２杯目
http://kizuna.5ch.net/test/read.cgi/nissin/1482460371/
- 193 名前：困った時の名無しさん 2025/12/31(水) 01:58:08.43
- 来年こそは手打ちにチャレンジしたいと、昨年の今頃は思っていたが、結局今年もできないまま。
市販の乾麺を茹でて作ろう。ざるそばも良いけど、冬場だから温かいのが良いかな。
惣菜コーナーで買うエビフライ、大根おろし、ワカメ、自然薯、卵黄とか入れて豪華版にする予定。
- 194 名前：困った時の名無しさん 2025/12/31(水) 22:29:38.30
- 今年も肉蕎麦
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【向田邦子】常夜鍋って知ってる？【柳沢きみお】
- 1 名前：困った時の名無しさん 04/01/20 21:53
- 毎晩食べても飽きない、一晩中食べても飽きない、
その名は常夜鍋＝じょうやなべ（とこやなべ説もあり）。
簡単で美味しい最強鍋！として向田邦子など様々なエッセイ、
柳沢きみおの漫画｢大市民｣などでも紹介されている常夜鍋ですが、
実はいろんなレシピが存在するようです。
いわゆる豚しゃぶから、野菜を交互に敷き詰めて水分を飛ばすもの、
ほうれん草派ｖｓ白菜派、バラ肉派ｖｓロース肉派、
肉と野菜を交互に食べる、一緒に食べる・・・
皆さん、常夜鍋って知ってますか？決定版レシピは？
- 197 名前：困った時の名無しさん 2024/01/29(月) 20:49:07.05
- しめじと白子
- 198 名前：困った時の名無しさん 2024/04/29(月) 02:51:15.00
- 【向田邦子】常夜鍋って知ってる？【柳沢きみお】
- 199 名前：困った時の名無しさん 2024/04/30(火) 14:22:19.67
- 【向田邦子】常夜鍋って知ってる？【柳沢きみお】
- 200 名前：困った時の名無しさん 2024/06/05(水) 08:40:04.24
- ミルフィーユ鍋の考案者は中尾彬であるとの説
また、中国に昔からある鍋だとの反論もあり
http://x.com/asozan_daifunka/status/1793536671218274364
- 201 名前：困った時の名無しさん 2024/07/14(日) 22:55:08.96
- 向田邦子
- 202 名前：困った時の名無しさん 2024/07/15(月) 19:20:49.63
- 向田邦子
- 203 名前：困った時の名無しさん 2024/07/20(土) 15:56:20.59
- 山田邦子
- 204 名前：困った時の名無しさん 2025/12/21(日) 06:57:31.02
- 牛肉で作る人はいないのかな？
それだと常夜鍋の定義から外れる？
- 205 名前：困った時の名無しさん 2025/12/21(日) 07:28:10.53
- ちなみに美食家であり芸術家であった、かの有名な北大路魯山人氏によると、常夜鍋の起源は中国にあるとしています。 彼は「宵から夜中まで美味しく食べられる」という意味を込め、中国語で「夕食」「夜食」を意味する「宵夜」という字をあてて、「宵夜鍋(じょうやなべ)」と呼んでいたそうです。
- 206 名前：困った時の名無しさん 2025/12/31(水) 02:07:02.06
- 北大路魯山人って有名だけど、実際に接した人の多くは身勝手で女たらしで
どうしようもない男だったと言っている
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∬秋の味覚∬栗のレシピ
- 1 名前：困った時の名無しさん 02/09/23 22:26
- 一人暮らしなんですが、栗をたくさん頂きました。栗ご飯にする
だけでは余ってしまうんで、なにかいい料理法があれば教えて
くださいますか｡
- 740 名前：困った時の名無しさん 2024/06/21(金) 00:06:22.49
- 栗
- 741 名前：困った時の名無しさん 2024/06/30(日) 16:50:55.20
- 栗
- 742 名前：困った時の名無しさん 2024/07/14(日) 22:44:47.69
- 栗
- 743 名前：困った時の名無しさん 2024/07/15(月) 19:05:10.56
- 栗
- 744 名前：困った時の名無しさん 2024/07/17(水) 23:58:30.79
- 栗
- 745 名前：困った時の名無しさん 2025/12/30(火) 14:46:45.25
- 鬼皮には親指が切り目の中に入る部分が出来るだけ多くなるように切り目を入れれば、鬼皮を剥がしやすくなる
そうするには栗の温度が熱湯の温度とそんなに違わないようにしないと
栗に切り目を充分に作れなくなる
鬼皮は突起になってる栗の頭側から剥き始めないと
栗の底の部分の鬼皮の剥がしづらさが中々上がってしまう
鬼皮は栗の温度が結構高くないと硬くなり剥がしづらくなる
- 746 名前：困った時の名無しさん 2025/12/30(火) 14:47:47.73
