2:603レスCP:0
シフォンケーキ 19個目
- 1 名前：名無しさん＠お腹いっぱい。 2021/01/14(木) 18:31:56.53 ID:kdASPPyb
- 落ちていたのでたてました
- 594 名前：名無しさん＠お腹いっぱい。 2025/12/04(木) 12:52:22.06 ID:wPeWvsT3
- オーブンはパナソニックのUBS-10Aです
- 595 名前：名無しさん＠お腹いっぱい。 2025/12/04(木) 13:33:55.31 ID:LUVtgstk
- 紙と金型って何が違うんですか？
- 596 名前：名無しさん＠お腹いっぱい。 2025/12/13(土) 17:36:36.52 ID:R3sDJnTf
- 自民党の三重、大阪、山口、長崎、鹿児島の少なくとも5府県連が2023年、会合費などとしてスナックやラウンジに計約111万円を政治資金から支出していたことが13日、政治資金収支報告書で分かった。
- 597 名前：名無しさん＠お腹いっぱい。 2025/12/20(土) 18:07:25.72 ID:c1+yrjlo
- アルタイトのやつ、安いけどあまり評判良くないみたいですね
- 598 名前：名無しさん＠お腹いっぱい。 2025/12/21(日) 23:27:18.33 ID:QXIDHiyN
- おいおい
- 599 名前：名無しさん＠お腹いっぱい。 2025/12/21(日) 23:27:34.58 ID:QXIDHiyN
- リーチ
- 600 名前：名無しさん＠お腹いっぱい。 2025/12/21(日) 23:28:36.34 ID:QXIDHiyN
- ロン
六〇〇キリバンゲトサンクス
- 601 名前：名無しさん＠お腹いっぱい。 2025/12/22(月) 13:20:04.93 ID:zFmMXSfD
- >>595
紙の場合、冷ましてる時に髪が余分な水分吸うからパサつくとかみたことがある
あとテフロン加工の型出回ってるけど、シフォンケーキの型でテフロン加工はありえないと言われてますな
- 602 名前：名無しさん＠お腹いっぱい。 2025/12/22(月) 15:25:39.01 ID:w65hZ9Sy
- 熱伝導率
- 603 名前：名無しさん＠お腹いっぱい。 2026/01/24(土) 20:05:54.80 ID:bcYY9C1F
- フッ素加工の型使ったら見事に底上げになった
あと上部の花咲きも片側だけとか変な焼き方に
逆さまにして冷ます時も少し下がったから、やはり側面滑りやすいのね
手外しはやりやすかったけども
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3:343レスCP:0
◎●お菓子・パン作りの質問・お答えします4７◎●
- 1 名前：名無しさん＠お腹いっぱい。 2024/02/05(月) 20:15:15.86 ID:2cO8E9oW
- ★「お菓子やパン作りの疑問点等」 について語り合うスレです。
質問する場合はレシピ（材料・分量・手順等）を書き込んでください。【←重要！！】
そこに失敗の原因が隠れている事が殆どです。
★「○○の作り方教えて」などという場合はここで聞く前に必ず
「○○（作りたいものの名前） 作り方」等で自分で【検索】してみましょう
http://www.google.co.jp/ （携帯でも使えます）
自分で興味を持って調べてみることがお菓子作り上達への第一歩です。
★初めて挑戦するお菓子は「お菓子名 失敗」で【検索】をして、
あらかじめいくつか失敗例を見ておくと、参考になるかと思います。
- 334 名前：名無しさん＠お腹いっぱい。 2025/12/21(日) 19:42:30.95 ID:S6vmLGjm
- >>331ですが作ってみたらすごい「米粒」感がすごくて「ご飯が甘い」という違和感と「ご飯粒をわざわざ混ぜて作った貧乏ケーキ」って感じで惨めな気持ちになりました
ちなみに砕いた玄米を同量の水に1時間くらい浸してから40分くらい焼いたけど水分量の調節が難しくて半生なのか水分量が多いだけなのか長い事分かりませんでした
（これは他の材料の水分量のせいもある）
で、40分焼いただけでは米粒が硬かったので一晩寝かせた後フライパンで30分蒸したら何とか食べられるものになりましたがボロボロでした
