アリスの雑記帳

日々是好日

たんこぶ?

決して電柱にぶつかったわけではありません。 昨日洗濯をしていた時の出来事です。 洗剤を置き、洗濯機の蓋をしようとしたら、「ゴン❗️」。 急におでこが痛み出しました。 毎日無意識に体が動いてるルーティーンワークなのになぜ? 一瞬何が起こったのかわか…

ガトーショコラ

スイーツ日記 その7 土曜日に我が家の忘年会をしました。 ビール、ワイン、日本酒、サーモン、つくね、蓮根と黒豆のきんぴら、チョコレート等色々と持って来てくれました。 今回は握り寿司を注文したので、豪華。 私はミートローフとアボカドトマトのナムル…

久々のカニ

お歳暮にカニをいただきました。 ズワイガニの半むき身です。 350g入りです。 最近魚介類も高いのでスーパーでカニを買っていません。 いつからかわからないほど、ずっと。 せっかくのカニなので、カニ鍋の出汁を買いました。 後は白菜、キャベツ、長ネギ、…

正月花を生ける

今年最後の生け花講座です。 恒例の正月花を生けました。 花器は竹です。 松が2本。 梅が3本。 竹が1本と葉牡丹が1本。 南天が1本。 菊の花がピンク、黄色、白と配られました。 さあ、始めましょう。 まず松竹梅を生けました。 竹は2本の松の間に配置。 そし…

俳句を詠む(20)

もう今年も残り数日となりました。 今回は10月に詠んだ句を紹介します。 (随分前のことになりますね) 葛覆ふ 池の辺りの 遍路道 写真は八栗ケーブルです。 ケーブルの向こう側に遍路道があります。 その日も白装束のお遍路さんを数人見かけました。 参道を…

クリスマスケーキ

今年のクリスマスケーキです。 毎年息子が会社から貰って帰ります。 福利厚生の一環でしょうか。 忘年会をしない代わりにケーキを支給してくれるようです。 お子さんがいるお母さんたちはその方がいいでしょうね。 我が家でも大歓迎です。 1ヶ月前くらいにど…

抹茶のチーズケーキ

スイーツ日記 その6 今回は抹茶入りのベイクドチーズケーキを作ります。 抹茶のチーズケーキ 15㎝丸型 《材料》 ビスケット80g 無塩バター40g クリームチーズ200g 生クリーム200ml グラニュー糖50g 卵1個 薄力粉20g 抹茶5g 《下準備》 ・クリームチーズを常…

松ぼっくりツリー

高松市の玉藻公園に今年も松ぼっくりツリーがお目見えしました。 2009年からツリー作りがスタートしたそうです。 園内の1,100本の松から落ちる松ぼっくりの収集ボックスを設置して、来園者に入れてもらいます。 およそ3万個の松ぼっくりを使って職員の方が手…

新しい花壇

ようやく外構工事も終わり、新しく花壇が増えました。 上の写真は新築の北側。 砂利を敷いて土の部分は囲われています。 ここは家庭菜園にしようかなと思案中。 下の写真は母屋のカーポートを広げた残りの土の部分。 前からある花壇に続いて、新しくできまし…

入れ歯デビュー

kimagure-alice.hatenablog.com 9月6日に歯が抜けて、3ヶ月以上過ぎました。 上左の真ん中から4番目の歯です。 ようやく部分入れ歯が出来上がり、12月19日に受け取りました。 先生からは「くれぐれも飲み込まないように」「排水口に流さないように」と何度も…

ベリーのブラウニー

スイーツ日記 その5 久しぶりにバットでブラウニーを作ります。 ベースはホワイトチョコです。 ベリーのブラウニー 《材料》 卵2個 グラニュー糖大さじ3 牛乳大さじ1 ホワイトチョコ80g(2枚) 無塩バター50g 薄力粉80g ベーキングパウダー小さじ1/2 →A 冷凍…

紅まどんな

今年もお歳暮でいただきました❣️ ゼリーのようなとろける食感の紅まどんな。 旬は11月下旬から1月上旬。 今が食べ頃ですね。 お高いので、スーパーで買ったことはありません。 もっぱら、いただきものに頼っています。 感謝するばかりです。 1月になるといよ…

フェンス完成

お隣との間に目隠し用のフェンスを作りました。 昨日の午前中にあっという間に完成しました。 さすが業者さんは手慣れたもの。 今日はエコキュートも設置され、ようやく家全体の完成となりました。 これでお湯も出ますね。 最後に打ち込んだコンクリートが乾…

エスプレッソマシンを使ってみる

イタリアのランチリオというエスプレッソマシンがあります。 これを使ってエスプレッソを淹れてみました。 まず、フィルターバスケットに挽いたコーヒーを入れ、タンピングします。 タンピングとは、コーヒー粉を水平に固めるよう圧力をかける作業のこと。 …

ホイップクリーム消費

スイーツ日記 その4 ホイップクリームが余りました。 朝、クロワッサンに挟んで食べましたが、まだ余っています。 40gくらいかな。 じゃあ、スイーツを作りましょう。 ということでマフィンを作ります。 ブルーベリーマフィン 《材料》 ホイップクリーム40g …

