Note dell’autore

Dal 1999 Terra di Mezzo è luogo di cordialità, allegria e divertimento.

La storia ci colloca tra i primi pub di Bari.
La cucina è costantemente in evoluzione ma sempre i suoi due punti saldi: concretezza e genuinità.

Il banco è un gran protagonista, con grande spazio per i prodotti brassicoli e gli spiriti.
E tanto altro continua ad offrire ai suoi avventori!

Nel 2016 arriva la Il Era di Terra di Mezzo rinnovando il suo aspetto in una nuova sede ancora più bella e
funzionale!
Oggi viviamo una nuova di Terra di Mezzo, con un look fresco e contemporaneo, pur mantenendo intatte
le radici che l’hanno resa un’icona della convivialità barese.
Lo spirito infatti non cambia: qui vieni per staccare la spina e ritrovarti tra amici!

Introduzione
Pranzo Dal lunedi al venerdi dalle 12.00 alle 15.00
Cena tutte le sere dalle 20.00 alle 01.00.
Pet Friendly
Free WiFi
Parcheggio privato gratuito (l’auto non può sostare se non si è all’interno del locale)
Eventi sportivi TV
Servizio Ludoteca €1,50 (il servizio è attivo fino alle ore 23.00 e non è attivo il sabato)
Possibilità di asporto
Possibilità di domicilio tramite GLOVO e JUST EAT

Servizio e coperto €1.50

Info e prenotazioni
0805573692

NB: per qualsiasi criticità rivolgetevi al personale.

Saremo lieti di fornirvi la migliore soluzione per la piena godibilità della vostra permanenza.

Pagina Facebook: Terra di Mezzo Il Era

Profilo Instagram: @ terradimezzo_bari
 Prologo
Alcune informazioni sul nostro menu per arricchire la tua esperienza.

I nostri panini sono tutti senza lattosio e senza uovo quindi sono vegani.
L’impasto delle nostre pizze è realizzato con farina 00 e farina di semola e fatto lievitare 24 ore.
Tutti i nostri hamburger sono realizzati con macinato fresco di Scottona (80%) e maiale (20%)
provenienti esclusivamente da allevamenti italiani.

Alcune informazioni sulle nostre salse.

La salsa BBQ è una salsa ketchup tipica americana ideale per la carne alla griglia, che viene ulterior-
mente aromatizzata tramite affumicatura.

La salsa Bombadil è una salsa base maionese miscelata con pomodoro e peperoni ottenendo una cre-
ma morbida e gustosa leggermente piccante.

La Guacamole è una salsa base avocado miscelata con peperoni, pomodori e lime ottenendo una crema
morbida e gustosa leggermente piccante.

servizio e COPERTO €1,50

Antipasti
ARACHIDI, OLIVE, TARALLI €2
(a porzione)

TARALLI AI CEREALI €3

ANACARDI, PISTACCHI €4

Crudo alla barese €6

Tocchetti di prosciutto conditi con olio e pepe

Patate al forno €4
Tocchetti di patate conditi con olio, sale, pepe, rosmarino

Patate del nano € 5.5

Tocchetti di patate conditi con olio, sale, pepe, rosmarino
ricoperti di crema al pecorino e fiocchi di cipolla croccanti

Nachos in salsa cheddar e guacamole €4

Triangoli di mais caldi serviti con salsa cheddar e guacamole

servizio e COPERTO €1,50

Mortazza alla brace € 5.5
Quadretti di mortadella ricoperte di crema di bufala,
granella di pistacchio e crumble di tarallo pugliese a i 5 cereali

Polpette di Buckburgo €6
5 polpette di bovino macinato tradizionali
su fondo di crema cacio e pepe

POLPETTE DI TUCBORO €6
5 polpette di bovino macinato tradizionali ricoperte
con crema di bufala e fiocchi di pomodori secchi

servizio e COPERTO €1,50

 Frittura
Patatine fritte € 3.5
Patatine a listarelle classiche

Anelli di cipolla alla birra €6

Rondelle di cipolla pastellate alla birra

Spuntini di hobbiville €6
Striscette di pollo impanate e aromatizzate al bacon e miele