ちなみに他の材料はすりおろし人参、ピーナッツバター、アーモンドプードル、ココアパウダー、自家製つぶあん、水分量多かったので予定外の薄力粉です
今日は反省して砕いた玄米を一晩水に浸した後30分蒸してからケーキを焼いたら昨日よりはマシになりましたがまだ食べてません
ちなみにレシピの参考はこの人です
あと一応美味しいし満足して市販のお菓子が食べたくなくなって今日は痩せたのでまた作ります
http://i.imgur.com/oV0v6iK.jpeg
http://youtu.be/mTeiIdgkVx0?si=LtMp3O81JB8b_M_m
- 335 名前：名無しさん＠お腹いっぱい。 2025/12/22(月) 01:56:57.05 ID:WYawbq4s
- 書き込めなかったけど砕いてから浸水じゃなくて
浸水して水を切って乾かしてからミルミキサーで粉にするのおすすめだよ
米粉自作系のレシピはだいたいそうしてる
- 336 名前：名無しさん＠お腹いっぱい。 2025/12/22(月) 04:03:20.32 ID:X+glcXWa
- スレ民はクリスマスケーキ手作りするん？
- 337 名前：名無しさん＠お腹いっぱい。 2026/01/16(金) 20:53:34.34 ID:9jfH5Xs0
- パウンドケーキをカットして一つ一つをラッピングしてプレゼントしようと思ったのですが3cmくらいの厚さに切ってしまったのですが流石に大き過ぎました
それをまた厚さ半分に切って2枚組みで一つの袋に入れるのってどう思いますか？
3cmのままのがマシですか？
- 338 名前：名無しさん＠お腹いっぱい。 2026/01/16(金) 23:55:15.63 ID:u4AKyB/k
- >>337
富澤商店の記事だと1.5cmくらいがちょうどいいってあるから
半分くらいでいいんじゃないでしょうか
http://tomiz.com/contents/giftwrap-poundcake
- 339 名前：名無しさん＠お腹いっぱい。 2026/01/17(土) 22:15:30.58 ID:yLutfotR
- >>338
ありがとうございます！
- 340 名前：名無しさん＠お腹いっぱい。 2026/01/22(木) 23:33:41.22 ID:6fJPcGoT
- カレーパンを作ろうと思うのですが揚げ油が勿体ないので炒めたパン粉を周りに付けてから焼こうと思うのですがそういう作り方とちゃんと揚げたカレーパンではやっぱり揚げた方が圧倒的に美味しいのでしょうか？
- 341 名前：名無しさん＠お腹いっぱい。 2026/01/23(金) 00:57:52.01 ID:CpSCid4C
- >>340
焼きカレーパン作ったことあるよ
カリカリで美味しいけど揚げとは少し食感違うかな…
揚げる時みたいに表面に卵液つけて焼きパン粉つけるとわりと近い感じにはなる
私は揚げ物面倒だから焼きカレーパンで満足してる
- 342 名前：名無しさん＠お腹いっぱい。 2026/01/23(金) 10:09:44.00 ID:oHNQFjho
- 焼きでやって
イマイチだったらそのまま
少ない油で揚げ焼きとか
- 343 名前：名無しさん＠お腹いっぱい。 2026/01/23(金) 12:59:45.01 ID:pmJNipWs
- >>340？
オーブンで焼くカレーパンは、油を染み込ませたパン粉をまぶすレシピが多いよ
炒めたパン粉だと焼いてるうちに焦げてしまうと思う
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4:28レスCP:0
神戸屋について語るスレ [無断転載禁止]©5ch.net
- 1 名前：名無しさん＠お腹いっぱい。 2017/06/02(金) 09:58:10.36 ID:ml7ULS0y
- >>46
6年の時なんてやだよ。
○田とかいて。
112 ：（-＿-）さん：2012/10/22(月) 17:37:21.71 ID:???0
お前ら何年の時が一番楽しかった？
俺は小学四年の時。
あの頃は楽しかったなー。
小学六年の時？
嫌だったよ、○田とかいて
↑
磐田といいあんたらただのいじめられっ子なんですよ
ひゃっひゃ