- 栗の身は渋皮にまぁまぁ付いたまま、包丁で渋皮ごと切り落としてる動画を見たが
この剥き方は私はやってないが、親指の腹を栗に沿わせて、渋皮をこそぎ上げるように親指の爪を滑らせると剥きやすい
爪が痛くなっちゃう場合は、スプーンの背を上にしてこそぐとよい
栗が冷めてしまったら再び熱湯へ
栗がちょっと熱いくらいの状態が一番剥きやすい。とある
- 747 名前：困った時の名無しさん 2025/12/30(火) 14:56:12.07
- 渋皮に栗の身がまぁまぁ付いたまま包丁で切り落とすと
栗の身が崩れやすかったのは、冷凍庫に3年ぐらい入れっぱなしにしてた影響かなと思ってたが
これは他者の意見で、冷凍すると熱湯にかけた時に実が崩れやすくて剥きにくかった
冷凍すると実を構成する細胞が壊れやすくなるため、どうしてもボロボロと割れてしまったりということが起きる
渋皮自体も指で剥けるのだけど、タイムも剥きやすさも冷凍しない版の方が上だった。とある
- 748 名前：困った時の名無しさん 2025/12/30(火) 14:58:01.20
- 冷凍の方が冷蔵より保存期間が長くなると思うが
これも他者の意見で、味は蒸したて状態だと冷凍しない版の方がしっかりと歯応えと形を保っている
冷凍版は少しホロホロとしている
。また、風味も若干冷凍しない版のほうが強い印象
栗ご飯にするなら、冷凍しない方がいいかもしれない。とある
- 749 名前：困った時の名無しさん 2025/12/30(火) 20:31:07.84
- 冷凍せず、貧乏性なんでなるべく実を削らないようにセコく剥くけどほとんど割れちゃうからもう丸ままの甘露煮作るのは諦めてる
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17:278レスCP:0
★★★★★茶碗むしを作ろう！★★★★★
- 1 名前：困った時の名無しさん 03/03/09 12:43
- 何いれる？コツは？いろいろおしえて！
- 269 名前：困った時の名無しさん 2024/12/07(土) 02:46:55.14
- のどくろ入り
- 270 名前：困った時の名無しさん 2025/08/26(火) 19:04:53.41
- 家事ヤロウ!!! 2時間SP★1
- 271 名前：困った時の名無しさん 2025/09/25(木) 14:39:27.83
- おでんの〆はやっぱり、残ったつゆで茶碗蒸しだよね
- 272 名前：困った時の名無しさん 2025/11/30(日) 02:34:43.88
- 近所の墓地でたくさんギンナンが採れたから、茶碗蒸し作ろうと思う
来月の６日だけど、彼女が泊まりに来るし
- 273 名前：困った時の名無しさん 2025/12/01(月) 01:06:40.00
- >>271
おでんの残りつゆを茶碗蒸しに使うという発想は斬新だね
おれはやらないけど
- 274 名前：困った時の名無しさん 2025/12/02(火) 02:57:42.19
- 無頭エビを入れると
それだけで豪華な感じがする
ダシは薄すぎるくらいがちょうど良い
- 275 名前：困った時の名無しさん 2025/12/02(火) 06:43:38.01
- 有頭海老は食うのめんどくさいんだよな
- 276 名前：困った時の名無しさん 2025/12/24(水) 02:49:16.36
- 業務スーパーで売ってる冷凍むきエビが安くて便利
一番大きいのを使わないと貧相に見える
- 277 名前：困った時の名無しさん 2025/12/28(日) 01:25:29.54
- 先日、彼女が泊まりに来たときに、茶碗蒸しが食べたいというので
その場で作ってあげた
レシピも見ないで作るなんてすごい！ と驚いていた
一度か二度作れば、すぐに慣れることから、たいしたことないんだけどね
ちなみに、茶碗蒸しを選んだのは、紅葉を見に行った神社で、ギンナンの実を
タダでくれていたから。
それ以外の具材は、カマボコ、鶏肉、シイタケ、程度
- 278 名前：困った時の名無しさん 2025/12/30(火) 00:43:12.05
- レシピ見ないで作れるなんてホントにすごいです
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18:644レスCP:0
お前等が作るうまい焼きそばの味付け教えろ！ 2
- 1 名前：困った時の名無しさん 2009/08/02(日) 16:47:59
- ★前スレ★
お前等が作るうまい焼きそばの味付け教えろ！
http://gimpo.2ch.net/test/read.cgi/recipe/1024144475/
★WEB魚拓★
お前等が作るうまい焼きそばの味付け教えろ！
http://s04.megalodon.jp/2009-0802-1645-55/gimpo.2ch.net/test/read.cgi/recipe/1024144475/
- 635 名前：困った時の名無しさん 2024/10/22(火) 16:12:03.05
- 喜多方ラーメンぐらいの太さの焼きそばで育ったから時々やる
