きょうは半端に残っていた、かぼちゃフィリングを片づけてしまおうと、２日続けてのパン作りとなりました。 いざ作り始めてみると、かぼちゃフィリングが意外に少ないことに気がつく。パン生地を７個に分割したものの、６個分がやっとだった。う～ん、どうし…

りんごを使ったお菓子やパンを、もう少し焼いてみたくて、旬の紅玉りんごを追加で購入。 早速、パン生地にりんごのフィリングをふんだんに散りばめた、「りんごブリオッシュ・シュクレ」なんか焼いてみた。 ６個に分割し、平たく伸ばして型に入れ、仕上げ発…

のべつまくなし… そんな感じで、やたら撮りまくった写真をざっくり整理してみました。 どこにでもふつーに転がっていそうな、ありふれた風景だけれど、わたしにしてみれば、日々の暮らしのなかで見つけた、ささやかな楽しみと言えなくもないし、のちのち、大…

晩秋の野山のぶらぶら歩きは楽しい～。目に入るすべての景色がもう本当に、まばゆくて まばゆくて…。前にも書いたように、夢中でシャッターを切っていたら、ついに「バッテリー切れ」となるのだった。 当日の午前中に、充電（１００％）しておいたというのに…

しばらく焼かずにいると、すぐに退化する傾向があるみたいです。わたしって…。 もちろん、失敗というほどでもないけど、四隅がやけに角ばってて、角のまるみが殆んどありません。 順調に発酵が進んでくれたのはいいけど、ふと見ると、やや過発酵気味になって…

前日投稿した「晩秋を彩るお花たち」から漏れた、いわゆる落ちこぼれみたいな？そんなお花たちを集めてみました。なんていうのは冗談で、１度に載せきれなかったからです。 ハマギク。 サルビアの仲間？ サルウ”ィア マドレンシス。 スイセンが葉っぱを覗か…

色鮮やかな紅葉に、「わぁ～ キレイ綺麗」と連発しながら、わたしは夢中でシャッターを切った。 もちろん、紅葉だけじゃない。晩秋を彩る、ちいさな花たちを探しながらの散策は、心なごむ楽しいひと時だった。 前回は残念ながら、てっぺんにわずかに花が咲い…

穏やかな小春日和のなか、急に思い立って、紅葉狩りに出かけました。予定外だったので、なんだかバタバタな１日でした。わかっていれば、ちゃんと準備しておいたのに…。 ということで、写真を見ながら、ササっと駆け足で振り返ってみたいと思います。 大きな…

前日のカレーの残りで、こよいはカレーうどんにしました。カレールゥに、麺つゆを適量加えるのがわが家流です。 そもそも、わたしがカレーうどんに麺つゆを加えるようになったのは、そう、街の蕎麦屋さんが提供する、カレーうどんがヒントなんですね。 蕎麦…

久しぶりのカレーです。たぶん、８月の夏カレー以来かなと思います。カレーを作るたびに毎回のように、頭に「お久しぶり」がついてしまいます。 家族もわたしも好物なのに、なぜでしょうね～？ほんと不思議です。 きょうは牛肉・玉ねぎ・じゃがいも・ニンジ…

もう蒸しぱん（肉まん・あんまん）は作らないって、決めていたのに、冷蔵庫に残っていた「手作り粒あん」を見ていたら、なんだかまた作ってみたくなった。 肉まんに関しては、これぞって味の「肉あん」に、なかなか到達できなくて、諦めた経緯があるのだけれ…

後楽園を優美な明かりで彩る「秋の幻想庭園（１１月１７日投稿）」につづき、きょうは、岡山城をライトアップする「秋の烏城桃源郷」です。 夕暮れとともに、一帯が柔らかな光に包まれる。 天守閣広場では、雲海をイメージしたスモークがたかれ、幻想的な雰…

こよいのわが家は、得意の１品料理・いなりずしでした。お澄ましの代わりに、わが家はお噌汁がつきます。 あと、茶わん蒸しでもあれば、いうことなし。なのですが、作るのめんどくさいから、作りません。 箸休めに、わたしは新生姜の甘酢漬けをガリガリ…家族…