- 19 名前：名無しさん＠お腹いっぱい。 2024/05/07(火) 00:23:34.80 ID:vwbAHn5k
- テスト
- 20 名前：名無しさん＠お腹いっぱい。 2024/05/08(水) 09:38:19.68 ID:XsZBwx6X
- テスト
- 21 名前：名無しさん＠お腹いっぱい。 2024/05/09(木) 00:19:00.58 ID:VhcTlsWv
- テスト
- 22 名前：名無しさん＠お腹いっぱい。 2024/05/12(日) 00:45:57.95 ID:amkmEBKu
- テスト
- 23 名前：名無しさん＠お腹いっぱい。 2024/05/12(日) 09:05:19.22 ID:amkmEBKu
- テスト
- 24 名前：名無しさん＠お腹いっぱい。 2024/05/13(月) 00:20:00.90 ID:k8/3Ad+J
- テスト
- 25 名前：名無しさん＠お腹いっぱい。 2024/05/14(火) 09:12:05.72 ID:l9UXDUlo
- テスト
- 26 名前：名無しさん＠お腹いっぱい。 2024/05/17(金) 01:05:52.63 ID:6EJQR5cr
- テスト
- 27 名前：名無しさん＠お腹いっぱい。 2025/12/02(火) 11:04:06.78 ID:w7sjHjOl
- 【Thelemites（テレビアニメ・テレキャス）で頭がおかしくなる。サブカルチャーはまずテレビを捨てろ】
２ー２７． わが内には重大なる危険がある。何故なら、これらのルーン文字（北欧古代文字）を理解せぬ者は重大なる失敗を犯すであろう
【「ルーン（rune）文字はカリグラフィー」「カリグラフィーは美術」「麗しは美」「美は神への愛」「汝の意志する事を行え」を超える法はない。愛は法なり、意志の下の愛こそが。】
「細部の神が麗しじゃないなら、今のサブカルチャー自体滅んだほうがいいでしょ」
「サブカル(特に口だけのオタク)は絵が美術ってきっと理解できないんだよ。じゃあ滅ぼすしか無い」
「酷い時代に生まれてしまったな」
【願い通り雑魚がボコボコにされる作品沢山作って】
下手（努力は無価値）・初心者（努力は無価値）・不完全（努力は無価値）
【価値の無いもの：努力】
【価値のあるもの：奇跡・魔法・願いが叶うこと】
まどマギ世界で希望側に都合が一番いいのは苦しめて殺すことだよ。残虐にね徹底的に苦しめて
リゼロ(嫉妬)ゴリ押しは認識誤認で自殺させるため
希望側の上流は察しはつくけど現場を見てないから属性は光
AbrahadabraAbrahadabraAbrahadabraAbrahadabraAbrahadabra
AbrahadabraAbrahadabraAbrahadabraAbrahadabraAbrahadabra
AbrahadabraAbrahadabraAbrahadabraAbrahadabraAbrahadabra
- 28 名前：名無しさん＠お腹いっぱい。 2026/01/22(木) 13:30:51.93 ID:/1U9uM1h
- “日本人しかスラスラ読めないパン”、仏在住の3児ママが驚がく まさかの表記に「これは凄い」「初めて知りました」 投稿者に話を聞いた
1/16(金) 20:30
http://news.yahoo.co.jp/articles/8f5926c7048b65e523a4fe01bedb6b539b34084f
http://news.yahoo.co.jp/articles/8f5926c7048b65e523a4fe01bedb6b539b34084f/comments?order=newer
mba********
のがみとかにしかわみたいな高い生パン、ビンボーなワイには縁がありません
ヤマザキのテーブルパンが神戸屋吸収してから急に美味しくなって敷島 フジパンから鞍替えしました
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5:2レスCP:0
オーブンのおすすめ教えてください
- 1 名前：名無しさん＠お腹いっぱい。 2025/12/23(火) 01:36:19.28 ID:ECHK+9/1
- 奥も左右も壁付け可だとありがたい
- 2 名前：名無しさん＠お腹いっぱい。 2026/01/20(火) 20:29:57.43 ID:+/G9mNfd
