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Schema Soluzioni

Le soluzioni sono miscugli omogenei di componenti, con solvente e soluto, e possono essere liquide, gassose o solide. La concentrazione e la solubilità sono concetti chiave, con processi chimici come dissociazione e ionizzazione che influenzano il comportamento delle soluzioni. Le proprietà colligative e la pressione osmotica sono fenomeni importanti che dipendono dalla concentrazione del soluto.

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Le soluzioni sono miscugli omogenei di componenti, con solvente e soluto, e possono essere liquide, gassose o solide. La concentrazione e la solubilità sono concetti chiave, con processi chimici come dissociazione e ionizzazione che influenzano il comportamento delle soluzioni. Le proprietà colligative e la pressione osmotica sono fenomeni importanti che dipendono dalla concentrazione del soluto.

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LE SOLUZIONI

Definizione:

Miscuglio omogeneo di due o più componenti.

- Solvente: componente più abbondante.

- Soluto: componente meno abbondante.

- Si studiano soluzioni con solvente liquido (di solito acqua), ma esistono anche:

- Soluzioni gassose (es. aria)

- Soluzioni solide (es. leghe metalliche)

TIPI DI SOLUZIONI (in base allo stato del soluto):

- Gas in liquido

- Liquido in liquido: "Il simile scioglie il simile" (polari con polari, apolari con apolari)

- Solido in liquido

PROCESSI CHIMICI

- Dissociazione: separazione di ioni da un composto ionico in acqua.

- Dissoluzione: processo fisico di dispersione del soluto nel solvente.

- Ionizzazione: formazione di ioni da molecole neutre in soluzione.

CONCENTRAZIONE

Definizione:

Rapporto tra quantità di un componente e quantità totale della miscela (a volte rispetto solo al

solvente).

- Espressa in vari modi:

- ppm = parti per milione


- ppb = parti per miliardo

- (usate soprattutto in ambito scientifico per quantità molto piccole)

- Collegata al concetto di mole.

SOLUBILITÀ e SATURAZIONE

- Solubilità: capacità di un soluto di sciogliersi in un solvente.

- Saturazione: condizione in cui il massimo di soluto è sciolto nel solvente, a date condizioni (temp.

e pressione).

Esempio: salnitro (nitrato di potassio)

SOLUBILITÀ DEI GAS IN LIQUIDO

- Proporzionale alla pressione: più pressione = più gas disciolto.

- Inversamente proporzionale alla temperatura: più caldo = meno gas disciolto.

Esempio pratico: narcosi da azoto (problema nei subacquei)

PROPRIETÀ COLLIGATIVE

Dipendono solo dalla concentrazione del soluto, non dal tipo di soluto:

1. Abbassamento della temperatura di congelamento -> Abbassamento crioscopico

2. Innalzamento della temperatura di ebollizione -> Innalzamento ebullioscopico

Nota: es. 58g di sale/litro aumentano la temperatura di ebollizione di circa 1 gradiC.

PRESSIONE OSMOTICA

- Avviene quando due soluzioni con lo stesso solvente ma diversa concentrazione di soluto sono
separate da una membrana semipermeabile.

- Il solvente si muove dalla soluzione meno concentrata (più acqua) a quella più concentrata per

equilibrare le concentrazioni.

DISPERSIONI COLLOIDALI (non sono soluzioni!)

- Sistemi eterogenei con particelle tra 1 nm e 1 µm

- Invisibili a occhio nudo ma diffondono la luce -> Effetto Tyndall

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