2026-01-01から1年間の記事一覧
☆プロモーションが含まれることがあります 今シーズンまだ一度も食べてない牡蠣 先週末広島産の加熱用の牡蠣を 魚屋さんで見つけて購入 バッター液は隊長が作り 私は牡蠣を塩水で洗って 水分をしっかりふき取って バッター液からパン粉をつける 大粒1個、中…
☆プロモーションが含まれることがあります Satesinlp Restaurant バーンセラドン ワット・チェンマン アカアマコーヒー Satesinlp Restaurant タイの北のチェンマイに来たのに 南タイのカオヤムが食べたくて 調べて Grabを飛ばしてSatesinlp Restaurantへ い…
☆プロモーションが含まれることがあります 初めてシリーズ第58弾 バナナ最中 JR駅構内にある 東日本の各地域の食を中心に 地域の魅力を紹介する地産品ショップで 津軽銘菓 バナナ最中を発見 白こし生餡（白いんげん豆）に熱烈に惹かれまして 開封すると本当…
☆プロモーションが含まれることがあります ワット・ウーモン洞窟寺へ 歴史感じるドラゴン？ 口元に特徴ありワット・ウモーンは 1297年メンラーイ王がチェンマイに都を築いた際 スリランカから招いた僧侶の 瞑想のために建立された洞窟のある寺院 靴を脱いで…
☆プロモーションが含まれることがあります 汁物シリーズ第59弾 週末に似たような食材で 切り方を変えてスープを2種作った こちらは千切りキャベツと手羽中と生姜たっぷりスープ 手羽中の皮目を少量の油でじっくり焼いて 以下適当材料細切り野菜全部加える キ…
☆プロモーションが含まれることがあります ㊗️安青錦優勝！ 優勝決定戦TVにかじりつてしまった 週末のお昼は氷見うどん 金時人参まだあった時 豚肉＋卵＋金時人参＋しいたけ＋下仁田ねぎ つるりんとしてのど越しよろし おなかのなかでうどんが 膨らんでいく…
☆プロモーションが含まれることがあります ２年前に買って美味しかった これが欲しくておさかな市場に行ったのだが おさかな市場の目光 中断下段 なかったので生の目光を購入し 洗って軽く塩して一夜干しに 干しただけの一夜干しの完成 一夜干し定食 100点だ…
☆プロモーションが含まれることがあります スコータイに行った時の運転手さんが 私たちのホテルの近くで 翌日金曜朝市やってるよと 教えてくれまして 地元の人でにぎわうという 10時には終わってしまうから早めに行くようにと やって来ました 雲南ムスリム金…
☆プロモーションが含まれることがあります 毎日ニュースやマーケットの話を 何かしら夫婦でしている我らですが 夕べ隊長がTACOったと呟き 二人で大いに盛り上がった TACO（タコ）とは 「Trump Always Chickens Out」（トランプはいつも尻込みして退く）の4語…
☆プロモーションが含まれることがあります 寒かったですね、今日は 豚えのき豆苗のあげ巻きロール FBの動画でこのレシピを発見 低糖質＆たんぱく質 豚えのき豆苗のあげ巻きロール www.facebook.com お揚げも豆苗もえのきも豚肉もある ではこれを お揚げを開…
☆プロモーションが含まれることがあります OTSHOKOPANさんが紹介された ハートの雪見だいすきをずーっと探していた ot-icecream.hatenablog.com 昨年コンビニで見つけたのはパッケージは そっくりなんだけど雪見だいふくなのよ ひっくり返すとハートと言えな…
☆プロモーションが含まれることがあります まだお正月の金時人参と 久しく使われていないキャベツが あったのですよ野菜室に 鶏団子鍋でしょと キャベツ、金時人参、ねぎ、鶏団子、豆腐 3品目に絞りたいところだが 鍋の具材も己のからだも絞れない私 夕方の…
☆プロモーションが含まれることがあります 両親に大相撲観戦チケットを プレゼントしたことはあっても 私たちが実際にライブで観戦したことなく いよいよ初めて大相撲観戦 やってきました両国国技館 優勝ケースを眺め 土産売店＆親方売店を見ながら 安青錦と…