Pepite di formaggio e chili € 5.5

Bocconcini di formaggio e peperoncino piccante in pastella croccante

Scaglie del drago €4

Frittelline tradizionali fatte a mano

patate a sfoglie €4
Patatine rustiche con buccia

dobloni dorati* € 5.5

Formaggio Camembert in panatura croccante

Pepite di pollo €6
Bocconcini di pollo impanati e speziati alla paprika

TRIS DI VERDURE PASTELLATE €5

mix di carote spinaci e zucchine in croccante pastella

Aggiungi le nostre salse speciali con soli €0,50

Scegli tra: Guacamole, Salsa Bombadil, Salsa Cheddar, Salsa al Pepe, Salsa BBQ. servizio e COPERTO €1,50
 Aragorn
Hamburger, uovo
all’occhio di bue,
bacon croccante,
cipolla caramellata,
salsa BBQ

11 €

gimli samvise
Hamburger, insalata, pulled pork, coleslaw,
pomodori, ketchup e maionese, pomodoro
maionese

9€ 13 €

gandalf
Hamburger, insalata,
pomodori, bacon
croccante, salsa
cheddar, salsa
BBQ
11 €

boromir
hamburger, rape stufate, ventricina piccante,
bufala, salsa bombadil

13 €
Provali con un doppio hamburger a soli 3€ in più!(4€ maxi burger di pollo)
NOTA BENE: È possibile eliminare gli ingredienti non graditi dalla composizione, ma non è possibile
fare aggiunte e sostituzioni. I panini sono tutti bun senza lattosio e senza uovo quindi sono vegani.

servizio e COPERTO €1,50

 merry
Zampina, rape, fiocchi
di pomodori secchi,
stracciatella

12.5 €

frodo pipino
Maxi hamburger di pollo hamburger, bacon,
in panatura di cornflakes scamorza affumicata,
rucola, philadelphia, salsa cheddar
salsa BBQ

11.5 € 12.5 €

LEGOLAS
hamburger vegano, coleslaw, rucola,
cipolla caramellata, mayo veg.

12.5 €
Provali con un doppio hamburger a soli 3€ in più!(4€ maxi burger di pollo)
NOTA BENE: È possibile eliminare gli ingredienti non graditi dalla composizione, ma non è possibile
fare aggiunte e sostituzioni. I panini sono tutti bun senza lattosio e senza uovo quindi sono vegani.

servizio e COPERTO €1,50

Club Sandwich
THRANDUIL € 12
Zucchine grigliate, rucola, melanzane grigliate,
pomodori secchi, philadelphia

gil galad € 12
Pollo grigliato, bacon, fontina, insalata, pomodoro, maionese

servizio e COPERTO €1,50

SECONDI tutti i secondi sono serviti con contorno
di patate al forno e insalata mista

Hamburger al piatto € 14
300gr di goduria burgherosa

STRACCIABURGER AL PIATTO € 16
300gr di goduria burgherosa arricchita da cremosa stracciatella
e granella di pistacchio

BREAKFASTBURGER al piatto € 15
300gr di goduria burgherosa arricchito da uovo fritto e bacon

PUGLIABURGER al piatto € 15
300gr di goduria burgherosa arricchita da deliziosa
crema alle rape e datterino giallo, e fiocchi di pomodori secchi

SCAMORZABURGER al piatto € 15
300gr di goduria burgherosa arricchita da saporita
scamorza affumicata e scaglie di mandorle

POLLO PANCETTATO ALLA BIRRA € 20

Succosi tocchetti di pollo avvolti nel bacon marinati e cotti in una
bagna alla birra, pepe e rosmarino (250 gr)

STRACCETTI DI POLLO € 15
Carnoso petto di pollo tagliato a listarelle guarnito con rucola,
scaglie di grana e aceto balsamico (250gr)

Severino Grill Mix remastered € 18

Gustosa grigliata composta da hamburger, zampina, bacon, uovo

servizio e COPERTO €1,50

Insalate
rosie € 11
Iceberg, rucola, mozzarella fiordilatte a tocchetti, pomodorini,
granella di pistacchio

