果物

新年のプリン・ア・ラ・モード

今年最初の甘いものは、プリンアラモードだった。古い喫茶店っぽいカフェで食べた。 テーブルにこれが届いた時には、実に幸先良く思えたものだ。プリンアラモードは縁起物だと思う。 味だけでいえば、プリンは単体で十分においしい。周囲の果物やアイスや生…

リンゴ・チーズ・トースト

遠方の友人からリンゴが届いた。御歳暮でもあるし、お礼でもあるという手紙が添えられている。そういえば夏の終わりに、パソコン関係のトラブルを解決していたのだった。 自分では買わないサイズと品種の立派なリンゴである。そのまま食べてもいいし、薄切り…

笠井珈琲店の「プラム」・映画「落下の王国」

笠井珈琲店の「プラム」 今日のおやつは「笠井珈琲店」で食べた。コーヒーと1/2アイスコーヒーのセット、そしてケーキは「プラム」。 少しだけヨーグルト的な酸味のあるクリームと、ねっとりとしたプラムの組み合わせが面白い。干し杏が好きな人なら、きっと…

突然に干し柿作り

今年は柿が豊作なようだ。スーパーマーケットでも安いし、近所の人からいただくことも多い。そして今日は、仕事先で渋柿をたくさん貰った。 先ほどからこれを干し柿にしている。干し柿づくりといえば紐に吊るす方法が一般的だが、今日の渋柿には枝(柄)もヘ…

長く眠る日

昨日に引き続き、軽く風邪気味。残念なことである。 最小限のパソコン仕事をしたあとは、寝ながら読書をしたり、動画を見て過ごした。部屋に籠もっているのも心身に悪いと庭や近所を歩くと、咳やくしゃみが止まらない。あたたかな部屋で静かに過ごしていると…

冬の初めのタルトタタン

どたばたしていた。昨日に休んでしまったので仕方がないとはいえ、心身および作業環境に全く余裕がない。 これではいけないと、無理に時間を捻出して、良いおやつを食べに外出した。 それがこれ。藤枝市のパティスリー ボクゥボクゥのタルトタタンとカフェオ…

りんごと柿のコンポート

訪問先で、リンゴを4個もいただいた。老人と中年の2人暮らしの我が家では、4個を食べるのは大変。1個は父の知り合いに譲るが、それでも3個ある。 柿もたくさんあるし、昨日は父がミカンを買ってきた*1。突発的に果物が増えすぎてしまったので、急ぎコンポー…

天丼・すり鉢・早生みかん

打ち合わせのために呼び出されて隣の市まで出かけたのが午前中。ずいぶんと時間がかかってしまったので、帰宅前に昼食を食べることにした。 いま読んでいる小説に天丼が登場していたせいで、天丼しか食べたくない*1。というわけで、お蕎麦屋さんで天丼を食べ…

秋はハロウィン・パフェ

今日のおやつは、ハロウィン・パフェ。毎年この時期に食べている、Atelier PetitCalinの定番商品である。定番といっても毎年の共通点は、秋の素材を使っていることだけ。そしてもちろん、ハロウィン風のパフェになっている。 満月から三番目の夜 改訂版 作者…

秋のようなケーキプレート

数日でずいぶんと涼しくなったため、今日は久しぶりのサイクリング。山から出発して中心街を通り、大きな書店とデパートに立ち寄った後に、「Atelier Petit Calin」へ行ってきた。 色々と迷って、秋っぽいケーキのプレートを選んだ。ハロウィンと中秋の名月…

紅いドーナッツ

ほぼ自宅作業の日。パソコンに向かって仕事をして、気分転換に煮豚などを作る。真空断熱調理鍋(シャトルシェフ)なのでほとんど放置するだけなのが、パソコンとの同時作業としてはちょうどいい。 ただし煮汁を濃く煮詰めることができないので、最後に一手間は…

フルーツ入りの甘いヨーグルト

旅のことを書き残したいけれど、今日もどたばたしていたので明日に回す。仕事の関係者に新型コロナ感染者が急増したので、自分は調整&お見舞いに駆け回っていた。 自宅作業ができる人ならばチャットとメールと電話で片がつくけれど、そこは新型コロナである…

プラムのタルトと旅支度

明日からの長野県旅行に向けて、今日は細々とした家事をしていた。旅支度と家事、それにお仕事関係の調整をしていたら、一日が終わってしまった。 旅行の前日は家事が捗る。さらに言うと、読書意欲もいつもの数倍となる。困ったことである。 海球小説:次世…

今日のおやつは「しろくまスムージー」でした。

しろくま、という氷菓がある。白くま、白熊とも書く鹿児島の名物で、加糖練乳をかけたかき氷に缶詰のフルーツを飾り、粒餡を添えたもの…と手元の本にある。最近はカップ入りのものが全国で手に入る。昔は九州のメーカーのものが多かったが、最近はそれ以外の…

鮮やかで思い出とは違う冷やし中華

半分仕事で半分はプライベートな呼び出しに対応していたら、休日の半分が潰れた。これはやってられないぜ!ということで知人と一緒に冷やし中華を食べることに。呼び出しで集められた3人の人間が、揃って冷やし中華を食べる気分になっていたのだ。ほぼ奇跡と…