☆プロモーションが含まれることがあります スコータイの帰りにガイドさんに お勧めのお店を聞いたら このミシュラン掲載店が人気だよと 行った日はクリスマスだったので激混みにつき ホテルで翌日予約してもらっていざ ここでも恐れを知らない私は隊長に 日…
☆プロモーションが含まれることがあります 今回の宿はマリオットチェンマイに6連泊 ホリデーシーズンでやや高めだったけど ホテルを移動するのはめんどくさいと言う 隊長の言葉と Marriott Bonvoyのポイント貯めたいことから こちらに決定 次回のチェンマイ…
☆プロモーションが含まれることがあります 那珂湊おさかな市場に行きたい！ 目光の一夜干しをどうしても買いたい と三連休の初日の午後1時過ぎに 隊長に言ってみたら 行ってくれることになりました ありがたや 着いたぜベイビ那珂湊おさかな市場 このいか釣…
☆プロモーションが含まれることがあります 成人を迎えられた皆さん おめでとうございます やりたいこと、夢に向かって あきらめないで じゃんじゃん進んでください やりたいことが見つからない人は 何でもいいから興味のあること見つけよう 出来たら若い時に…
☆プロモーションが含まれることがあります ワット・マハタート ワット・シー・サワーイ ワット・スラ・シー お昼はもちろんタイ料理 ワット・シー・チュム ワット・チャーン・ローム ワット・プラ・パーイ・ルアン 世界遺産のスコータイへ 車で片道4時間往復…
☆プロモーションが含まれることがあります 感激しました～ 仲人さんのガールフレンド（生まれも育ちも横浜）から クラブハリエB-studio 横浜高島屋限定パッケージのバームクーヘンを頂く 包装紙までこの横浜のイラストで 包みを開けるとこれまたこの箱＆バー…
今週のお題「冬の楽しみ」 ☆プロモーションが含まれることがあります 寒かったこの日はきりたんぽ鍋にした 忘れられないなまはげ銀座店の きりたんぽ鍋の根つきのせり なまはげ銀座店のきりたんぽ鍋 我が家のレシピはこんな感じ 出汁は比内鶏スープにした さ…
☆プロモーションが含まれることがあります チェンマイの大本山 ワット・プラタート・ドイ・ステープ 両脇のドラゴンに見守られた306段の階段を登ると （ケーブルカーもある） 標高1080mの山頂に寺院現る 22mの黄金に輝く仏塔 仏塔の中には仏陀の遺骨が納めら…
☆プロモーションが含まれることがあります いよいよチェンマイ在住のkanapycebuさん ＆コンドオーナーさんお勧めの ワット・パーラートへ向かう www.happykanapy.com Grabの女性ドライバーさんは商売上手 ワット・パーラートまでお願いしたら そこから帰りは…
☆プロモーションが含まれることがあります 松前漬けを作ったものの食べ切れず そうだ 炊き込みご飯にしてみようと 昆布、するめからはいい旨味が出るに違いない 残ったお揚げも刻んで塩少々加えて炊く 鮭のホイル焼きと共に 薄味仕上がりだけど悪くなーい 10…
☆プロモーションが含まれることがあります チェンマイの街歩きは このターペー門からスタート 12月の冬だというのに日差し強くみんな半袖よ Copilotにサマリーしてもらった 以下チェンマイの魅力は「多層の歴史」にある チェンマイは、 - ランナー王国の栄華…
☆プロモーションが含まれることがあります 息子は1/3に 娘は今日のお昼過ぎに それぞれ一人暮らし先に戻って行ってしまった あっという間だった 私は1/2から調子悪く 昨日は発熱して2日間寝正月だったのが とても残念 年末まで遊び倒していたけど いよいよ体…
☆プロモーションが含まれることがあります おせちに飽きたらカレーでしょう～♬ っておせち飽きる程作っていないが 友人にもらった表参道スパイス研究所のチキンのスパイスカレー 材料は、鶏肉600g、トマト缶400g、 水600cc、スパイス2袋を鍋に入れて煮る あ…
☆プロモーションが含まれることがあります あけましておめでとうございます よき新年をお迎えのことと存じます 健康で慶びに満ちた一年でありますように 三が日の雑煮やお餅の仕事は 男が行うしきたりは例年通り 誰よりも早く起きて 朝から雑煮のスープを作…