Galadriel € 12.5
Iceberg, rucola, pollo grigliato, cipolla rossa, pomodorini, maionese

baccadoro € 10
Iceberg, rucola, pomodori secchi, olive nere, melanzane e zucchine grigliate

luthien € 13
Iceberg, rucola, tonno, sesamo bianco, carote alla julienne

NOTA BENE:
Le nostre insalate sono servite scondite, inoltre non sono disponibili aggiunte o sostituzioni.

servizio e COPERTO €1,50

 Pizze Rosse
margherita €5
Salsa di pom., fiordilatte, olio EVO

Marinara €4
Salsa di pom., aglio, origano, pepe, olio EVO

calabrese € 7.5
Salsa di pom., fiordilatte, ventricina piccante, olio EVO

Würstel €6
Salsa di pom., fiordilatte, würstel, olio EVO

parma € 7.5
Salsa di pom., prosciutto crudo di Parma, fiordilatte, olio EVO

bufala € 7.5
Salsa di pom., mozzarella di bufala, olio EVO

terra di mezzo € 12
salsa di pomodoro, fiordilatte, funghi, salsiccia di norcia,
olive nere, cipolla rossa

NOTA BENE: Si può sotituire la mozzarella con quella senza lattosio servizio e COPERTO €1,50
con la differenza di 1,50€
 erebor €9
Salsa di pom., fiordilatte, pomodori secchi,
capocollo di Martina Franca, olio EVO

harad € 6.5
Salsa di pom., fiordilatte, patatine fritte, wurstel, olio EVO

colle ferroso € 10
Salsa di pom., fiordilatte, bufala, salsiccia di Norcia, olio EVO

UMBAR €8
salsa di pomodoro, fiordilatte, tonno, cipolla rossa

monte fato €9
Salsa di pom., fiordilatte, gorg., cipolla rossa, ventricina piccante, olioEVO

BABY PIZZA (PER PICCOLI DRAGHI) € 3.5

Salsa di pomodoro, fiordilatte, olio EVO

Panzerotto fritto/al forno € 3.5

Salsa di pomodoro, fiordilatte, olio EVO

NOTA BENE: Si può sotituire la mozzarella con quella senza lattosio servizio e COPERTO €1,50
con la differenza di 1,50€
 Pizze Bianche
ciccio €3
Origano, sale, olio EVO

crudaiola € 6.5
Fiordilatte, pomodorini, rucola, olio EVO, ricotta marzotica

ortolana €7
Fiordilatte, melanzane, zucchine, pan grattato, olio EVO

4 formaggi € 7.5
Fiordilatte, gorgonzola, scamorza affumicata scaglie di grana, olio EVO

DUNLAND €8
fiordilatte, salsiccia di norcia, rape

lamedon € 7.5
Fiordilatte, mortadella a listarelle in uscita, granella di pistacchio, olio EVO

eriador €9
Fiordilatte, scamorza affumicata, salsiccia di Norcia

arnor € 11.5
Fiordilatte, funghi, pomodorini, capocollo

NOTA BENE: Si può sotituire la mozzarella con quella senza lattosio servizio e COPERTO €1,50
con la differenza di 1,50€
Dolcezze
waffel alla nutella €5
Waffel caldo farcito con Nutella Ferrero servito con zucchero a velo, granella di
nocciole e panna montata

Soufflè al cioccolato €5
Tortino caldo al cioccolato con cuore al fondente servito con panna
e topping al cioccolato

delizie di brea €5
3 gustosi churros fritti ripieni di crema al cioccolato serviti con panna
e topping al cioccolato

felicetta €7
Goloso ciccio farcito con Nutella Ferrero, granella di nocciole,
zucchero a velo

perle della contea €6

dolci bon bon di gelato alla vaniglia ricoperti di cioccolato

sorbetto al limone €3

Spumoni €6
Mandorle e fichi, fondente e arancia o nocciola e pistacchio
(semifreddi artigianali con zucchero a velo)

servizio e COPERTO €1,50

Analcolici
acqua Bottiglia 50Cl € 1,5
Minerale Naturale, Minerale frizzante

Soft drinks 33Cl €3

Coca Cola, Coca Cola Zero, Fanta, Sprite, Lemon, Chino

soft drinks 18 cl € 2,5

Cedrata, Ginger Beer, Tonica

NOTA BENE:
Le cannucce verranno fornite solo su richiesta per razionalizzare il consumo della plastica.