抹茶のマーブルチーズケーキ

スイーツ日記 その3 パウンド型で抹茶のチーズケーキを作ります。 《材料》 クリームチーズ200g きび砂糖50g 生クリーム100ml 薄力粉90g 卵1個 抹茶小さじ1/2 水小さじ1 《下準備》 ・パウンド型にクッキングベーパーを敷く。 ・クリームチーズを室温に戻す…

花と観葉植物

新築祝いにたくさんの方からお祝いをいただきました。 こちらは白とグリーンの素敵な寄せ植えです。 植えられているのは、ビオラ(ジョリージョリ)、万葉菫、ハボタン(ティファニーホワイト)、オレアリア(アフィン)、ミント(ミルキーウェイ)、フォッ…

玄関マット

玄関マットもネット通販で購入しました。 ホームセンターで見ても、おしゃれなものは全くありません。 いろいろなお店に行っても結局気にいるものがないのが現状です。 新築にあたって、椅子やテーブルは全て通販。 選択肢がたくさんあるので、じっくりと選…

お鍋の締めは?

寒くなってくると、お鍋が恋しくなります。 最近、週末は必ず何かしら鍋料理を食べています。 お鍋の締めには麺が合いますね。 うちでは「サリ麺」をよく食べていました。 オットギ サリ麺 韓国鍋〆インスタントラーメン 中華麺 乾麺 [110g×5袋] OTOKI Ama…

外構工事捗ってます

アリス邸工事日記 その18 家の北側から始まったコンクリートの打ち込みもだいぶ佳境に入ってきました。 ようやく南側の玄関前に辿り着きました。 こちらは昨日作業をした箇所です。 こちらは今現在、作業中の写真です。 右端に写ってるのは職人さんの影。 新…

りんごのガトー・インビジブル

スイーツ日記 その2 りんごのガトー・インビジブルを作ります。 「ガトー・インビジブル」とは? フランス語で「見えないケーキ」という意味。 スライスしたフルーツや野菜を、生地と層になるように重ねて焼くことで、生地が「見えなくなる」ような見た目に…

ダブルマフィン

スイーツ日記 その1 新しいオーブンレンジを購入したので、試運転してみました。 最初はマフィン。 左側はチョコチップを混ぜてアーモンドスライスをのせています。 右側は黒豆を入れて抹茶風味にしています。 両端の火力が強めなのかな。 こんがりと焦げ目…

南天をいただく

朝、南天の枝をいただきました。 南天は冬に赤い実をつけ、縁起物として庭木や正月飾りに用いられる木です。 「難を転じる」という語呂合わせで、魔除けや厄除け、無病息災の象徴とされています。 瓶に投げ入れです。 赤い実の存在感が大きいですね。

うたた寝は気持ちいい

夕食の後、よくうたた寝をします。 ソファに座ってテレビを見ていても、目が閉じてしまうことがあります。 ビデオなら前に戻して見ることができるので、セーフ。 最近はホットカーペットの上に転がり、毛布をかけて休憩。 絨毯の上にカーペットを敷いている…

ショートマフラー

またまたダイソーのカラフル毛糸です。 ブルーと紺色のちょっと渋めの糸で、マフラーを編んでみましょう。 一目に細編み、中長編み、長編みを入れる模様編みのパターンです。 編んでるうちに少し斜めになってきました。 模様のせいでしょうね。 糸があるだけ…

新しいスリッパ

新居用にスリッパを購入しました。 ネットで色々と検索していて「北欧風」という言葉に惹かれてチェックすると、こんな面白い柄のセットが登場。 こちらはクールパターン。 こちらはウォームパターン。 同じ柄でも色が違うと随分印象が変わりますね。 お客様…

クリスマスツリー🎄

もう12月に入ったので、今年も編みぐるみのクリスマスツリーを作りましょう。 去年、簡単なものを編んだのですが、編み図がどこへ行ったやら。 ネットで検索して、新しいのに挑戦しました。 お花のように見えますが、底から編んでいます。 茶色は木の幹で、…

冬の庭

最近、庭の手入れをほとんどしていません。 アリス邸が完成してからにしようと後回しにしています。 でもマリーゴールドはとても元気です。 日々草を薙ぎ倒すような勢いがあります。 6月末に植えた時の様子です。 こんなに増えるとは思ってもみませんでした…

編みぐるみスイーツ

娘がたくさんスイーツの編みぐるみを作ってくれました。 本物よりも巨大なのばかりですが、とても嬉しい❣️ まずカフェラテですね。 カップからコーヒーを取り外せます。 こんなに綺麗なハートが描けるといいなぁ。 カタツムリみたいなのは、フルーツロールケ…

俳句を詠む(19)

いつの間にか11月も終わろうとしています。 今回は9月に詠んだ句を紹介します。 あの頃の暑さが嘘のようで、今は寒さに震えています。 秋雲や ゆらりと山の 影動く 雲につられて影までが動く山の様子が面白かったです。 毒茸(きのこ) 鮮やかさゆゑ 歩み止む …