夕ごはんの後、開催中の秋の幻想庭園を見に、後楽園まで行ってきました。 暖かいので薄手のコートで大丈夫だろうと思ったら、車を降りると外は意外に寒かった。だんだん冷え込んで来て、もう寒くて寒くて、さささっと駆け足で回ってきました。 ここからは時…

５月の頭に、「はてなブログ」に移行後、しばらくして、ふと気づけば連続投稿が続いていたのだった。その連続投稿も１７２日を持って、ついに途絶える。 一旦、振出しに戻り、そして１１月９日より改めて、連続投稿日数は現在７日（前日まで）となっておりま…

きょうもよく晴れて、紅葉狩日和な暖かい１日でした。あす（１６日）も高気圧に覆われ 引き続き、スッキリとした晩秋の青空が広がりそう。 ただ この陽気も１７日（月）まで。お天気はゆっくり下り坂に向かい、来週中ごろは、今季一番の寒気が流入するという…

過日、お散歩に出かけた時の写真が、そのままになっていたので、取り急ぎブログアップしておこう！あれから２０日ほど経っています。よって風景は一変しているはずで、おそらく、今はもうすっかり秋色に染まっているでしょうね～。 それはともかく、写真と共…

アツバキミガヨラン。ユリ科・ユッカ属で、北アメリカ南部に分布し、アメリカキミガヨランとも呼ばれています。 花は春秋の２回咲きますが、日本では結実しないそうです。 アツバキミガヨランって、カタカナだと「何のこっちゃい？」となりますが、和名は、…

ん… トイレットペーパーコレクター？別に趣味で集めた、って訳でもないんですね。絵柄の可愛さに引かれ、つい買っていたら、いつの間にか溜まってしまって。使用期限がないし、腐らないものだし、ま、いいのかな…。 ちなみにティッシュペーパー等も、最低で…

先日（１１月５日）、植物園へ出かけたときの写真です。２、３日、ブログ投稿を見合わせていたため、そのままになっていた写真を、少しばかりアップしますね。 毎度申し上げているように、どうでもいい写真ばかりではありますが、「記憶は一瞬、記録は永遠」…

思わぬハプニングに見舞われたり、あるいは急なお出かけだったり、ここのところ 何かと忙しく、とてもパンを焼く心境になれなかった。 忙しさにかこつけて、しばらくパン作りサボっていたけど、幸い、きょうは少し時間が空いたし、久しぶりにパンを焼こうと…

植物園をぶら～り。紅葉はまだまだだし、咲いているお花も少ないし、いつも素通りしていた温室を、久しぶりに覗いてみたら、数年前とあまり変わっていなかった。 適当にパシャパシャしながら、足早に通り抜ける。 １１月５日（水曜日）半田山植物園にて。 本…

パソコントラブル… つまり皆さまのブログ記事に、「はてなスター☆が付けられない」という問題があるものの、記事投稿に関しては何ら問題なく、ふつーに出来ている。 しかしながら「ブログ更新」をどうしたものかと思い悩んでいたのだけれど、それはそれで仕…

皆さま こんばんは。いつも当ブログにお越しいただき、そして、たくさんの応援ありがとうございます。 さて、前日の夕方より、「はてなスター☆ボタンが表示されない、コメント欄が開けられない、従って返信できない」というトラブルに見舞われておりましたが…

はじめに。 ただいま当ブログ（パソコン？）におきまして、スター「☆」の押しボタンが表示されないという、不具合が発生しております。従ってスター☆をつけてくださった読者さま、また☆の数等、特定するのが困難な状態にあります。 「はてなブログ開発ブログ…

後楽園に来たついでに、紅葉の進捗具合を偵察することに致しました。 日ごろの運動不足の反省もあって、園内をただひたすらに、ぶらぶらと歩き回る。 こんな時でないと、なかなか歩けないものね～。 後楽園から眺めた岡山城です。黒いことから烏城（うじょう…

コッペパンｌｏｖｅ再び？ふふふ… なんだかそんな予感がするのだった。 なんかね～、トーストに飽きちゃって、最近はロールパンとか食べていたんだけど、それももう飽きたし、どうしよう、困ったわ。 とりあえずコッペパンでも焼いておこう！ということで、…