- 東芝石窯ドームの上から2番目の機種
これでいいんじゃない
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7:803レスCP:0
【ベイクド/スフレ】チーズケーキ【レア】4
- 1 名前：名無しさん＠お腹いっぱい。 2012/08/30(木) 22:27:06.52 ID:50AYVQcS
- おいしいチーズケーキレシピをまったりと語り合いましょう！
以前はレアは別スレだったけどずっと消えたままなので
レアチーズケーキも含む、でいいのではと思います。
前スレ
【ベイクド】チーズケーキ【スフレ】3
http://ikura.2ch.net/test/read.cgi/patissier/1229474558/
- 794 名前：名無しさん＠お腹いっぱい。 2024/10/12(土) 19:38:07.58 ID:yhmieGpT
- みんなに探して欲しいならもっと情報が無いと無理っすよ…
- 795 名前： 【豚】 2025/01/01(水) 21:47:56.76 ID:1lo1DIZp
- 2025年最初のお菓子作りは 本日、スフレチーズケーキ 一台
ふわふわ、成功だったー！
- 796 名前： 【最底辺】 2025/01/01(水) 21:51:12.72 ID:1lo1DIZp
- 【豚】って、たべすぎて体形がそうなるってこと？(笑)
もいっちょやってみる
- 797 名前： 【大吉】 【343円】 2025/01/01(水) 21:55:37.97 ID:1lo1DIZp
- 明日はどのチーズケーキ作るかな
- 798 名前：名無しさん＠お腹いっぱい。 2025/01/02(木) 00:30:59.36 ID:eCwDpJT+
- これはこれは
- 799 名前：名無しさん＠お腹いっぱい。 2025/01/02(木) 00:31:21.54 ID:eCwDpJT+
- リーチ
- 800 名前：名無しさん＠お腹いっぱい。 2025/01/02(木) 00:32:25.11 ID:eCwDpJT+
- ロン
八〇〇ゲトサンクス
- 801 名前：名無しさん＠お腹いっぱい。 2025/01/21(火) 18:48:10.02 ID:O4rNX0HY
- うまー
- 802 名前：名無しさん＠お腹いっぱい。 2025/03/01(土) 18:37:39.11 ID:SrWK/NjO
- カスキチ
http://i.imgur.com/ZPyl5rF
http://i.imgur.com/Ol5kXpH
- 803 名前：名無しさん＠お腹いっぱい。 2026/01/05(月) 10:32:19.69 ID:lr2tRguw
- 【安立直一/富永龍太郎】2016/09/25【一根哲也】925
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8:3レスCP:0
乃が美 ってなんで不味いのに高いの？
- 1 名前：名無しさん＠お腹いっぱい。 2023/04/05(水) 04:42:51.67 ID:pqPGn6Ee
- 劣化したメロンパン以下やんw
- 2 名前：名無しさん＠お腹いっぱい。 2023/05/18(木) 15:23:38.70 ID:fsH56qWO
- Ｏｏ。(●´Д｀● )y-~~~
- 3 名前：名無しさん＠お腹いっぱい。 2026/01/02(金) 19:02:05.05 ID:0Q6WwNCm
- 買ったことないので
貰える身分じゃない
つまり、食ったことない
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9:3レスCP:0
【しっとり】加工デンプン【もちもち】
- 1 名前：名無しさん＠お腹いっぱい。 2021/07/05(月) 12:59:20.78 ID:9bKpUjan
- 異常なほどもちもち食感のどら焼の皮とか、冷蔵庫に入って売られているのにパサつかないケーキとか、最近多用されている加工デンプン。山崎の菓子パンは結構な確率で原材料に表示されているし、メーカーによってはホットケーキミックスにも入っているらしい。
安全な物なのでしょうか？
