岡山県真庭市の蒜山高原にある「手打ちそば 叉来（またき）」をブログでご紹介。蒜山産の蕎麦粉を使用したこだわりの十割蕎麦は、力強いコシとエッジの立った美しさが魅力。セットで楽しめる「蕎麦粥」や「蕎麦煎餅」についても詳しくレビューします。売り切…

今日のうどんは 「丸亀製麺」 僕のように 酷暑に食欲を失った人々で賑わう店内 「冷かけうどん」＋「ちくわ磯辺天」 丸亀製麺では期間限定の「冷かけ」 冷たいうどん＆冷たいかけだし 所謂「ひやひや」 シーズン関係なく食べたいくらい「ひやひや」大好き 丸…

帰国なう 日本の地に降り立つや否や 真っ先に向かう 「つきじ亭」 ドイツに そしてオーストリアにいる間中ずっと欲していた日本の味 「冷やし月見そば」 無料の「あげだま」をトッピングし 「月見たぬきそば」へとアップグレード 海外ではまず食べることのな…

ミュンヘンなう明日は帰国ドイツ最後のご飯は「海斗」以前から気になっていたお店だがやっと初訪問日本人アニキが大将スタッフのアニキも日本人サッポロビールで 乾杯！店内からはドイツ語，英語に混じって日本語も聞こえてくる今回のドイツ，オーストリア出…

ザルツブルク城と旧市街を一望するザルツブルク随一のロケーション「Steinterrasse inspired by Senns」しかも最高の席をリザーヴ時間と共に移りゆく景色を楽しみながら食事とワインを楽しむ吹き抜ける風も心地よい「PREMIUM BLACK ANGUS RINDERFILET」Gentl…

「バイエルンの海」とも呼ばれる「キーム湖」今日の晩御飯は「キーム湖」に面したレストラン「Sallers Badehaus」テラス席は夏を謳歌する人々でいっぱい乾杯！心地よい気候と開放的雰囲気にビールがススムこのあと前菜と白ワインを堪能美味しすぎて写真撮り…

えっ？ まじか！ 「おうどん 瀬里」 2021年9月の初訪問以来 ブログエントリーで確認できるだけでも13回訪問 14回目の訪問に こんな悲しいお知らせが待っていようとは思ってもいなかった 「ランチうどんセットD」 「ざるうどん」or「かけうどん」「かき揚げご…

ザルツブルク５日目の晩ごはん 今日は 馴染みのあの店に行こう 「一期一会」 ＊写真は2024年3月訪問時のものを使用 ほぼ同じ時間だが真っ暗 初のテラス席 お昼に予約電話を入れたが その時点で既に店内は17時から20時30分まで満席 なので仕方なくテラス席 予…

ザルツブルクにも日曜日はある昼下がりの午後ゆっくりビールでも飲もう「Braurestaurant IMLAUER」木洩れ陽が差し込むテラス席には遅いランチを楽しむ人ゆっくりビアグラス，ワイングラスを傾ける人々乾杯！「Pommes ポメス」ドイツでは「フレンチフライ」を…

ザルツブルク４日目の晩ごはん初日イタリアン、2日目ベトナム料理、3日目なんちゃって和食さて今夜は何にしようそうだ何度か前を通りかかって気になっていたあの店に行こう「Domani」この季節ほとんどのザルツブルクのレストランには冷房設備がないのでテラ…

ザルツブルク３日目の晩ごはん忘れもしない2009年ザルツブルク初訪問時毛筆で書かれた「長野」の文字の達筆に誘われるまま意気揚々と乗り込み手酷い仕打ちを受けたあの夜そして前回15年ぶりに意を決して食べたうどんの衝撃もう行くしかない「長野」和食を求…

ザルツブルク２日目の仕事も無事完了さて今夜は何を食べようかiPhone片手にGoogleMapで新規店開拓なんとなくアンテナにビビビを感じるレストランを発見いつも通りダメならビール一杯で店を出る作戦を携え突入「UNCLE VAN」ザルツブルクではお初のベトナム料…

ザルツブルク初日の夜以前から気になっていたレストランに行ってみる「Ristorante Pasta e Vino」店名にRistoranteを冠しているが日本人の感覚で言えばOsteriaだと思うメニューはなく当日出来るものをフレンドリーなアニキが説明してくれる乾杯！「アンティ…

ザルツブル到着快晴Guten Tag, Mozart!ザルツブルク最初のランチはもちろんこちら「バルカン・グリル」お目当ては尾根遺産たちが一生懸命作ってくれる「ボスナ」＊「ボスナ」については過去のエントリを参照ください嘉味！長いザルツブルク滞在が始まります☆…

