外の喧騒を忘れさせる落ち着いた店内 花番さんの接遇が気持ち良い やや太めのベージュ色の蕎麦は程よいコシ 辛めのもり汁との相性も良い 蕎麦湯はサラサラ ☆☆（☆☆☆また行きたい ☆☆美味しかった ☆まずまず ×価値なし）営業時間 月～金曜日11：30～16：00 17：…

気温35℃を超える炎天下、JR巣鴨駅から巣鴨地蔵通りを汗を拭いながら進むとげ抜き地蔵尊にお参りしてしばらく歩くと、やっと白い壁にやっと出会う 純和風の町の蕎麦屋さん然とした店内「利き蕎麦」は、産地の異なる2種類の蕎麦が十割と二八で出される これが…

手打蕎麦の「蕎聖」と謳われた名人・片倉康雄氏の技術と伝統を受継ぐ押しも押されもせぬ名店黒い調度でまとめられたシックな店内は、落ち着き度十分意外と店内は狭く、4人掛×3卓＋8人掛×1卓＋小上り2人掛×2卓のみ 「一茶庵せいろ」 ピンと立ったエッジ しっ…

銀座2丁目路地の分かり難い場所無機質なビルの階段を上ると、風情ある優しい明りが迎えてくれる 木を基調とした落ち着きのある空間には低くJazzが流れている8月初旬の訪問だが、すでに群馬県渋川市赤木町産の新そば 「ざるそば」 見事に細く（1mm未満！）切…