Kajirinhappyのブログ

おうちごはん、家飲み、山旅、温泉、リモートワーク中の日常などを綴っています。

【街食堂が楽し&ナイトマーケット ラープとココナッツのデザートに大満足 チェンマイ旅④】

☆プロモーションが含まれることがあります チェンマイの大本山 ワット・プラタート・ドイ・ステープ 両脇のドラゴンに見守られた306段の階段を登ると (ケーブルカーもある) 標高1080mの山頂に寺院現る 22mの黄金に輝く仏塔 仏塔の中には仏陀の遺骨が納めら…

【ワット・パーラート チェンマイ旅③】

☆プロモーションが含まれることがあります いよいよチェンマイ在住のkanapycebuさん &コンドオーナーさんお勧めの ワット・パーラートへ向かう www.happykanapy.com Grabの女性ドライバーさんは商売上手 ワット・パーラートまでお願いしたら そこから帰りは…

【松前漬けのリメイク 炊き込みご飯 寛容になりたいと誓った新年】

☆プロモーションが含まれることがあります 松前漬けを作ったものの食べ切れず そうだ 炊き込みご飯にしてみようと 昆布、するめからはいい旨味が出るに違いない 残ったお揚げも刻んで塩少々加えて炊く 鮭のホイル焼きと共に 薄味仕上がりだけど悪くなーい 10…

【ワット・プラ・シン チェンマイ旅②】

☆プロモーションが含まれることがあります チェンマイの街歩きは このターペー門からスタート 12月の冬だというのに日差し強くみんな半袖よ Copilotにサマリーしてもらった 以下チェンマイの魅力は「多層の歴史」にある チェンマイは、 - ランナー王国の栄華…

【シクラメンと手作りベーコンとリングノート】

☆プロモーションが含まれることがあります 息子は1/3に 娘は今日のお昼過ぎに それぞれ一人暮らし先に戻って行ってしまった あっという間だった 私は1/2から調子悪く 昨日は発熱して2日間寝正月だったのが とても残念 年末まで遊び倒していたけど いよいよ体…

【チキンのスパイスカレー 表参道スパイス研究所】

☆プロモーションが含まれることがあります おせちに飽きたらカレーでしょう~♬ っておせち飽きる程作っていないが 友人にもらった表参道スパイス研究所のチキンのスパイスカレー 材料は、鶏肉600g、トマト缶400g、 水600cc、スパイス2袋を鍋に入れて煮る あ…

【謹賀新年2026年 各自の目標】

☆プロモーションが含まれることがあります あけましておめでとうございます よき新年をお迎えのことと存じます 健康で慶びに満ちた一年でありますように 三が日の雑煮やお餅の仕事は 男が行うしきたりは例年通り 誰よりも早く起きて 朝から雑煮のスープを作…

【大晦日は鴨鍋&新年の準備は簡単に】

☆プロモーションが含まれることがあります 今年もありがとうございました ブログを通じて励まされ元気をもらって 気分転換になること多しで助けられました コメントやブックマークもありがとうございました 30日まで遊んでいたので 昨日今日は洗濯機何度も稼…

【新年の準備  今年は2合の鏡餅とのし餅 お花は省略】

☆プロモーションが含まれることがあります 本日早朝にタイから帰国後 予約していた和菓子さんに鏡餅と のし餅と新年の和菓子を買いに行く 和菓子屋さんの前からもち米を蒸すいい香り 和菓子は上から 梅、日の出、君時雨、うぐいす餅 鏡餅をカビさせない方法…

【納豆トースト】

☆プロモーションが含まれることがあります 妻のアンジーちゃん留守の間に おひとりなのに すごい料理を作るダニエル氏に感心 boulangeriemanna545.hatenablog.com 私は隊長がいてもこんな感じで ややお恥ずかしいけれど 冷凍していた最後の2枚のライ麦食パ…