- 636 名前：takasi23 2024/10/23(水) 23:43:49.49
- http://www.youtube.com/watch?v=dkP8xEC0X8s
- 637 名前：困った時の名無しさん 2025/08/07(木) 13:40:44.04
- 普通はみんな焼きそばに蒸し麺を使うと思んだが
よく行くスーパーは両方売ってるんで
試しにゆで麺使ってみたらこれが良くて
今はゆで麺ばっか使ってるな
- 638 名前：困った時の名無しさん 2025/08/10(日) 10:19:19.85
- オタフクの焼きそばソースって
昔はこんな味じゃなかったような…
今の焼きそばソースはみんな粉ソースに近づけた味になった
どう思う？
- 639 名前：困った時の名無しさん 2025/12/11(木) 11:06:22.04
- ヘタな焼きそば専用ソース買うより、
・適当なソース（ウスター、中濃）
・適当な焼肉のたれ
を３：１でブレンドして使うと飛べる
豚脂も必須なので、豚バラ肉を炒めて脂をしっかり出して麺と絡める
- 640 名前：困った時の名無しさん 2025/12/16(火) 21:00:33.90
- 肉とキャベツ炒めて茹でたパスタ麺入れて、本だし少々とウスターとかおたふくソースとか入れて炒めたやつ
焼きそばパスタ美味すぎてクソデブになった
まじでデブの食い物だからおすすめ
- 641 名前：困った時の名無しさん 2025/12/16(火) 22:14:57.67
- 炭水化物だしね
平日は節制して週末にデカ盛り焼きそば作って食ってる
- 642 名前：困った時の名無しさん 2025/12/29(月) 00:57:19.42
- youtubeでみた麺の表面が少し焦げるくらいまで炒める
ってのをやったらくそ美味くなって笑えた
焦げって大事なんだなぁって思った
- 643 名前：困った時の名無しさん 2025/12/29(月) 12:28:51.76
- 災害備蓄してたパスタが大量に賞味期限を迎えてるから順次焼きそばにしてる
蒸し麺も好きだが、パスタ麺の焼きそばも普通に旨い
- 644 名前：困った時の名無しさん 2025/12/31(水) 02:33:05.87
- 焼きスパはパッツンパッツンしてる麺が旨いね
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【SOS】白米が油吸って炊けない
- 1 名前：困った時の名無しさん 2025/01/27(月) 18:52:51.38
- 炊飯器でカレー作ろうとして白米と水と失敗したオニオンリング入れたら2回炊飯してもご飯が硬い
- 2 名前：困った時の名無しさん 2025/01/28(火) 04:25:02.54
- 霧吹きある？
お皿によそって霧吹きで水バシュバシュ掛けてラップしてチンしてご覧
チンし終えたら直ぐにラップ剥がさないで端っこすこーしだけ開けて蒸らしてみて
かなりマシになるよ
- 3 名前：裕仁 2025/12/26(金) 16:44:50.93
- まだ炊けないのかな？
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20:176レスCP:0
かぼすVSすだち
- 1 名前：困った時の名無しさん 2010/09/17(金) 07:47:32
- あなたはどっち派？
- 167 名前：困った時の名無しさん 2022/12/01(木) 13:24:26.35
- 柚子派
- 168 名前：困った時の名無しさん 2023/02/24(金) 13:25:43.99
- killerレモンが一番合う
- 169 名前：困った時の名無しさん 2023/02/28(火) 15:06:36.51
- 徳島のすだちの皮で養殖した「スダチ鯖」
- 170 名前：困った時の名無しさん 2023/04/25(火) 10:18:23.48
- 執行部はスダチを押してるが
反主流派はカボスを押している
- 171 名前：困った時の名無しさん 2023/10/15(日) 04:34:00.46
- 別にお前なんてお姉ちゃんなんて呼ばないんだからな!!
- 172 名前：困った時の名無しさん 2024/05/30(木) 09:30:44.67
- すだち
- 173 名前：困った時の名無しさん 2024/06/07(金) 23:58:03.23
- カボス
- 174 名前：困った時の名無しさん 2025/02/20(木) 23:43:10.31
- かぼすお膝元出身者です
タネが多いけど絞って飲んでください
県民は何にでも入れます、お味噌汁にも
- 175 名前：困った時の名無しさん 2025/12/25(木) 06:10:48.70
- 徳島県民だからすだちはお馴染みだが
かぼすは使ったことないな
- 176 名前：困った時の名無しさん 2025/12/25(木) 19:09:17.14
- 愛媛だけどうちの庭にすだちの木を一本植えてるけど毎年めっちゃ実がなって重宝してるわ
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