Papers by Natalia Londoño Ortiz
La esfera cultural en las prácticas alimenticias: el puente entre la naturaleza y el humano. El c... more La esfera cultural en las prácticas alimenticias: el puente entre la naturaleza y el humano. El caso del Vegetarianismo. La esfera cultural en las prácticas alimentarias: el puente entre la naturaleza y el humano. Resumen: El presente artículo desarrolla una reflexión en torno a las prácticas alimentarias, en particular el caso del vegetarianismo, a partir de las consideraciones teóricas de algunos autores en relación con las prácticas culturales y de consumo. La metodología usada se centró en la revisión bibliográfica desde una perspectiva histórica, vinculando la teoría a un caso específico de consumo que envuelve en sí mismo varios elementos como la ideología, las nociones de cuerpo y las relaciones de poder y dominación. El texto parte de la importancia del análisis de los hechos y conductas en el estudio de la cultura, dándole una particular relevancia al alimento como actividad democratizante del actuar humano. Abstract: The following article develops a reflection on feeding practices, the case of vegetarianism in particular, from the theoretical considerations of some authors regarding cultural and practices and consumption. The methodology used focused on the bibliographic review from an historic perspective, linking the theory to a specific case of consumption that involves in it self, several elements such as ideology, notions on body and relations of power and dominations. The texts starts from the importance of the analysis of the facts and behaviour in the study of culture, giving a particular relevance to food and food practices as a democratizing activity in human action. Palabras Clave: Prácticas alimenticias, cultura, identidad, territorio, vegetarianismo, dominación.
El alimento como portador de sentido: narrativas de la identidad, ejemplos desde arte latinoameri... more El alimento como portador de sentido: narrativas de la identidad, ejemplos desde arte latinoamericano.
Diferenciación de la feminidad y la masculinidad desde la infancia.
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