【れんこん団子 今日のぬか漬け】

☆プロモーションが含まれることがあります れんこん好きの私は またしてもれんこん団子を作る すりおろしれんこん+鶏むねひき肉+残ってた豚小間+小葱 ザクザク大根おろしとポン酢で 大根の皮のお味噌汁と共に 今日のぬか漬け 生のかぼちゃの皮はややボソ…

【いきなりカオソーイ&ラープが旨い チェンマイ旅①】

☆プロモーションが含まれることがあります 去年の暮れのタイ旅が楽しくて 今年はずっと訪れてみたかった タイ北部のチェンマイに決定 羽田からバンコク経由でチェンマイに夜到着 翌朝近くの朝ごはんに向かう Google口コミ4.9は間違いなかった いい雰囲気 早…

【読者から反応が多かった山旅3選 早池峰山 苗場山 手白澤ヒュッテ宿泊記】

☆プロモーションが含まれることがあります 早池峰山 @岩手 苗場山 @新潟・長野 手白澤温泉 @栃木 メリークリスマス 旅の途中につき皆さんのブログ訪問遅くなります 早池峰山 @岩手 金曜夜に盛岡入りして 早朝早池峰山を目指した 高山植物を愛でながらの岩山…

【まだあったベストバイ2025 無印良品の湯たんぽ 軽量PCと軽量財布】

☆プロモーションが含まれることがあります メリークリスマス まだあったよベストバイ2025 来年こそ一記事にまとめたいが 無理な予感がしないでもない 湯たんぽ 無印良品 超軽量パソコン 軽量さいふ 湯たんぽ 無印良品 先日無印良品で買いました 布団の中が冷…

【KITTEのクリスマス】

☆プロモーションが含まれることがあります 週末の東京駅は混んでいた marunouchi.jp-kitte.jp KITTEの1Fアトリウムでは ホワイトキッテという イベント開催中とは知らず 上から覗くとまた異なる画 この日は子供の保育園時代から二十数年来の 子育てと仕事の…

【大掃除と断捨離 無理やりワンプレート】

☆プロモーションが含まれることがあります 先週末は必ず 子供部屋の本棚と寝室の本棚片付けて リサイクルショップに 持って行ってもらえるように 準備しようと お昼は あるもの乗せて無理やり感漂う ワンプレートにする 蕪のサラダが美味しかったので 紅芯大…

【おうち居酒屋 超簡単かぶのサラダ 厚揚げ焼き 原木椎茸はやめられない】

☆プロモーションが含まれることがあります 新鮮な白と紫のかぶを見つけたので かぶの簡単サラダを作る 固形物の材料はかぶのみ 2個のかぶ葉っぱも刻む オリーブオイル、リンゴ酢、にんにくすりおろし、塩胡椒、少しはちみつ さっぱりして超うまい かぶ3個…

【北海道旭川旅⑩ ビストロWine-ya-わいん家-MACHIYA パンが旨い店は料理も旨い】

☆プロモーションが含まれることがあります 下書きにあったこちらを 夏の旭川旅で感激したひとつ ビストロWine-ya-わいん家-MACHIYA 大通り沿いにある素敵なお店 すごいワインの数々に 前日からチェックして興味深々だった ガラスにぴったりスマホをくっつけ…

【2025ベストバイ 食べ物編 ルイボスマサラチャイ 焼まつも ととろちりめん】

☆プロモーションが含まれることがあります まだまだあった2025年ベストバイ ルイボスマサラチャイ 最近購入して気に入った 生活の木のルイボスマサラチャイ スパイスのきいたチャイが大好きで いつもは紅茶に自分でスパイス加えて 煮出して作っていたが これ…

【マッシュルーム料理を振り返る クリスマスの一皿に】

☆プロモーションが含まれることがあります 大のきのこ好きですが、 特にマッシュルームと椎茸が好き マッシュルーム料理を振り返る スタッフドマッシュルーム アヒージョ ルッコラのサラダ きのこのペペロンチーノ なーんちゃってスパニッシュオムレツ マッ…

