今日はｸﾘｽﾏｽｲｳﾞです、TVのﾆｭｰｽで ｸﾘｽﾏｽ･ｲﾌﾞに冷たい雨 日中の雨は平成元年以来36年ぶり と云っていましたが、寒い一日でした。 我家の夕食もそれらしくしました、 ﾛｰｽﾄﾁｷﾝ･ｻﾗﾀﾞ･ｺｰﾝｽｰﾌﾟにﾃﾞｻﾞｰﾄにはｸﾘｽﾏｽｹｰｷです。 玄関に飾ってある小さなﾂﾘｰも明朝には片付…

ひと月ほど前にｽｰﾊﾟｰに行った時、娘が見つけて買った台車付の篭に入って 現品限りと書いてあった限定品の丸美屋のご飯付ﾚﾄﾙﾄｶﾚｰ、 美味しかったので他のｽｰﾊﾟｰに行った時に探したのですがありません。 昨日寄ったで見つけｶﾚｰは無かったけど4種類あったので 買…

誰かの投稿で豆もやしのﾅﾑﾙを作ったのを見てで調べて挑戦しようと 思っていたら、ｽｰﾊﾟｰでﾅﾑﾙの素を見つけたので買って来て作って見ました。 豆もやしが無かったので普通のもやしと小松菜･人参の細切りをﾁﾝして 残っていた挽肉をごま油で炒めﾅﾑﾙの素を少し入…

静岡に住む弟がお茶と天神屋のおでんを送ってくれました、 数日前に日ﾃﾚで静岡のｿｳﾙﾌｰﾄﾞしぞ～かおでんの紹介したのを観ていて懐かしいなと 思っていたので余りにもﾀｲﾐﾝｸﾞが良くて驚きました。 静岡のｿｳﾙﾌｰﾄﾞ しぞ～かおでんの特徴は 醤油ﾍﾞｰｽの真っ黒なだし…

ｽｰﾊﾟｰに買物に行った時、娘が見つけて買った丸美屋のご飯付ﾚﾄﾙﾄｶﾚｰ。 数日前娘はお弁当に持って行き美味しかったと云ってたので、 昨夜は娘は仕事が遅番で一人夕食だったのご飯を炊かずで食べて見ました。 ご飯の蓋を開けｶﾚｰをかけて蓋をし3分ﾁﾝ、ｶｯﾌﾟﾗｰﾒﾝの…

お向かいのIsさんから裏庭になっている柿を頂きました、 毎年頂いてます、見てくれは悪いのですが美味しいです、 1ケは熟しているので直ぐに食べて２ケは仏壇に供えまだ硬いので 3日後に食後のﾃﾞｻﾞｰﾄです。 秋の味覚、美味しかったです。 参加グループ ラン…

昨日の夕方久し振り(半月ぶり位)に何時ものKiさんから今日は杏仁豆腐が 届けられました、流石に食べ物なので置配ではなく手渡しでした。 沢山作ったので食べてとの事でしたが、形からして業務ｽｰﾊﾟｰで見かける 杏仁に缶詰のﾊﾟｲﾝ･桃･蜜柑を入れただけです、ま…

昨日は敬老の日で町内会からのお祝いのお赤飯が届きました、 お赤飯かお菓子の詰合せのどちらかが選べますが毎年お赤飯を 頼んでいます、町内に横須賀の老舗和菓子の先代で亡くなったｶﾐｻﾝの 友達が住んでいるし、和菓子屋のお赤飯はともかく美味しいからです…

時たまよるｽｰﾊﾟｰで小野万の小さいｶｯﾌﾟに入った”いか塩辛一本造り”を見つけて購入、 内容量/80g 何時も行く幾つかのｽｰﾊﾟｰではｶｯﾌﾟは150g･ﾊﾟｯｸ入りは180g、 亡くなったｶﾐｻﾝも娘も好物ですが3日ほど続くと少し飽きてきて、 どうしても残りがちなので半分以下の…