すだちのマーマレード

今日はずいぶんと早く帰宅できた。ここ数日の猛暑に比べれば多少は過ごしやすく、日差しも穏やか。せっかくなので庭仕事を少しだけ行った。 遠方の知り合いからスダチがたくさん届いた。誕生日プレゼントとのこと。ありがたい。 せっかくなので少しジャムを…

任意で祝う桃のショートケーキ

今日のおやつはショートケーキ。フルーツは桃である。本当に久しぶりの「ケーキと喫茶 ボンビバン」で食べた。 この店は生クリームがおいしい。普段あまりショートケーキを食べないのだが、この店ならばと選んで大正解だった。ショートケーキを食べたいな、…

ピーチメルバ風のロールケーキ

昨晩は雨が酷かった。いわゆる線状降水帯のような雨雲の塊が、我が家の上空を断続的に通過していったようだ。夜中に目覚めた時には、雨音がまるでモーターか何かの作動音のようだった。 でも今日は朝から晴れていた。湿度は高く、先週ほどの高温でもないのに…

桃あんみつ

今日のおやつは、桃のあんみつ。 桃であんみつとは何なのだろう?そして説明にある桃餡とは?という好奇心で選んでみた。 結果として、きちんとあんみつだった。しかも、良い桃がたっぷり。 桃餡とは白餡に桃を足したようなものだった。桃…というか桜や梅の…

休日はレモンタルト

今日のおやつは、レモンタルト。たこのクッキーが乗っている。たこのクッキーはスイカ味。レモンの酸味は強いけれど、きつく感じない。おもしろいバランスのレモン味だった。 あまりに暑い日が続くと、アイスコーヒーよりもアイスティーを選ぶ様になる。とい…

この夏、初めてのかき氷は。

今日のおやつは、かき氷。藤枝市のお気に入りパティスリー「ボクゥ ボクゥ」で、いつの間にか始まっていたのだ。ちょうど「ケーキもいいけれど、アイスっぽいものがいいなあ」とも思っていたのだ。それに、カフェの時間は金土日だけ。今日の僕は運がいい。 …

レモンパフェ

今日のおやつはレモンパフェ。レモンパフェなんて初めて食べた。レモンは好きで、レモンを使ったお菓子も好きだ。だけどパフェというのは、ぴんとこない。様々な素材が集まるパフェというデザートには、酸味が強いレモンは個性的過ぎる気がしたのだ。 レモン…

河口湖へ行き、ダークチェリーパイを食べる。

今日は所用にて富士吉田市や河口湖周辺へ行っていた。富士五湖周辺は、静岡県中部に比べれば、かなり過ごしやすい。気温は29℃だが、湿度は低く風が涼しく感じるのだ。 移動中に立ち寄った朝霧高原はさらに過ごしやすかった。ただし富士山は靄や雲に隠れて全…

ロールケーキ(桃)

昨日に引き続き、今日もAtelier Petit Calinへ行った。そして桃のロールケーキを食べた。 ヨーグルトの酸味が効いたクリームに桃がたっぷり入っていて、とてもおいしい。うさぎもかわいい。もちろんコーヒーも飲んだ。 普段は同じ店に2日連続で行くことなん…

今日のおやつは抹茶パフェ

今日のおやつは抹茶パフェ。パフェっぽいものが食べたいな、と思って自転車を走らせて、Atelier Petit Carinで巡り合った。そう、これはもう巡り合いと言っていいほどに、自分の気分と嗜好に合ったパフェだったのだ。「パフェ食べたいと思っていたらパフェが…

モモもスモモも初物でした。

今日のおやつは、色々な甘いものを盛り合わせた一皿。名前は忘れた。葵区の「Atelier Petit Calin」で食べた。 桃と紅茶のタルト単品にしようかと悩んでいたら、このプレートのメインにしてくれるというので、今回は豪華なワンプレートに。他のケーキもおい…

桃のババロア・旅計画

今日のおやつは桃のババロア。用事で朝から新静岡駅のほうまで行っていた。昼前に用事が終わり、自分へのご褒美として、午前中のおやつを楽しむことにした。新静岡駅前といえば笠井珈琲店。特に今の季節は、この店の長期休み(7月1日から、とのこと。)が近い…

ホイップクリームたっぷりハワイアンパンケーキ

朝から仕事で県東部へ行っていた。午後には仕事を終えて、沼津市に住む友人とお茶をした。数年に1回しか直接は合わない関係になったが、今日はおやつをご馳走してくれるというのだ。少し前に友人のパソコンに関するトラブルを解消したので、そのお礼としての…

パイナップルのジャム・パイナップルのピザ

今日は休暇日。といっても大雨で、買い物で外出するだけでも一苦労。仕方がないから、スーパーマーケットとホームセンターが合体した大型商業施設に行って、全ての用事を済ませた。誰だって雨に濡れたくはないわけで、今日はことさら混雑していて、ちょっと…

いちごタルト事件にあらず

お仕事で静岡市の中心街と海のほうに行っていた。今日は街も郊外も連休っぽくない。強い雨が降り続いているからだと思う。仕事の合間にホームセンター等にも立ち寄ったが、普段の平日と大して変わらない。 そんな今日のおやつは清水区の「ボンヴィヴァン」で…

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