servizio e COPERTO €1,50

Birre Noi le abbiamo inserite per dovere ma ricordatevi:
LA BIRRA PICCOLA È IMMORALE!

amstel € 3 20cl
Olanda, Lager, 5,0 %vol, oro chiaro, bassa fermentazione.
€ 5 40cl

Slalom € 4 20cl
Regno Unito, strong lager, 9%vol., oro chiaro, bassa fermentazione.
€ 8 40cl

Affligem € 5 30cl
Belgio, Abbazia, 6.8%vol, ambrato carico, alta fermentazione.

hobgoblin ipa € 4 25 cl
IPA, Inghilterra, Alc. 5,3%vol., giallo paglierino, oro velato, alta fermentazione.
€ 7 50cl

birra ospite € 5 30 cl
A seconda del periodo può essere presente una birra ospite.
Chiedi al nostro staff informazioni! € 8 50cl

servizio e COPERTO €1,50

Beerbook
paulaner weisse bottiglia € 6 50cl
Monaco, weisse, 5,5%vol, chiara velata

super 8 blanche bottiglia € 6 33 cl

Belgio, blanche, 5,1%vol, giallo paglierino

super 8 ipa bottiglia € 7 33 cl

Belgio, IPA, 6,0%vol, giallo ramato

trappistes rochefort bottiglia € 7.5 33 cl

Belgio, trappista, 7,5%vol, oro carico

estrella galicia bottiglia € 7.5 33 cl

Spagna, lager, GLUTEN FREE, 5,5%vol, giallo paglierino

mellon bottiglia € 7 33 cl
Italia, A.I.P.A., 6,1%vol, oro carico, alta fermentazione

MAGNERS € 7 33 cl
Irlanda, 4.5%, sidro di mele

birra analcolica bottiglia € 3.5 33 cl

In base alla disponibilità. Lager/Pils analcolica o%vol.

carlo v € 7 33 cl
Belgio, 8,5%, rossa alta fermentazione

beerbook ospite bottiglia/lattina € 7 33 cl

Chiedi al nostro staff se stiamo ospitando una referenza extra menu
in questo momento

servizio e COPERTO €1,50

Cantina Calice Bottiglia

NEGRAMARO €4.5 €16

Alc. 13/14% vol.

primitivo rosso €4.5 €16

Alc. 13/14% vol.

rosato di negramaro €4.5 €16

Alc. 13% vol.

bianco FALANGHINA €4.5 €16

Alc. 12% vol.

Vecchio Gaffiere bicchiere in coccio €3.5

Primitivo amabile Adelfia, Terre del Monaco, Alc. 12,5+2,5% vol.

prosecco €4.5 €16.5

Vino Bianco Spumante extra dry millesimato., Alc. 11% vol.

NOTA BENE:
Le cantine variano in base alla disponibilità di imbottigliamento. Chiedi allo staff le cantine disponibili.
La sostituzione della bottiglia è contemplata esclusivamente per difetto di tappo.
Le cantine potrebbero variare in base alla disponibilità delle annate.

servizio e COPERTO €1,50

 Mix Drink
Le nostre ricette da bere ispirate alla storia!

acquamulsa bicchiere in coccio € 1.5

Acqua degli antichi romani purificata con aceto e miele
(Acqua naturale, aceto di vino, miele)

ippocrasso bicchiere in coccio €5

vino aromatizzato, chiodi di garofano con cannella, ginepro, zenzero,
noce moscata, miele)

grog bicchiere in coccio €5

Yoh Oh! Beviamoci su! la bevanda tipica dei pirati a base di rum servito caldo!
(rum bianco, cannella, acqua calda, chiodi di garofano, zucchero di canna
líquido, fette di arancia e limone)