昨日の夕食のおかずは娘の提案でｽｰﾊﾟｰの惣菜でも見かけるｱｽﾊﾟﾗｰの豚ﾊﾞﾗ肉巻きの おくらﾊﾞｰｼﾞｮﾝを作りました。 ･おくら豚ﾊﾞﾗ肉巻き おくらはﾚﾝﾁﾝして冷まし塩ｺｼｮｳして豚ﾊﾞﾗ肉で巻き、ﾌﾗｲﾊﾟﾝで焼いて"焼肉のﾀﾚ"を からませて完成 もう一品は豚ﾊﾞﾗ肉が余りそう…

同じ町内に住む、亡くなったｶﾐｻﾝの友達が家庭菜園で作った野菜を届けてくれます、 昨日も早朝に玄関脇に置いてあり今月は3回目です。 写真では大きく感じますが、 玉ねぎは温泉饅頭ほどでｼﾞｬｶﾞｲﾓは串団子より少し大きめと極小ｻｲｽﾞ なぜかｼﾞｬｶﾞｲﾓは普通ｻｲｽﾞが…

昨日の夕食のおかずは豚しゃぶと、 副菜は娘のお弁当に入れたりｳﾞｨﾝﾃｰ爺が一人夕食の時用の作り置きを兼ねて 切干大根の煮物を作りました。 水で戻した切干大根と油揚げ･さつま揚げを戻し汁に入れ 味付けは酒･味醂･醤油･砂糖と照りが出る様に蜂蜜とｼﾝﾌﾟﾙです…

昨日の夕食のおかずは買置きの味付け肉の炒め物と作り置きのﾋﾟｰﾏﾝの肉詰めでした、 炒め肉に添える千切りｷｬﾍﾞﾂも無いので冷凍小松菜でお浸しを作りました。 何方のﾌﾞﾛｸﾞだったか記憶はないのですが、ほうれん草･小松菜を冷凍保存しておくと 便利だと書いてあ…

ﾋﾟｰﾏﾝの肉詰めを作りました、 でも手抜きで”なーんちゃって料理”です。 ・ｽｰﾊﾟｰで買ってきた焼けば良いだけのﾊﾝﾊﾞｰｸﾞを使い これだと玉ねぎをみじん切りにしたり炒めたりこねた り しないし 香辛料などもいらず時短で汚れものも出ません。 ・ﾋﾟｰﾏﾝを洗い２ﾂ…

おはようございます！関東地方はまだ梅雨明けしませんが 朝から茹だる様な暑さです。 なので 昨日の朝も玄関先に採れたて茄子とﾄﾏﾄが届いていました。 しばらくしたら別の方からｲﾝｹﾞﾝも届きました。 茄子はﾏｰﾎﾞ茄子でｲﾝｹﾞﾝは豚ﾊﾞﾗで巻いて焼肉のたれをかけて…

昨日の朝も玄関先に採れたて胡瓜が届いていました、 先日貰った分も残っているのでお隣さんに4本お裾分け。 胡瓜を使って我家の定番になったじゃがりこｻﾗﾀﾞを作りました。 ﾎﾞｰﾙにあけて水を少し入れ 時々様子を見て水を足し,菜箸で潰し ４回目ぐらいで少し硬…

西の方から梅雨が明けて来て、関東地方もそろそろらしいです、 外出しなくなったせいもあり今年は余り梅雨の感じがしませんでした。 亡くなったｶﾐｻﾝの友達が家庭菜園で収穫したの野菜を沢山届けてくれました。 貰った一部です ｲﾝｹﾞﾝはﾚﾝﾁﾝして胡麻和えに。 …

昨日の夕飯は、息子からの父の日ﾌﾟﾚｾﾞﾝﾄの鰻と 食後のﾃﾞｻﾞｰﾄにと貰い物のﾏﾝｺﾞｰを孫娘に届けさせてくれたので、 豪華な夕食になりました。 添え物は残り物の白菜を塩揉みし顆粒だしとごま油で和えてお新香風にしたのと 凍らせておいたほうれん草の胡麻和えで…

昨日ｽｰﾊﾟｰに買い物に行ったら西瓜が安かったので買ってしまいました、 大玉の1/8ｶｯﾄで税抜き￥２９９.-でした.。 まだ時期的にどうかと思ったのですが、甘くて当りでした。 参加グループ ランキング参加中 gooからきました