【好きな人のいいところを10個言えますか? 西京漬定食 今日のぬか漬け】

☆プロモーションが含まれることがあります 週末は隊長の元上司夫婦と 元同僚の忘年会に誘ってもらい 大いに飲み盛り上がった 元上司と言っても私と同い年で 私も同じ会社だったので その部署のパーティに夫婦で 参加させてもらったり BBQやったりとなんとも…

【今年行った温泉ベスト6を振り返る2025:秘湯から名作映画の舞台まで】

☆プロモーションが含まれることがあります 今年良かった温泉ベスト6を振り返る 独断と偏見によるセレクトです ほぼ登山に絡めて泊まった宿 どこも特徴がありとても 順位がつけられない 大沢山温泉 大沢館 @新潟県 旭岳温泉 湧駒荘 @北海道 小谷温泉奥の湯 雨…

【2025年買ってよかったもの GoogleNest Camで庭にいろんな小動物が来てたことが判明】

☆プロモーションが含まれることがあります GoogleNest Cam 軽量掃除機 ステンレス卓上鍋 2024年ベストバイ パネルヒーター 2024年ベストバイ 銅製玉子焼 5本指シューズ GoogleNest Cam 玄関から門扉を捉えるのに GoogleNest Camを買ってみた 山や旅で留守に…

【江刺りんごと舞茸そば】

☆プロモーションが含まれることがあります ママ友Kちゃんから毎年恒例の 奥州市の江刺のりんごをいただく この真っ赤なりんごが見事 お昼はほっそり細そばで舞茸&肉そば そばを茹でお湯を切ったら すぐ丼に入れて 温かいつゆをかければ出来上がり 隊長には…

【へ鯛を5度楽しむ へ鯛の漬け丼】

☆プロモーションが含まれることがあります その壱 お造り その弐 漬け丼 その参 アラの塩焼き その四 潮汁 その五 潮汁の出汁を引いた後のアラを肥料とする 半身のヘ鯛を勧められたので お造りにしてもらってプラス50円 アラもお願いねと念を押した 私は最近…

【フラット登山 渡良瀬遊水池を歩く 埼玉群馬栃木の三県境】

☆プロモーションが含まれることがあります 夏山が終わり、股関節痛もあったりで なかなか山に登れず きつくないところに行きたいと言うと 隊長がフラット登山を提案してきた ハイ決定 渡良瀬遊水池へ行こう yamap.com 渡良瀬遊水地の中央の池はハート型をし…

【松尾ジンギスカン】

☆プロモーションが含まれることがあります 昨夜の青森・北海道を中心とし地震の発生に関して この地域のお住まいの方々には 怪我がなく、 被害が少ないことを心から願っています。 週末は松尾ジンギスカンを ラム好きとしては食べたい オーストラリアのラム…

【マッシュルームのサラダ 旭川Wine-yaを真似てみた 豚しゃぶ】

☆プロモーションが含まれることがあります 以前お店で食べたマッシュルームのサラダが シンプル過ぎて感動したので 新鮮ブラウンマッシュルームを スライサーでスライスして ミモレットチーズ削って完成 こういうシンプルなのが好きだよ もチーズも単独でど…

【和菓子の気分 大好き練切と抹茶でくつろぐ】

☆プロモーションが含まれることがあります 冬タイヤの交換に行ったこの日 大好きな昔ながらの和菓子屋さんへ 私の練切はかぶ 隊長は椿 やっぱりどっちも食べたいから 半分にして それぞれいただく 大好き練切♡ 200点 ひとつじゃ足りない そして己を律し切れ…

【Google コンソール検索ベスト3を振り返る 再現が人気 たちばなのとん汁 船原館の山葵鍋 いちにいさんのしゃぶしゃぶ】

☆プロモーションが含まれることがあります 今日は寒かったですね~ Google コンソールの検索ベスト3が届いたので 眺めてみると 自分の想像とは全く異なり そうだったのかと 意外な感じで面白い そしてどれもどこかの再現だったことを発見 第1位 名店レシピ …