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シングルモルトに純米酒、そしてカクテル。

シングルモルト(キャンベルタウン)

『スプリングバンク』モルトの香水と称される一本。

常連TR氏は製造業の2代目社長だ。 最近は納期が迫っていて、ちょっと忙しいらしい。 さて、今回はこちらのシングルモルト。 「モルトの香水」とも称されるスプリングバンク。 蒸留所の設立は1828年。 精麦からボトリングまですべての工程を独自で行っている…

『グレンスコシア』キャンベルタウンの港が去来する。

ここ数年でキャッシュレス化が一気に加速した。 現金主義だった私もカード決済やPayPayを使うようになった。 ただしウチの店は現金のみだ。 キャッシュレス対応の予定はない。 某CMみたいに「じゃあいいです」なんて言われたことはないので大丈夫だろう。 知…