人間たるもの、歳を取るとだんだんと物忘れがひどくなる。
還暦超えの常連M氏はワンちゃんにご飯をあげたかどうか忘れるらしい。
しかし年齢のせいだけでもないようで…。
さて、今回はこちらの日本酒。
創業は1877年。
「酒は夢と心で造るもの」を理念とし、優しさを感じる食中酒を醸している。
過去の伊予賀儀屋は…
今回の一本は…
一回火入れ、無濾過で瓶詰めされた一本。
さて、その味わいは？
フルーティーな香りに果実味。
程よい酸味と微かな苦みが引き締める。
果実系の甘みや旨みもほのかに感じられる。
味わい深いが後口はすっきり。
軽く温める。
酸味が立ってすっきり軽快になる。
甘みや膨らみ、丸みも増す印象。
きりっとした表情は基本変わらない。
お好みの温度で。
・・・・・
M氏「家で深酒すると翌朝二日酔いで辛いのよ」
私「飲みすぎには気を付けないと」
M氏「それでワンちゃんにご飯あげたかどうか忘れちゃったりしてね」
私「マジっすか！？」
M氏「もちろん年齢のせいもあるけどさ」
私「家で飲酒禁止だな」
M氏「えっ！？家でインシュリン注射だな？？」
私「そう、血糖値が高くてインシュリンを～、って脳内変換しすぎだろ！」
M氏「・・・・・」
最近ダイエットに成功して調子に乗ってる常連M氏。
なんだかんだで85歳くらいまで長生きしそうだな（笑）
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