- 2 名前： 【末吉】 2022/12/28(水) 00:07:49.64 ID:ax9jdFL2
- ( ﾟдﾟ )
＿(__つ/￣￣￣/＿
＼/ /
￣￣￣
- 3 名前：名無しさん＠お腹いっぱい。 2026/01/02(金) 18:55:33.62 ID:0Q6WwNCm
- aiに聞いてください
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10:112レスCP:0
◎●新お菓子・パン作りの質問・お答えします46◎●
- 1 名前：名無しさん＠お腹いっぱい。 2023/01/28(土) 15:11:05.91 ID:TAeEl6IG
- キチ◯イお断りです
- 103 名前：名無しさん＠お腹いっぱい。 2025/07/14(月) 17:48:04.06 ID:LWzxEyLZ
- レスありがとう！購入はやはり少し見合わせようと思います。
代わりにかき氷機でも買おうかなぁ、手回しの安いやつ。
- 104 名前：名無しさん＠お腹いっぱい。 2025/07/15(火) 02:01:24.78 ID:806oxgRF
- アイスクリームメーカーは使ってないからレスしなかったけど
YouTubeにメーカーなしでアイス手作りする動画たくさんあるよ
そういうの見るとそこまでカチカチじゃないものもたくさんある
主にハンドミキサーで生クリームを泡立てることができたら凍らさせてもカチカチじゃない感じ
生クリーム使わないレシピもあるけどそれはちょっとシャーベット寄りのシャリシャリ系になるかも
- 105 名前：名無しさん＠お腹いっぱい。 2025/07/15(火) 12:39:12.68 ID:02NUs5ij
- ここを知りましたのでハンドミキサーのおすすめを教えてください
- 106 名前：名無しさん＠お腹いっぱい。 2025/07/15(火) 15:00:59.10 ID:X8i5atKb
- >>105
下記スレの>>3のテンプレにハンドミキサーについてのアドバイスが書いてあるから読んでみて
型と道具について語ろう 3
http://kizuna.5ch.net/test/read.cgi/patissier/1388331728/3
- 107 名前：名無しさん＠お腹いっぱい。 2025/12/26(金) 09:09:09.35 ID:e9U8tIEe
- 今バズってる（？）ヨーグルトにココナッツサブレぶち込んでチーズケーキモドキ、結構バカにできないくらい美味しい。
見た目がまんまゲ◯だから、固めるなり生地敷くなりすれば多少良くなるだろうけど。
- 108 名前：名無しさん＠お腹いっぱい。 2025/12/26(金) 09:13:45.72 ID:dIDMY1JB
- >>107
チラシの裏3＠製菓・パン板
http://kizuna.5ch.net/test/read.cgi/patissier/1370714596/
- 109 名前：名無しさん＠お腹いっぱい。 2025/12/28(日) 08:43:23.64 ID:rsiJTw8i
- ゼラチンで固めてビスケット生地強いて固めてみたらそれなりの見栄えになったわw 炊飯器チーズケーキとかやったことかあるけどこっちのほうがやすくてええかもなー。クリームチーズ高いし。
- 110 名前：名無しさん＠お腹いっぱい。 2025/12/28(日) 13:20:15.62 ID:70WqpEzq
- 全粒粉で食パンを作るとふわふわ感がなく密度の濃い固めのパンになります
全粒粉の性質上そうなるのはある程度はしょうがないとしても
それでもこうすれば多少はふわふわ感に近づくコツがあれば教えてください
- 111 名前：名無しさん＠お腹いっぱい。 2025/12/29(月) 16:34:03.41 ID:smpy1d4t
- 超強力粉まぜるとか
- 112 名前：名無しさん＠お腹いっぱい。 2026/01/01(木) 12:42:03.38 ID:AS/RmKVh
- 高加水 長めのオートリーズ 湯種を入れる
オーバーナイト発酵させる あたりかな？
あと食パンって言ってるから入ってるかもだけど卵とかバターを入れると膨らみやすいから
そういう副材料を入れるとか
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