aperol/campari spritz €6.5

Aperol/Campari, prosecco, tonica

goblin spritz €7
P31, prosecco, tonica

capri spritz €7
Limoncello, prosecco, tonica

gin tonic/lemon €6
London Dry Gin, tonica / Lemon

vodka tonic/lemon €6
Vodka liscia, tonica / Lemon

mojito €7
Rum bianco, menta fresca, succo di lime, zucchero di canna

mojito regaliz €7
Rum bianco, menta fresca, succo di lime, zucchero di canna,
Liquore Sambuco e Liquirizia

servizio e COPERTO €1,50

mind flayer €7
lovem, tonica

frà martini €7
Campari, Vermouth bianco, Vermouth rosso, tonica

old logan € 7.5

Rye Whiskey, Unicum, zucchero di ganna

apulia sour € 7.5

Rye whiskey, vino primitivo, zucchero liquido, succo di limone

espresso lebowsky € 7.5

Disaronno Velvet, caffè, vodka

caffè negroni scorretto € 7.5

Gin, bitter, vermouth, caffè, liquore alla nocciola

il buono, il brutto, il cattivo € 7.5

Sciroppo di caramello salato, Bourbon whiskey, Bitter

servizio e COPERTO €1,50

 Mix Drink
La DRINK LIST con i grandi classici della mixology.
americano €7
Vermouth, bitter, tonica

negroni €7
Vermouth, bitter, gin (prosecco nella versione “sbagliata”)

boulevardier €7
Bourbon whiskey, bitter, vermouth

manhattan €7
Rye whiskey, vermouth, angostura

moscow mule €7
Vodka, ginger beer, succo di lime

daiquiri €7
Rum bianco, succo di lime, sciroppo di zucchero

margarita €7
Tequila, triple sec, lime

long island €7
Tequila, gin, triple sec, rum bianco vodka, succo di limone,
sciroppo di zucchero, coca cola

servizio e COPERTO €1,50

Tonici Che sia un finepasto, o un apristomaco, amari e liquori
sono conforto spirituale e i monaci lo sapevano bene!

amari € 2.5/€ 4
Amaro Lucano
Amaro del capo
Jegermainster
Unicum

liquori € 2.5/€ 4
Limoncello Pallini
Spinamara
Frangelico
Sambuca Romana Black
Crema di Birra
Di Saronno
Di Saronno Velvet
Grand Marner
Sambuca Molinari
Martini rosso/bianco
Maraschino
Southern Comfort Lime

servizio e COPERTO €1,50

Spiriti Si perde nella notte dei tempi la pratica della distillazione.
Si perde nel sorso di un distillato, l’ansia del domani.

gin
London Hill Dry € 2/€ 3.5
43°12° Aquamirabilis € 2.5/€ 4.5
O.T.A. polpelmo rosa € 2.5/€ 4.5

tequila
Tlaloc Blanco € 2/€ 3.5
Burrito Fiestero Mezcal € 2.5/€ 4
Ritual de Sal y Limon € 0.5

grappe
Grappa bianca/invecchiata/barricata € 2.5/€ 4.5

vodka
Janoka € 2/€ 3.5
Five Lakes € 2.5/€ 4

rum
Santero 5 anni € 2.5/€ 4.5
Kraken € 2.5/€ 4.5
Blackwell € 2.5/€ 4.5
Santero blanco € 2/€ 3.5
St. James ambrè Agricole € 2.5/€ 4.5
Malteco 10 € 3.5/€ 6

whisky
Ezra Brooks bourbon € 3/€ 5
Ezra bourbon rye € 3/€ 5
Busker € 2.5/€ 4.5
Aerstone 10 € 4/€ 7

servizio e COPERTO €1,50

Legenda Allergeni
Glutine

Crostacei

Uova

Pesce

Arachidi

Soia

Latte

Frutta a guscio

Sedano

Sesamo

Senape

Solfiti

Cereali

Molluschi

servizio e COPERTO €1,50

Glossario
Cottura della carne:
al sangue
rosolata esternamente rossa per i tre quarti dell’interno

media cottura
leggermente abbrustolita esternamente, rosolata nei 3 quarti dell’interno,
rossa al centro

ben cotta
abbrustolita esternamente, interno rosolato con leggera rosatura al centro

simbolo
Peperoncino: piccante
Verde: indicato per vegani
Giallo: indicato per vegetariani
Posate: non possibile al piatto

servizio e COPERTO €1,50