昨日の夕食のおかずは数日前にTV朝日で見た 家事ヤロウ】和田明日香の"絶対失敗しないレシピ"『豚の生姜焼き』の作り方！ を参考にして生姜焼きを作りました。 NETで探したら同じﾚｼﾋﾟが幾つか出てきたけど一番ｼﾝﾌﾟﾙに書かれていたﾚｼﾋﾟです。 材料(4人分)・豚…

昨日の夕食は今季初の冷やし中華にしました。 具材は錦糸玉子にきゅり･ﾊﾑ･焼豚･ｶﾆｶﾏ･煮卵と付属の ﾌﾘｶｹです。 食べる事に気が向いていて仕上がりの写真を撮るのを 忘れてしまいましたが、美味しかったです。 参加グループ ランキング参加中 gooからきました

5月６日（火） GW最後の日は雨ですね。 ｳﾞｨﾝﾃｰ爺はｽｰﾊﾟｰに行くと買う予定が無いｺｰﾅｰの棚も良く覗いてます。 (株)くらこん の”しおこんぶ”はお新香やｻﾗﾀﾞを作る時に使うので良く買うのですが、 こんなもの を見つけて買って来て、作って見ました。 乾物を使っ…

4月３０日（水） GW真っ只中、でもﾋﾞﾝﾃｰ爺は関係ありません1年中休みの爺だからsilver-yearＳＹですね。 昨日は３月初めに作った自家製の切干大根で煮物を作りました。 具材は何時ものさつま揚げと油揚げです。 水で戻して摘んで食べて見たらｼｬｷｼｬｷしていて…

4月１３日（日） 昨日の夕食はTV･CMで見た が食べたくなってお弁当にしました。 ｳﾞｨﾃｰ爺はｱｼﾞﾌﾗｲのりﾀﾙ弁当 娘は普通ののり弁 ｱﾏﾉﾌｰｽﾞのﾌﾘｰｽﾞﾄﾞﾗｲの味噌汁と冷蔵庫に残っている野菜でｻﾗﾀﾞを作って完成、 これで小鉢とお新香が付けば完全な定食ですね。 二人…

3月２７日（木） 昨日は娘が休みだったので夕食の支度は娘がやり、 おかずは鶏肉のﾄﾏﾄ煮でした。 のﾄﾏﾄ煮にさらに缶詰のｶｯﾄﾄﾏﾄを加えて煮込み、 我家は亡くなったｶﾐｻﾝを含め酸味に弱いので、ﾄﾏﾄの酸味を弱めるため砂糖少しとｺｸを出すのに 粉ﾁｰｽﾞを加えている…

３月４日（火） 昨日今日と寒いです、昨日は昼間から風呂の凍結予防が作動して雪だるまﾏｰｸが点いていました。 今日は午後はまた雨になる様で横浜辺りまでは雪が降る予報ですが、横須賀は雨だけで済みそうです。 昨日は雛祭りなので、ちらし寿司を作りました…

3月１日（土） 先日貰った大根と人参、まだ沢山残っているので切干大根にしたらと閃き、 刻んで干しました。 どうなることやら、楽しみです。

２月１6日（日） 昨日も亡くなったｶﾐｻﾝの友達-2から大根と人参を頂き、 お隣に半分お裾分けしても大根2本と人参１０本残りました。 亡くなったｶﾐｻﾝの友達-2は自宅の裏庭の家庭菜園で作った野菜を季節毎に届けてくれています、 素人が作る野菜ですから形は悪…

２月１２日（水） 亡くなったｶﾐｻﾝの友達がｷｬﾍﾞﾂを頂きました、 息子さんの奥さんの実家が農家の方で年に数回採りたてを持って来てくれます。 大玉ですから今は1個400円近くしています、使い切れないので半分はお隣さんにお裾分け。 半分でも多いので鍋にしよ…

1月３０日（木） 昨日、数日前にｽｰﾊﾟｰで目にして何と無く籠に入れた切干大根の煮物に挑戦しました。 ﾋﾞﾝﾃｰ爺が住む三浦半島の三浦市南下浦 君島農園 の地場産切干大根です。 水に漬け戻し。 手に着いた切れ端を食べて見たら、もろに大根の味でおひたしや胡麻…