久しぶりのメロンパンは、
おおきな大きな黒糖メロンパンが2個。
こういうの、一度焼いてみたかったのよね。(^^ゞ
ちまちまと作るより、ずっと楽ちん。
さらに、そのときの食欲に合わせ、
薄めに切ったり厚めに切ったり、大きさを調整
できるところもうれしい~。

外はサクサク、中はふんわ~り。
今度は別のバージョンで、焼いてみたい…。

焼成前。

こちらは成形後。

片方に、アーモンドスライスをトッピング。


生地には、黒糖は入っていません。
とりあえず2枚だけ切ってみました。
あとは粗熱が取れるのを待ってスライス。