岡山県井原市の「焼肉 ほんまもん」で、リーズナブルな「ほんまもん定食A」を堪能。精肉店直営だからこそ味わえる上カルビ、牛タン、ホルモンの豪華3点セットを詳しくレビューします。暑い日にこそ食べたい、地元の人気店で楽しむスタミナランチの魅力をブロ…

広島県福山市曙町の「新徳島拉麺 まる徳ラーメン」を訪問。看板メニュー「ガチ徳ラーメン」の濃厚な味わいと、生卵・ご飯の絶妙なコンビネーションを詳しくレビュー。物価高によるサービスの変化や、ランチタイムの無料特典など、最新の店舗状況もあわせてお…

福山市西部の町 松永 「CoCo壱番屋」 「ロースカツカレー」 辛さ 普通 ご飯 300g 辛さ以外 わんぱくなものを注文してしまった ルーはシャバシャバ系 辛さ「普通」なので 辛いものが苦手な僕でも美味しくいただける サクサク ロースカツは薄め 個人的には 薄…

盛たに全メニュー制覇計画 第十二弾 「白ぶに」 外は35℃を超える酷暑 なのに 敢えての「ぶに」 キャッチコピーは 「海鮮クリーミーうどん 頑固親父のパスタソースと ぶに家の和出汁のコラボが実現！」 頑固親父ってだれ？ ググれば どうやらクラタ食品のイメ…

JR名古屋駅3・4番ホームにある立ち食いの名店「きしめん 住よし」を訪問。看板の「揚げたてかき揚げ」を乗せた冷やしきしめんの実食レポをお届けします。出汁のこだわりやモチモチの食感、忙しい出張中のランチにも最適な「住よし」の魅力を詳しく解説。

岡山県民が愛してやまない「えびめし」の専門店、えびめしや笹沖店をレポート。謎のブラウンソースの正体や、外カリ内トロのカニクリームコロッケ、付け合わせのオイル漬けキャベツの魅力まで徹底解説。倉敷ランチに迷ったら外せない王道の洋食レビューです。

ドイツ出張から20時間、広島空港へ帰着。待ち時間に立ち寄った「たちまち横丁」内の『みっちゃん いせや』で、定番の「お好み焼 ベーシック」を堪能。ソースの香りに「日本への帰国」を実感する、出張終わりの至福のひとときをレポートします。

帰国しました！ 国内線乗継にスーツケースを預けたら 今回も直行 「つきじ亭」 口開け間もない時間だが テーブル席にはお客さんいっぱい 「もりそば」 この一枚を食べるため 今朝も 機内朝食をパス 体が求め続けた 鰹出汁 どっぷり浸して 思い切り 啜り上げ…

ここ最近ドイツ最後の夜を過ごすのはAugustiner-Kellerが僕の定番となっているでも人気で予約がなかなか取れない今回は２週間前に予約の連絡を入れたが「満席だ」とつれなく断られた２週間も前なのに。。。諦めきれず今日、最後の望みにと電話をかけるも出る…

ドイツ３日目，４日目のご飯は和食 もう引き返せない ミュンヘンは美味しい和食店いっぱいあるけれど お昼時を大きく回ったこの時間では 遠くのお店は中休みになっている可能性大 匠には昨日行ったので 今日はここ 「天満屋」 ウィーンにあった同名のお店（…

10日間の出張が終わりこれから帰国します！

Nürnberg4日目のご飯 昨日 すでに3日目にして 切札「Kome Kome」を切ってしまった そうなれば 最早もう和食以外には戻れない 以前から存在は知っていたが未訪問のあの店に行ってみよう 「匠」 ミュンヘンの「匠」には ブログに記録しているだけで5回訪問して…

ドイツに来て3日目だがもうすでに我慢の限界「Kome Kome」すっかりお馴染みとなったニュルンベルクの日本料理店2022年12月の初訪問以来早くも4回目の訪問経営者も従業員もみんな日本人間違いない日本の味キリン一番搾りで 乾杯！もはや色々なところで食べら…

火曜日のザルツブルクは快晴清々しい朝を迎えましたこれから仕事に出かけます

今日のFürthご飯は「K6 Grillhous」K6オリジナルビールで 乾杯！「Blue Mussels」とくれば当然「SILVANA」最高の組み合わせ「Beef Tartar」とくればトスカーナ産赤ワインへ「PRIME CUTS Filet」焼き加減はミディアムレア嘉味！ごちそうさまですFürthでアメリ…

ザルツブルクの月曜日は雨模様の朝を迎えましたこれから仕事にいきます